Nucă de cocos (într-un mod diferit de nucă de cocos) - în realitatea științifică nu este o nuanță, ci o drupe. Carcasa exterioară a fătului este denumită coir și este permeată cu fibre utilizate în producția de mobilier și saltele. Coajă interioară este coajă tare care înconjoară semințele. Semințele sunt reprezentate de un strat gros de carne albă (numit copra) și endospermă. Acest endosperm este mai întâi transparent și lichid (apă de nucă de cocos), iar când devine, uleiurile coprei devin groase, aproape solide și albe.
Beneficiile și daunele de nucă de cocos
Numele de nucă de cocos se datorează asemănării cu fața maimuței: în portugheză "coco" înseamnă o maimuță. Creșteți nucă de cocos pe palmieri, de la 15 la 20 de bucăți dintr-o dată. În exterior, nuca de cocos este un făt rotund mare, de 1,5-2,5 kg, cu o coajă tare, acoperită cu o piele maro subțire, cu carne albă. Mananca acest pulpă în formă proaspătă sau uscată, sub formă de așchii sau fulgi.
Terenul nativ de palmier de nucă de cocos este considerat Malaysia, deși nu este exact stabilit. Nucă de cocos sunt recoltate în Brazilia, Indonezia, Sri Lanka, Thailanda, Filipine. Palmele de cocos cresc pe coastele marii.
Atunci când alegeți o nucă de cocos, inspectați-o pentru fisuri și alte probleme de integritate. Dacă există chiar și cele mai mici fisuri și perforări, nu merită să cumpărați această nucă de cocos. Într-o nucă de cocos bine coapte trebuie să auziți stropirea laptelui.
Compoziția de nucă de cocos
Nuca de cocos conține substanțe medicinale, mulți antioxidanți și uleiuri naturale. Nucă de cocos sunt bogate în vitamine: B, E, C, H, fibre, micro- și macro elemente: potasiu, calciu, iod. mangan. fosfor, cupru. În compoziția acidului laurolic de nucă de cocos se izolează.
Conținutul caloric de nucă de cocos este de aproximativ 353 kcal. Conținutul caloric al cocosului uscat este mai mare, aproximativ 592 kcal.
Proprietăți utile de nucă de cocos
Acest fruct - un afrodisiac puternic, afectează pozitiv activitatea sistemului reproducător. Cu ajutorul cocosului este ușor să restabiliți rezistența, uleiul de nucă de cocos nu este depus nicăieri în corp, dar imediat devine un ton și energie. Prin urmare, utilizarea de nucă de cocos este necesară pentru sportivii care se antrenează din greu.
Cărbunele activat este produs din cochilie de nucă de cocos. Îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal, îndepărtează radionuclizi, zguri din organism. Uleiul de cocos poate relaxa mușchii și are un efect benefic asupra articulațiilor.
Nucă de cocos este utilă pentru glanda tiroidă. Uleiul de cocos are un efect helmintic, antiviral și vindecător. Nucă de cocos este o preventivă împotriva cancerului, precum și a bolilor sistemului cardiovascular. În plus, poate ajuta la răceli, cu lichen, diaree, boli ale vezicii biliare.
Uleiul de cocos este utilizat pe scară largă în cosmetologie. Prin aceasta, procesele metabolice din piele sunt îmbunătățite. devine elastic și elastic. De asemenea, uleiul de cocos este folosit ca ulei de masaj. Cu ajutorul acesteia, îmbătrânirea pielii încetinește.
Nociv de nucă de cocos
Pentru utilizarea de nucă de cocos practic nu există restricții. Este important să se respecte măsura consumului, regulile generale de igienă (curățați cu grijă coaja) și nici o deteriorare a organismului de nucă de cocos.
Singurul lucru pe care nucul de cocos nu este recomandat persoanelor cu intoleranță individuală la acest produs și, de asemenea, se aplică cu precauție celor care au adesea reacții alergice.
Vezi și:
Articole similare
-
Utilizarea de nucă de cocos și compoziția de rău, conținutul de calorii
-
Suc de țelină beneficii, rău și utilizarea în medicina populară
Trimiteți-le prietenilor: