Cartofii coapte cu carne pot fi preparate nu numai pentru prânz sau cină pentru întreaga familie, ci și pentru o masă festivă. Felul este foarte consistent, gustos și cald și nu necesită prea multă energie și timp pentru al pregăti.
În loc de carne de porc, uneori, de asemenea, folosesc carne de vită, mâncarea este mai puțin grasă.
Gătitul cartofilor coapte cu carne este cel mai convenabil într-un cazan sau într-o tigaie din fontă adâncă.
Ingrediente pentru tocană de cartofi cu carne:
- Carne de porc 500g
- Cartofi 1 kg
- Ceapa 2 buc.
- Smantana 2 linguri.
- Bay leaf 1-2 buc.
- Condimente - dacă se dorește (piper negru măcinat, un amestec de ardei și altele)
- Sare - la gust
- Ulei vegetal
Rețeta pentru tocană de cartofi cu carne:
1. Pregătiți carne, ceapă și cartofi. Carnea este spălată, uscată și tăiată în felii de felii mijlocii, de dimensiuni medii. Coaceți cartofii. Se curata ceapa si se toaca fin.
2. Într-un cazan sau o tigaie adâncă, încălzi bine uleiul vegetal și puneți carnea tăiată în felii, se prăjește timp de 2-3 minute și se adaugă ceapa tocată, se prăjește încă 3-4 minute.
3. Turnați apă fiartă fiartă în kazanok (dar nu rece) pentru a acoperi puțin carnea. Lăsați să fiarbă, fixați focul, acoperiți și fierbeți timp de 15-20 minute.
4. Tăiați cartofii (nu foarte fin) și adăugați-le la carne. Sare și adăugați frunze de dafin. Dacă doriți, puteți adăuga orice condimente. Adăugați câteva linguri de smântână și fierbeți până când cartofii sunt gata timp de 15-20 de minute. La sfârșitul gătitului, adăugați verdele de mărar, ceapă sau patrunjel.
Mâncarea este preparată din ingrediente publice care pot fi găsite cu ușurință pe piață, într-un magazin sau cumpărați produse pe Internet. Datorită diferitelor mirodenii și condimente, puteți experimenta gătitul și le puteți adăuga la fel de bine în gust. Acum știi cum să gătești cartofi coapte cu carne este delicios și simplu!
Articole similare
-
Rețetă pas cu pas pentru gătit cartofii prăjiți într-o tigaie cu o fotografie
-
Cartofi cu carne într-o cratiță - rețete pas cu pas pentru alimente delicioase
Trimiteți-le prietenilor: