Rețete pentru clatite, pe care le veți găsi mai jos, într-o clipă - vei învăța să facă clătite cu drojdie de bere și iaurt, mere, banane, stafide, cu ouă și fără.
Clatite - prăjite în prăjituri de unt din aluat. Variațiile de gătit acest fel de mâncare este masă. Blint-urile de înaltă, luxuriante și gustoase nu vor mai lua mult timp de la domiciliu. Răsfățați gospodăria cu o farfurie simplă și foarte gustoasă.
Rețetă pas cu pas cu fotografie. Cum să gătiți rapid brioșe delicioase și luxuriante pe chefir:
Clatite clatite pot fi considerate un fel de mancare populara. Acestea pot servi ca o farfurie pentru micul dejun și desert pentru cină. Mulți bucătari preferă să facă un tratament pe drojdie. care garantează clatite clare. Dar cu o astfel de rețetă va trebui să joci: splendoarea este obținută prin ridicarea testului, iar pentru acest proces este necesar să alocăm timp. Dacă nu există timp, trebuie să alegeți un alt mod de a găti clatite.
La chefir sau la lapte coapta poti face si clatite luxuriante. Și astfel mult mai rapid. Puteți, de asemenea, să faceți un aluat cu sifon, praf de copt. Apoi se ridică datorită eliberării dioxidului de carbon din masă. În orice caz, principalul lucru este să faci un aluat care se poate ridica, "respira". Apoi, veți pune pe masă clătite luxuriante, care nu vor coborî și nu vor pierde forma imediat ce sunt scoase din tigaie.
Acordați o atenție deosebită calității făinii. Se cernă mai mult de trei ori (oxigenul din făină va ajuta la creșterea clătitelor). Bucătarul alege conținutul de grăsime din kefir la discreția sa, pentru un fel de mâncare acest factor nu este principiul. Mulți oameni spun că gustul clătitelor depinde foarte mult de acidul de kefir sau de laptele curat (cu cât lichidul este mai acid, cu atât este mai ciudat și mai aromat clătite).
Dacă adăugați caise uscate, stafide, mere sau alte fructe la aluat, puteți obține un desert magnific, care va gusta gurmanzi mici și dinți dulci.
O reteta clasica pentru a face clatite reale pe chefir:
Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 200 de grame de chefir și făină,
- stafide - 100 grame,
- zahăr - 50 de grame și un ou.
- Vom prăji totul cu ulei vegetal.
Kefir se toarnă într-un castron adânc, care va fi convenabil să frămânți aluatul. Acolo vom trimite un ou crud și o mică vanilie, amestecați cu grijă ingredientele.
Pre-spălate și înmuiate pentru 30-35 stafide, îl usucă cu un prosop de hârtie.
Nu opriți procesul de amestecare a aluatului în castronul de stafide. Consistența ar trebui să fie atât de groasă încât ar fi ușor să se așeze pe o tigaie cu lingură.
Se încălzește tigaia cu ulei vegetal, se prăjește clătite până când se obține o umbră roșie. Turnăm vasul pregătit cu smântână și îl servim pe masă.
Din cele mai vechi timpuri, multe gospodine fierte clătite în țara noastră, ca „clatite“ luxuriante și nutritive - o delicatesă minunat, care atât de plăcerea de a prezenta această dimineață pentru micul dejun și kiddies soțul ei. În timp ce până dimineața devreme mama pregătește clătite, toți avem rude salivează de ieșire de la miros parfumat de bucătărie. )
Pregătiți cu ușurință și repede fructe delicioase și hrănitoare poate absolut oricine! Acum poți să faci cu ușurință clătite luxuriante la domiciliu - rețeta pentru gătit acest fel de mâncare populară și consistentă este simplă și simplă. Chiar și fetița, care tocmai a început să învețe elementele de bază ale artei culinare, se va descurca ușor cu această lucrare, ajutându-o pe mama ei în bucătărie.
Articole similare
-
Pește crud - clătite din caviar de pește, o rețetă cu o fotografie
-
Floxurile sunt anuale - plantarea și îngrijirea pentru înflorire luxuriantă, plantarea unei grădini
Trimiteți-le prietenilor: