Supa din ciuperci conservate cele mai bune retete de ciuperci supa, site-ul ciuperci

Supă de ciuperci cu ciuperci pentru întreaga familie

Amintiți-vă, cum în copilărie mamele și bunicile te forțează să mănânci supă? În răspuns ați gândit toate scuzele să o refuzați. De-a lungul anilor, au început să-și dea seama că adulții au avut dreptate: supe - este gustos și util. Acum, tu însuți îi faci pe copii să mănânce mai întâi. Supele sunt diferite. Unul pe care îl vom găti - supa de ciuperci din ciupercile conservate - este pur și simplu delicios.

ciuperci - 1 oală;
cartofi - 5-6 bucăți;
ceapa - 1 buc.;
morcovi - 1 mare;
semolina - 1 lingura. lingură;
apă - 1,5 - 2 litri;
ulei uleios - 1 lingura. lingură.

Un vas cu cantitatea necesară de apă, pus pe sobă.

Pe cartofii tăiați tăiați în cuburi și trimiteți-le în apă fiartă. Se taie fin ceapa si se taie morcovii. Treceți-le într-o cantitate mică de unt. Ciupercile conservate se taie în plăci și se trimit într-o tigaie cu morcovi și ceapă, se amestecă și se continuă să se prăjească la căldură scăzută.

Verificați disponibilitatea cartofului, ar trebui să fie ușor mai greu. În această etapă, adăugați baza noastră la tigaie. Gatiti inca 5 minute, sare la gust si un picant subtire se toarna o lingura de gris, amestecand constant. Reducem focul sub vas și cântărește supa timp de încă 10 minute. Dacă adăugați brânză la rețeta pentru această supă, veți obține o supă de brânză picantă cu șampițe. Aici puteți alege pentru dvs. ce consistență va fi supa dvs. - fie că va fi un piure de supă, pământ cu un blender, sau toate ingredientele rămân intacte și nevătămate.

Asigurați-vă că pentru a servi generos arunca vasul cu ierburi proaspete, în funcție de sezon. În absența unor astfel de la sfârșitul de gătit, se toarnă o lingură de mărar congelat sau pătrunjel în tigaie. Puneți smântână pe masă. Îi poți da un cracker mic. Asigurați-vă că ați pregătit această supă pentru copiii dvs., ei vor dori cu siguranță.

Pregătiți o supă delicioasă cu șampiri și smântână

Să nu încetăm să uime și să ne rugăm pe cei dragi. Probabil cred că pentru cină așteaptă supa plictisitoare. Dar să nu se grăbească să ajungă la concluzii, ci să se oprească în fața ușii din față, să înghită și să înțeleagă cât de greșiți erau. Între timp, nu au venit, să gătească. Supă de gătit cu șampițe și smântână conservate. Am pus un șorț - și pentru muncă. Pregătirea nu vă face prea mult timp, deoarece nu trebuie să spălați și să curățați ciupercile. Pregătiți toate produsele necesare:

șampițe conserve - 1 poate;
cartofi - 5 mijlocii;
ceapa - 1 buc.;
morcovi - 1 bucată;
perle de orz - 2-3 linguri. linguri;
ulei vegetal - 20 g;
smântână - 70 g;
sare, condimente - pentru gust;
apă - 2 litri.

Curățăm cartofi și tăiem în fâșii, lăsăm doi tuberculi întregi, spălam orzul. Puneți un vas de apă pe gaz și turnați orzul de perle. Aduceți la fiert și aruncați cartofii întregi în bulion.

Între timp, ceapa și morcovii se curăță și se toacă fin, se prăjește în ulei slab. Apoi se toarnă smântână în tigaie și se fierbe timp de 5 minute sub capac.

Îndepărtăm cartofii gata preparați și le transformăm în cartofi piure. Adormim la cartofii tăiați cu orz de pește, aduceți la fierbere. Am pus ciupercile conservate tăiate în plăci, continuăm să gătim. După 10 minute, trimitem supă tocată în ceapă și morcovi. În continuare - piure de cartofi. Sare și adăugați condimentele pe care animalele dvs. preferă. Se fierbe și se oprește, dă supa puțin să stea sub capacul închis. Supă delicioasă de ciuperci din ciuperci și smântână conservate este gata.

Apelați-vă gospodăria la masă. Supă în boluri decorează cu patrunjel și mărar. Bon apetit!

Super supa de șampanie cu vermicelli

Nu este prea mult timp să pregătiți cina, dar vă puteți nega în primul fel de mâncare. Nu, desigur. Pregătiți o supa rapidă, ușoară, slabă, delicioasă și hrănitoare din ciuperci conservate cu vermicelli. Iată rețeta lui.

ciuperci conservate - 400 g;
cartofi - 3-4 bucăți;
ceapa - 1 cap;
morcovi - 1 bucată;
Vermicelli mici - 2-3 lingurițe. linguri;
ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
sare, condimente - pentru gust;
apă - 1,5 - 2 litri.

Curățăm cartofi, ceapă și morcovi. Tăiați culturile de rădăcini de paie și tăiați fin ceapa. Am fiert apa. După fierbere, răspândim ciupercile, pot fi întregi, puteți adăuga și puțin brânză din borcan. Compoziția acestei supă poate fi schimbată și completată dacă se dorește. În același timp, adăugăm paie de cartofi. În paralel, facem o friptură din ceapă și morcovi, puse în bulion. Solim, sezonul, arunca frunze de lauri și se toarnă vermicelli. Supa noastră super-ciupercă de ciuperci cu șuncă cu vermicelli este gata. Ești un adevărat sprinter culinar!