Ingredientele
- Făină - 1 pahar
- Ulei de prune - 130 grame
- Apă - 2 linguri
- Ham - 60 de grame
- Ceapa - 2 bucati
- Ou de pui - 2 bucăți
- Crema 10% - 0,5 cani
- Parmezan - 80 de grame
- Nuc Muscat - 3 picioare
- Sare - la gust
preparare
Kish Lauren în multivark este o rețetă pentru un tort deschis, popular în bucătăria franceză-germană. Umplerea plăcilor poate fi utilizată aproape orice. Puteți alterca, pregătindu-l odată pe Kish Lauren într-o multivarcă cu umplutură de legume și încă o dată cu un pește.
1. Am pregătit aluatul, ghidat de rețeta clasică, care recomandă ca Kish Loren să facă un aluat scurt. În făina cimentată adăugați puțină sare și bucăți de unt solid. Apoi, tăiați aluatul cu un cuțit, până când devine o consistență de crumbs fin. Se adaugă apă (rece), se amestecă. Nu avem scopul de a obține o consistență omogenă, dimpotrivă, avem nevoie de un aluat fript, care va fi bine turnat. Rotiți aluatul într-un castron și puneți-l în frigider.
2. După ce ați luat o oră mai târziu, frământați aluatul, totuși, nu foarte mult timp, pentru a nu deveni rigid din excesul de făină. Puneți aluatul într-o oală multi-gătit, îndreptați-o, faceți părțile laterale, trimiteți-l la frigider (10 minute)
3. Acum, să luăm umplutura pentru Kish Loren în multivark. Ceapa, cojita de coji, tăiată în jumătate de coardă, șuncă - în fâșii. Ceapa, și puteți, de asemenea, sunca, se prăjește separat, apoi se amestecă. Aceasta este umplutura noastră.
4. Nu poți să faci fără turnare. În ouă ușor bătut, cremă de albine, adăugați nucșoară, sărate. În mod separat, hai să avem brânză.
5. Vom primi formularul multivaro cu stocul pentru Kish Lorena, se presara uniform cu un amestec de ceapa si sunca, apoi se presara cu branza rasa. Și turnați amestecul de ouă.
6. Coaceți tortul în multivark 40 de minute (programul "Coaceți"). Puteți încerca să coaceți o bucată fără umplutură separat și pentru a preveni creșterea aluatului, trageți furculița, apoi adăugați amestecul de ou și continuați copt până când amestecul se îngroațește. În acest fel, ambele faze vor dura 20 de minute fiecare.
Potrivit pentru diabetici
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: