Ospitalitate, ca sector de servicii - managementul afacerilor hoteliere din Kazahstan -

Ospitalitatea ca sector de servicii

Este imposibil să se determine data exactă a primelor hoteluri. Istoria acestei industrii este înrădăcinată în profunzimea secolelor. De îndată ce oamenii au început să călătorească, a luat un loc unde ai putea să te oprești. Deja în Grecia antică, în taverne erau încăperi în care erau cazați călătorii. Dar începutul industriei hoteliere a fost pus la Roma. Aici comercianții și oficialii trebuiau să călătorească și să călătorească în jurul țării pentru a rezolva probleme comerciale. Rezultatul acestor mișcări a fost o rețea bine dezvoltată de hanuri și hoteluri construite în principal de-a lungul drumurilor pentru confortul călătorilor. Realizate în spectacole de teatru de la Roma, a fost nevoie, de asemenea, de o cameră pentru a se potrivi publicului. Acestea au fost construite nu departe de teatre, pentru că uneori în timpul spectacolelor ploua ploile și spectatorii au fost forțați să se ascundă în aceste locații.







Plasarea înalților funcționari a fost asigurată în avans, iar comercianții și alți călători neoficiali au fost forțați să se ocupe de ei înșiși. Un preț clar pentru locuințe nu a fost, fiecare călător a negociat prețul cu proprietarul. Hanurile nu erau foarte confortabile, dar erau destul de tolerabile pentru odihnă. Au fost construite, mai ales din lemn.

Primele hanuri ale Europei medievale erau case particulare, deoarece cineva putea să-și ia un călător în cabina lui.







Cruciadele, care au început în 1095 și au durat pentru următorii 200 de ani, au dezvoltat, de asemenea, indirect, afacerile hoteliere: au dus la o mișcare în masă a oamenilor și, în consecință, la apariția rapidă a diferitelor întreprinderi de cazare. Italia de Nord a fost prima care a experimentat efectul Renasterii, care a urmat Cruciadelor. Controlul comerțului între Europa și Est, orașele din nordul Italiei s-au dezvoltat activ.

Când Henry al VIII-lea a încercat să interzică mănăstirile în 1539, el nu intenționa să facă acest lucru, oprește creșterea activității hoteliere. Era acolo pelerinii care aveau cazare și mâncare în funcție de situația lor. Când au fost date sau vândute terenurile bisericești, funcția bisericilor ca gazde a hotelurilor a dispărut.

Unul dintre factorii importanți care au contribuit la dezvoltarea hotelurilor a fost că, cu mult înainte de înființarea sistemului poștal național, proprietarii au fost forțați să țină grajduri și cai pentru a satisface nevoile corespondenței regale. Legea engleză a proclamat hotelul o casă publică și a făcut hotelieri responsabili pentru starea călătorilor.

În imaginația majorității oamenilor, hotelurile vechi arată ca hoteluri de turism, care au înflorit în secolele al XVIII-lea și începutul secolului al XIX-lea. Era transportului în Marea Britanie a început în 1784, când Parlamentul a autorizat livrarea poștală guvernamentală în vagoane. Echipajele postale pot lua maximum 7 pasageri. Călători bogați ar putea merge fără străini în fontă poștală. Sistemul poștal național a fost deja echipat la acel moment cu o serie de hoteluri. Hoteluri urbane depinzând foarte mult de obiceiurile călătorilor, cumpărătorii lor și cea mai mare parte a veniturilor lor au fost prevăzute că ar exista cai pentru echipaje. În 1838, Parlamentul englez a permis transportul corespondenței pe calea ferată, iar epoca de transport sa încheiat.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: