Cei care cred că meniul unei femei care alăptează este plictisitor și monoton - se înșeală. De fapt, în dieta lactată există un loc pentru "delicios" și chiar și pentru deserturi. Știind micile secrete și caracteristici ale unor feluri de mâncare, viața mamei poate fi destul de dulce. De exemplu, prin selectarea corectă și folosirea marshmallows în alăptare (GV), nu vă puteți îngrijora de daunele cauzate de frișcă, veți avea plăcere și chiar veți satura corpul cu componente utile.
Zephyr este o delicatesă tradițională rusă. Adevărat, strămoșii noștri au numit acest fel de mâncare o pastă. Gatiti pur si simplu: adaugati miere sau zahar intr-un piure de mere, fierte si uscate. Mai târziu, această rețetă a fost împrumutată, iar specialiștii culinari francezi s-au modificat într-o oarecare măsură.
De ce este permisa lactatia de marshmall
Adăugând ou alb la desert, au primit un produs numit marshmallow. Zephyr este numele vechiului grec zeu al vântului luminos. De fapt, din cauza aerului său, dulceața a devenit omonimă a acestui caracter mitologic. În general, divinul a fost un desert.
Dar nu numai textura antetului a jucat rolul său aici. Problema este că marshmallow este considerat desert "ușor". În 100 g - 326 kcal. Pentru comparație: valoarea calorică a ciocolatei amare neagră este de aproximativ 540 kcal, iar în kozinaks - aproximativ 420 kcal. În același timp, în "briza ușoară" practic nu există grăsime. Zephyr cu GV, o femeie poate folosi fără teamă să strică figura deja schimbată după naștere.
Utile pentru creier, oase și vasele de sânge
Unele mame cred în același timp că marshmallows în lactație - răsfăț. De exemplu, de ce există ceva care nu este de folos? Da, nu există aproape nici un fel de vitamine în produs. Dar se poate lauda cu alte componente "bune" în compoziția sa. Un produs pregătit corespunzător conține, de exemplu, fier, fosfor, calciu, magneziu. Acesta este un evident "suport" pentru păr, piele, oase, vase. Care sunt avantajele produsului?
- Acționează ca un antioxidant. Ca agent de îngroșare în prepararea marshmallows, se utilizează o componentă naturală de pectină. Ajută la îndepărtarea toxinelor din organism, "curăță" vasele de colesterol. În general, substanța crește rezistența organismului la diferite tipuri de atacuri virale și microbiene.
- Intareste nervii si vederea. În compoziția marshmallows - vitamina B2. Riboflavina este necesară pentru ca organismul să sintetizeze celulele roșii și anumite tipuri de hormoni. De asemenea, această substanță îmbunătățește funcționarea sistemului vizual și protejează retina de radiațiile ultraviolete. B2 este, de asemenea, necesar pentru a rezista la stres: întărește nervii și ajută corpul să transporte mai ușor încărcături.
- Îmbunătățește activitatea creierului. Acest lucru reușește în produs datorită conținutului de glucoză. Șeful unei tinere mame merge adesea de la numărul de cazuri și de îndatoriri, astfel că marshmallows atunci când hrănește un nou-născut poate fi util pentru stimularea activității creierului. Potrivit cercetării, zefirul este cel mai util pentru a mânca după cină: în intervalul 16:00 - 18:00 corpul reduce cantitatea de glucoză și produsul ajută la umplerea acestui deficit.
- Normalizează scaunul. Dacă substanța agar-agar este folosită ca agent de îngroșare în producerea de mershmallows, atunci apare un efect benefic asupra sistemului digestiv. Produsul nu conține calorii, ci este un prebiotic care "hrănește" o microfloră benefică în intestin. Produsul are un efect laxativ, elimină toxinele, dar nu erodează mineralele.
Nutriție Fapte
Tabelul de mai jos detaliază "anatomia" desertului. Calculul se bazează pe numărul de componente utile în 100 g de dulciuri - aproximativ trei piese medii.
Tabel - Compoziția chimică a marshmallows
Studiați cu atenție compoziția deserturii. Zefirul, care include un îngroșător de agar, este mult mai util și mai sigur decât dulciurile pe gelatină. Agarul este obținut din alge, deci este bogat în iod, fier, calciu. Dar gelatina este în mod inerent o oase amare de bovine.
Reguli pentru mame: ce fel de marshmallow puteți mânca, când și cât de mult
În ciuda faptului că, în perioada de lactație, produsul primește lumină verde, poate fi alimentat de marshmallow către mama depinde de trei puncte. În primul rând, ce fel de femeie de marshmallow va mânca. Al doilea este când. Și al treilea - câte.
- Ce fel de marshmallow este mai bun. Ideal - un desert, gătit în bucătărie din produse dovedite.
- Când există. În primele luni după naștere, nu merită să se aplece pe marshmallows. Stai cel puțin trei luni: în această perioadă, majoritatea bebelușilor deja normalizează activitatea tractului gastro-intestinal.
- Câți sunt. Nu mai mult de două sau trei bucăți de câteva ori pe săptămână. Amintiți-vă, există mult zahăr în marshmallow care poate da gustului bogat corespunzător la laptele matern. În plus, aceasta este o povară nerezonabilă pentru corpul unui nou-născut.
Cum să pregătești desertul de mershmallow acasă
Conform revizuirilor dintelui mama dulce, zefirul acasă este ușor de pregătit. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de mere fierte sau coapte, agar agar-agar, un ou alb, zahăr, apă și cinci acțiuni simple. Ce facem?
- Gatim cartofii piure. Merele fierte sau coapte sunt rase în piure cu adaos de zahăr. Masa finalizată ar trebui să fie de aproximativ 300 de grame. Am pus zahărul la gust. Puree ar trebui să bea timp de aproximativ o oră.
- Prepararea siropului. Pentru câteva ore, agentul de îngroșare trebuie să fie înmuiat în apă. Masa rezultată se fierbe la căldură scăzută, adăugând zahăr la gust.
- Adăugăm proteine. Acesta ar trebui să fie turnat treptat în piure, biciuind cu un blender la splendoare.
- Se amestecă siropul și cartofii piure. În preparatul de ou fructat rezultat, adăugați siropul fierbinte din agar și amestecați din nou cu un blender.
- Formăm "marshmallows". După 5-10 minute folosind o seringă de cofetărie unul câte unul, formăm o marshmallow pe o farfurie. Mai mult - așteptăm. Pentru a se îngroșa, desertul trebuie să stea la temperatura camerei timp de aproximativ 24 de ore. După aceea, este timpul pentru un apetit plăcut.
Alegeți din magazin
Desigur, nu toate mamele au timp de gătit, deci apare întrebarea dacă este posibil să se păstreze marshmallows în timpul alăptării? Aici este necesar să se înțeleagă că atunci când se fabrică produsul la scară industrială, fabricile sunt forțate să adauge la ideea de "produs chimic" al unui produs natural. Acest lucru este necesar pentru a prelungi termenul de valabilitate, precum și în scopuri de marketing, pentru a oferi culori luminoase, bogate și o varietate de soluții aromatizante. Prin urmare, trebuie să cumpărați zefir cu prudență. La ce să te uiți?
- Culoare. Cel mai adesea combinațiile de culori galbene, roz, albastru și alte culori strălucitoare ale produsului sunt obținute datorită coloranților. Cu GW, puteți avea doar o marshmallow albă.
- Alte ingrediente. Desertul în ciocolată, chiar și în alb, nu este recomandat. Aceste componente cresc riscul de alergii la copil. Și bucăți foto de marmeladă, fructe sau fructe cu coajă lemnoasă în produs pentru mamă sunt pe deplin îndreptățite să fie.
- Prețul. Produse ieftine sau promoționale ar trebui să vă alerteze. Desertul din ingrediente naturale cu o durată de depozitare scurtă necesită costuri suplimentare în producție, ceea ce înseamnă că va fi mai scump pentru comerțul cu amănuntul.
În general, pentru a lua o decizie finală cu privire la posibilitatea de a marshmallow o mamă care alăptează, este mai bine după consultarea cu medic-curator. Amintiți-vă că dacă un astfel de "bun" este primit de la un pediatru, dulciurile nu ar trebui să înlocuiască mesele de bază, ci să fie doar o adăugare plăcută.
Sprijiniți proiectul - partajați link-ul, vă mulțumesc!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: