Țelina este una dintre cele mai utile legume, care în plus are un conținut negativ de calorii. Fiind un depozit de vitamine și microelemente, țelina va fi un bun ajutor în îmbunătățirea corpului și în scăderea în greutate. Pentru asimilarea mai ușoară a oligoelementelor utile, se recomandă să se facă suc de tulpini de telina. Beți sucul imediat după filare, pentru a evita oxidarea.
Beneficiile, precum și posibilele daune ale sucului de țelină
Sucul de tulpini de telina are o cantitate impresionanta de proprietati benefice pentru organism:
- Curatarea corpului. Anume: lupta împotriva colesterolului, eliminarea excesului de acid uric, purificarea rinichilor și a ficatului.
- Efect benefic pe sistemul nervos. Sucul de țelină este un calmant natural și, de asemenea, capabil să îmbunătățească starea de spirit și activitatea creierului.
- Consolidarea imunității. Sucul de țelină conține o doză de șoc de vitamina C, care mărește rezistența organismului uman la diverse infecții.
- Consolidarea vaselor de sânge. Sucul de țelină este o bună prevenire a atacurilor de inimă și a accidentelor vasculare cerebrale. În plus, este capabil să reducă tensiunea arterială și să normalizeze nivelurile de hemoglobină.
- Sucul de țelină este un laxativ ușor și inofensiv, ajustând delicat funcționarea corectă a tractului digestiv.
- Asistent în pierderea în greutate. Sucul de țelină îndepărtează cu ușurință lichidul acumulat din corp, în timp ce umple energia și energia.
- Sucul de țelină este un afrodiziac care sporește atracția sexuală.
- Mastile care folosesc sucul de telina foarte bine hranesc si tonifiaza pielea fetei.
Cu toate acestea, este important să se considere că sucul de țelină are mai multe contraindicații. Nu trebuie folosit:
- În prezența venei varicoase.
- În prezența epilepsiei.
- În bolile acute ale sistemului genito-urinar.
- În bolile acute ale tractului digestiv.
Evident, beneficiile sucului din tulpini de telina depasesc cu mult daunele, dar organismul trebuie tratat cu inteligenta si de preferinta sub supravegherea unui medic.
Cum să stoarceți sucul corect
Realizați sucul din tulpinile de țelină nu este dificil. Există mai multe opțiuni pentru pregătirea acestuia:
- Puteti face suc cu un storcator. Tulpinile de țelină sunt foarte suculente, astfel încât această metodă nu va cauza probleme.
- Puteți trece tulpinile printr-o mașină de tocat carne sau un grătar. Realizați învelișul de masă în tifon și răsuciți-l.
- Puteți face smochine din țelină, rășini într-un blender, adăugând anterior un cocktail de puțină apă curată.
De asemenea, infuzia de telina. Pentru a face acest lucru, amestecați o lingură de tulpini de telina tocate cu 500 ml de apă fiartă (pre-răcită). După ce băutura durează patru ore, este gata de utilizare.
Cum să utilizați în mod corespunzător sucul de țelină
În ciuda beneficiilor indiscutabile ale țelinei, aceasta ar trebui utilizată moderat. Cantitatea totală de suc consumat nu trebuie să depășească o sută de mililitri pe zi.
Este mai bine pentru începători să începeți cu următoarea schemă de recepție: una sau trei linguri, care durează de trei ori pe zi.
Este foarte important să beți suc imediat după presare, deoarece oxidizează rapid și disipează proprietățile sale utile.
Pregătiți acest suc pentru viitor nu are sens. Nu oricine poate place un gust specific și un miros de suc din tulpinile de telina, deci este adesea amestecat cu alte proaspete.
Cele mai frecvente rețete sunt:
- Cu miere (pentru 100 ml de suc 1 linguriță de miere);
- Cu suc de mere (3 tulpini de telina si 2 mere de dimensiuni medii);
- Cu suc de portocale (sucurile sunt amestecate unul câte unul);
- Cu suc de morcov (4 tulpini de telina si un morcov mare).
Țelină în medicina populară
Țelina este foarte populară în medicina populară. Cu ajutorul acestuia puteți să scăpați de numeroase probleme de sănătate:
- Alergie. 50 de grame de rădăcini de țelină tocat fin ar trebui turnate în 100 ml de apă și infuzate timp de câteva ore. Beți 15 minute înainte de a mânca (a treia ceașcă).
- Escoriații. 100 de grame de frunze de telina toarna 100 ml de otet, se adauga o lingurita de sare. Amestecul trebuie aplicat la fierbere.
- Nevroză. Utilizați suc de țelină pentru 25 ml (lingură) de trei ori pe zi.
- Gastrita. Treizeci de grame de telina rădăcină tocată toarnă apă clocotită și insistă timp de opt ore. Utilizați două linguri (de trei ori pe zi).
- Artrita. Un kilogram de țelină (rădăcini, tulpini, frunze) pentru a trece într-un măcinător de carne. Adăugați trei lămâi la coace și insistați timp de șapte zile într-un loc întunecat. Apoi adăugați la masa de trei sute de grame de miere. Mananca 25 ml (lingura) de trei ori pe zi.
- Cistita. Se toarna o lingura de seminte de telina cu un pahar de apa clocotita. Utilizați două linguri de trei ori pe zi.
- Infertilitate. 50 de grame de rădăcină de telina tocată tocată se toarnă 100 ml de apă și se fierbe timp de două minute. Utilizați două linguri (de trei ori pe zi).
Sucul de țelină este un remediu excelent și, cel mai important, un remediu natural pentru multe afecțiuni. Aceasta va ajuta nu numai la îmbunătățirea corpului uman în ansamblul său, ci și pentru a ușura kilogramele enervante, precum și pentru a da veselie și o mulțime de energie.
Cum să crească țelină
Pentru a putea beneficia cel mai mult de sucul de țelină, opțiunea ideală este să o dezvoltați singur. În acest scop, este adecvată o varietate de tulpini de telina.
Regulile de bază ale celei de creștere:
Dăunătorii principali pentru plantarea țelinei sunt sfeclă. Luptați-i cu ajutorul colectării manuale, capcane și instrumente specializate. Pentru prevenirea decăderii, plantarea excesivă a plantelor trebuie evitată, ceea ce va duce la aglomerare. De asemenea, este important să se mențină un regim optim de udare, în care solul să nu fie prea uscat sau prea umed. Țelina este colectată înainte de îngheț.
Cum sa gatesti telina pentru iarna
În plus față de cultivarea și recoltarea țelină. merită să vă gândiți cum puteți pregăti această legume minunate pentru depozitarea pe timp de iarnă.
Există mai multe rețete care vă pot ajuta în acest sens:
- Țelina tocată. Pentru a găti această gustare, aveți nevoie de aproximativ jumătate de kilogram de tulpini de țelină, care vor trebui spălate și eliberate din vasele tari. Apoi, legumele trebuie tăiate în bucăți mici și puse într-un borcan. După aceasta, puteți tăia mărunt usturoiul. pătrunjel și se adaugă la borcan împreună cu un sfert de linguriță. sare și un vârf de piper. Pentru marinada, trebuie să luați 50 ml de suc de lămâie, o linguriță de miere și ulei de măsline, precum și o jumătate de linguriță de oțet de cidru de mere. Cu acest amestec, turnati cutii de telina si rotiti-le bine. Păstrați gustări într-un loc răcoros.
- Conserve de țelină. În primul rând trebuie să clătiți și să nu aveți vene rigide de tulpină de telina. Apoi, leguma este tăiată în bucăți aleatorii. În partea inferioară a cutiilor sterilizate puneți câteva cuișoare de usturoi și frunze de dafin. Peste ei, telina feliată. Pentru muratura aveti nevoie de: 3 litri de apa clocotita, in care adaugati 3 linguri de sare si zahar. Apoi, muratura trebuie fierbată pentru câteva minute și lăsată să se răcească. După aceasta, se adaugă 9% oțet și se toarnă conținutul cutiilor cu acest amestec. Băncile trebuie să fie ulterior sterilizate și laminate.
- De asemenea, tulpina de telina poate fi înghețată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: