Cow - un animal frumos, a fost întotdeauna o sursă utilă de lapte, din care din cele mai vechi timpuri gospodinele făcute iaurt și brânză de vaci și smântână, iar când a venit timpul, întreaga familie furnizează furaje utile. Fiecare gospodină face feluri de mâncare din carne de vită, care acum sunt stabilite nume primite: Stroganoff de vită, friptură, fripturi, chakhokhbili, snitel, carbonat, și chiar budinca, dar este doar un pic de alimente care pot fi preparate din carne proaspătă.
Fiecare națiune a adăugat feluri de mâncare din carne de vită notele lor unice, rețete a început să treacă din mână în mână, și să prindă rădăcini în familiile în care deja suferit modificări sale, găsind un gust unic. Carne de vitel este bun, deoarece carnea nu este gras și poate fi utilizat în metodele de dieta, este substante mult mai utile decât în alte tipuri de carne. carne de vită tocată atunci când este modelat din cotlete sau rulouri laminate, nu se intinde pe o tavă de copt și tava, și nu se topește atunci când începe să iasă în evidență suc.
Dar, în plus față de bucătăria tradițională, există și o altă vânătoare. Din cele mai vechi timpuri, oamenii au vânat de vânătoare, fă-ți o feluri de mâncare de joc și carne pe foc, a dat o carne specială, nici cu aroma incomparabila. Principalul fel de mâncare este considerat vânători shulyum care digerat proaspăt prins de joc cu adaos de legume diferite pe foc. Pentru fanii de odihna de tara ca shulum de carne de vită ca niciodată nu va aborda. Este într-un incendiu viu că o versiune original originală a acestui vas uimitor se va dovedi. Cei care nu au o reședință de vară sau posibilitatea de a face un shulum de la carnea de vită la miez pot obține succesul în pregătirea lor la domiciliu. Pentru a face acest lucru, trebuie să acumulați carne sau să cumpărați coaste gata preparate. Puteți, de asemenea, stoc cu un "fum" dressing.
Pentru a face shulum de carne de vită sa dovedit mai parfumat, este necesar să se fiarbă coaste afumate de carne de vită.
- 3.700 litri de apă;
- Carne de vită afumată 500 g;
- trei cartofi purpurii (nu se despart);
- două becuri purpurii;
- un morcov mic;
- două roșii cărnoase;
- Ardei verde din Bulgaria;
- două felii de usturoi purpuriu;
- mazăre piper negru și sare mare, lauri un cuplu de frunze;
- frunze de marar si patrunjel, un condiment special pentru shulum, daca nu, apoi "cu un fum".
Pregătirea vasului din carne de vită Shulum:
1. Separați cu ajutorul unui cuțit coaste de carne de vită afumate unul de celălalt. Transferați-le într-un recipient pregătit cu apă și fierbeți-l pe foc mic timp de aproximativ cincizeci de minute, îndepărtați spumele. După gătire, pentru cel mai bun efect, drenați bulionul rezultat și coastele cu apă clocotită.
2. Purify cartofii violet și tăiați-l cu benzi medii, nu răsuciți, pentru a nu se descompune.
3. Roșii cărnoase sunt spălate, scoateți tulpina și tăiați în blocuri mari.
4. Becurile purpurii sunt curățate și tăiate în inele sau semireturi, totul depinde de dimensiune. Dacă becurile sunt mari, este mai bine să le tăiați pur și simplu.
5. Scoateți pielea din morcov și tăiați în semicercuri mici.
6. Scoateți rodia și semințele din piper și tăiați-le cu benzi medii.
7. Am pus în supă fierbinte, la coaste, toate legumele pregătite, cu excepția tomatelor și ardeilor, fierbere nu mai mult de zece minute. Apoi adăugați toate produsele și epuizările rămase în cantitate la discreția dvs.
8. După opt minute, scoatem din căldură și lăsăm să bea pentru încă douăzeci și cinci de minute, împachetând bine prosopul peste capac.
Carne de vită perfect combinată cu roșii și sosuri de smântână, așa că serviți pe masă cu produsul dvs. preferat. Puteți să vă creați o realimentare. Pentru aceasta este necesar să se amestece un recipient separat, 120 ml de smântână, 45 ml de pastă de tomate, o pereche de catei de violet usturoi, sare de mare, busuioc uscat și fenicul, se amestecă bine și se pune într-un bol, astfel încât oricine poate condiment într-o cantitate care preferă.
"Migraineum" este un medicament prioritar în lupta împotriva durerii. Doctorii spun că dacă durerea de cap nu este copiată la timp, starea de sănătate a pacientului se înrăutățește, așa cum provoacă această afecțiune.
Articole similare
-
Rețetă pentru stroganoff de carne de vită cu ciuperci și smântână
-
Salata de carne de vita cu castraveti murate - cele mai bune retete pentru vacanta 2019
Trimiteți-le prietenilor: