Tort cu jeleu - rețetă cu fotografie

Începeți prin a face un biscuiți pentru un tort cu jeleu. Îndepărtați uleiul din frigider și lăsați-l în căldură timp de 15 minute. În schimb, puteți ține uleiul pentru câteva minute într-o baie de apă. Cuptorul se încălzește la 180 ° C, se coace o bucată de unt sau se pune o hârtie de pergament.
Adăugați zahăr la untul topit și bate-l cu un mixer. Nu opriți biciuirea, ciocănați un ou la un moment dat și amestecați până la o omogenitate completă. Se amestecă făina împreună cu sarea și praful de copt în amestecul de ouă și unt și se amestecă până se omogenizează.
Puneți aluatul într-o matriță și distribuiți-o uniform pe fund, formând părțile de jur de 2-3 cm. Trimiteți formularul la cuptorul preîncălzit. Coaceți un biscuit pentru o plăcintă timp de aproximativ 20-25 de minute. Scoateți matrița și lăsați-o să se răcească.
Între timp, pregătiți o umplutură de fructe pentru o plăcintă cu jeleu. Bomboane pentru a rezolva, clătiți, dacă este necesar - pentru a curăța de gropi sau coaja. Dacă este necesar, tăiați boabele în bucăți. Îndepărtați fructul preparat într-un castron și umpleți-l cu 2 linguri de zahăr. Lăsați timp de 20-30 minute.
Dacă zdrobiți fructele, acoperiți suprafața biscuiților cu un strat uniform de amidon. Acest lucru se face astfel încât sucul să nu pătrundă în biscuiți. Scurgeți excesul de sirop din fructe de padure și puneți-le pe baza de biscuiți.
Suc de gelatină și se lasă timp de 15 minute. Apoi puneți recipientul într-o baie de apă și încălziți, amestecând, până când gelatina este complet dizolvată. Apoi scoateți jeleul din baia de apă și lăsați să se răcească. Se toarnă biscuiții cu umplutură de boabe cu jeleu răcit și se trimite la frigider.
Tortul cu jeleu trebuie infuzat în frigider timp de cel puțin o jumătate de oră. Când jeleul este înghețat, plăcinta poate fi scoasă din frigider, scoasă cu atenție în vas, decorată și tăiată în bucăți mici. Ia un ceai frumos!