Există multe rețete simple, dar interesante pentru delicioase mâncăruri festive. Acesta este un tort de gustare cu verdeață și coacăze și o varietate de salate - carne, pește, moale ... Pentru fiecare gust. De exemplu, peștele roșu cu sos de vin alb este perfect pentru o sărbătoare. Ca principală fel de mâncare puteți servi carne de porc cu sos de mere. Dar o atenție specială merită o rețetă minunată de cartofi, cu o umplutură de slănină, brânză și ciuperci - o mâncare incredibil de gustoasă și consistentă - o opțiune ideală atât pentru o vacanță, cât și pentru o cină de familie.
Cartofi coapte cu ciuperci, brânză și șuncă
Ingrediente (pentru 4 portii): cartofi - 4 buc. (mare), bacon felii (crud) - 250 g, cremă malso - 4 linguri. ceapa - 1 buc. (maruntita, tocata), ciuperci proaspete - 0,5 cani (tocat fin), piper rosu macinat - 0,5 linguri. usturoi condimente - 1 linguriță. piper negru - 1 linguriță ceapa verde - 1 lingurita (tăiat), sare - 1 linguriță. smântână - 250 g, brânză (rasă) - 1 linguriță. bomboane sau paine - 1 lingurita.
Pregătirea: încălziți cuptorul la 200 de grade, străpungeți cartofii în piele cu o furculiță. Coaceți timp de aproximativ 1 oră (până când sunteți gata), nu acoperiți. Bacon se prăjește într-o tigaie adâncă de fierbere la căldură mare până la rumenire. Se scurge grăsimea și se sfărâmă. Untul untului într-o cratiță mare la foc mediu, se pune ceapa în ea și ciupercile cu piper roșu și negru, usturoi măcinat și ceapă de primăvară, sare. Se amestecă din când în când. Ceapa ar trebui să devină moale. Cartofii copți tăiați, răzuiți pulpa într-un castron. Se amestecă cu ciuperci fierte și ceapă, se adaugă smântână, jumătate de brânză și se amestecă bine. Umpleți acest amestec cu piei de cartofi folosind o lingură. Sprinkle top cu gustări, brânză rămasă, slănină zdrobită. Într-un cuptor încălzit, coaceți timp de 15 minute până când brânza se topește și umplutura este rumenită.
Auto. E. Radvanskaya
Articole similare
-
Sferturi de carne de pui cu cartofi, retetele mele preferate
-
Gatit cartofi coapte în cuptor în folie pentru copii - rețete simple
-
Caserola cu cartofi și chanterelle de ciuperci în cuptor, fără pâini
Trimiteți-le prietenilor: