Îmi amintesc că la sfârșitul acestui mileniu o anumită cifră din Uniunea Sovietică de Scriitori sa întâmplat în revista din Nijni Novgorod. Și a decis să publice acest roman în revista sa. Romanul era frumos, prietenele frumoase nu te vor lăsa să mintă. Nu a fost cal de stol, lupul care a târât prada în vizuina sa, și chiar au o descriere a sărbătorii Irod (nu, asta nu e tot, ce a fost acolo). Printre delicatese, care ospătați oaspeții la sărbătoare, a fost înăbușit de crocodil (cred că, pentru oaspeții din Iudeea), nuci de pin (bine, în aceleași margini ale cedrii Libanului cresc, Che!) Și portocale din Maroc. Așa este și a fost scris: erau portocalele și era din Maroc.
"Cunoașteți marginea dealurilor de lămâie în floare ...?" - a spus în poemul Goethe. Gropi de lămâi și portocali păreau acum o parte naturală a peisajului Italiei, Spaniei sau Greciei. Dar nici lămâile, nici portocalele nu erau locuitori nativi ai Mediteranei. Fiecare dintre cele mai cunoscute fructe citrice a parcurs un drum lung înainte de a se familiariza cu europenii. Patria majorității acestor fructe este departe de est: în regiunea indiano-himalayană, în sudul Chinei, țările din Peninsula Indochina.
Pionierul în această călătorie spre vest a fost Citron (Citrus medica), acum nu este atât de popular. Din patria sa îndepărtată, a venit la Media, de la mijlocul primului mileniu î.en, sa răspândit în alte părți ale statului persan, în special în Levant și Egipt.
Una dintre soiurile Citron (Citrus medica var.ethrog) - a fost folosită în ritualurile evreilor. El a devenit un dispozitiv în Sukkot, „prima zi ia crengile de copaci frumoase, pe ramuri de finici, ramuri de salcie și râul foioase, bucurați-vă înaintea Domnului, Dumnezeului tău șapte zile ...“ (Leviticul 23:40) ". O traducere mai corectă ar fi: "Luați-vă cele mai bune fructe ale copacilor ...". Conform tradiției rabinice, aici înțelegem roadele etrogului. Poate că evreii au jucat un rol în mișcarea Etrog la vest, cel puțin, imaginea fructului devin frecvente pe mozaicuri evrei în perioada a doua Templu, adică, după captivitatea babiloniană. Pe aceste mozaicuri, etrogul se aseamănă atât cu obiecte de cult importante, cât cu menora și cu țeava de șofar. Mozaicurile cu etrogi se găsesc în sinagoga Mahon, sinagoga Beit-Alpha, sinagoga din parcul arheologic din Hamat-Tiberias. Franceză egiptolog Victor Loret a sugerat că fructele Citron sunt imagini pe care le-a găsit pe pereții templului de la Karnak, construit cu Thutmose III, în XV-lea î.Hr.. e. Unii cercetători sugerează că pomul a fost adus în Egipt de evrei. Cele mai vechi eșantioane de polen de citron de pe teritoriul Israelului au fost găsite de arheo-botaniști în timpul săpăturilor din Ramat-Rakhel. În secolele IV - III î.Hr. e. poartă polenul citronului găsit în Cartagina.
Etroguri pe mozaicul lui Tiberias (acum în Muzeul Eretz Israel din Tel Aviv)
Antichități ale evreilor »ale lui Iosif (XIII, 13, 5) descrie cazul Alexander Jannaeus (125-76 BC ..) - ultimul rege al dinastiei Hasmonean. Conducătorii acestei dinastii erau, de asemenea, mari preoți în același timp. Dar mulți locuitori ai Iudeii au considerat Alexander Janna nedemn să dețină funcția de preot, în parte pentru că era căsătorit cu văduva fratelui său. Într-o zi în timpul vacanței de Sukkot, când regele a urcat la altar ca să aducă jertfă, mulțimea îl Etrog improscat (în traducere rusă spune că evreii au aruncat ei înșiși lămâi, dar în original - # 954; # 953; # 964; # 961; # 943; # 959; # 953; # 962; "Citron"). Nimic bun această expresie a nemulțumirii nu sa încheiat. „Furios la acest lucru, Alexandru a ordonat sacrificarea până la șase mii de oameni și, în plus, a ordonat să se separe partiția de lemn a altarului și templul până la locul în care a avut dreptul de a avea acces la cler singur. Prin aceasta sa protejat de insultele blestemului "(traducerea lui Henkel).
Ulterior, evreii din diaspora au jucat un rol semnificativ în distribuția citronelor din Marea Mediterană. Comunitățile evreiești au cultivat etrogi în Grecia, Italia, Africa de Nord, Asia Mică. Etrog a devenit în mod repetat un simbol al reînvierii regatului evreiesc și al luptei împotriva romanilor. Și în timpul războiului evreiesc (66 - 71 ani) și în timpul revoltei Bar-Kokhba (132 - 136 de ani), evreii au arătat etrul pe monedele lor.
Moneda din vremurile războiului evreiesc cu imaginea lui etrog
Pentru grecii din secolele IV - III î.Hr., citronul a rămas un fruct exotic în est. Cetre cunoscute au devenit după cucerirea lui Alexandru Macedon. Theophrastus a vorbit despre ele după cum urmează: "De exemplu, în Media, și în Persia, așa-numitul" Median "sau" măr persan ", printre altele. Frunzele acestui copac sunt ca frunzele arborelui de căpșuni [adică Arbutus andrachne], aproape aceeași dimensiune cu ei, și spini, cum ar fi pere sau Pyracantha [Pyracantha coccinea], neted, foarte ascuțit și puternic. Merele din acest pom nu sunt mâncate, dar sunt foarte parfumate, la fel ca și frunzele. Dacă un astfel de măr este pus într-un piept cu haine, îl va păstra de la molii. Este, de asemenea, util în cazul în care cineva bea o otravă letală: se administrează cu vin, provoacă indigestie și afișează otrava. De asemenea, face respirația dulce. Dacă vă îmbinați pulpa într-un sos sau o presați în ceva, turnați-o în gură și înghițiți-o, mirosul din gură devine plăcut. Selectați semințele, le plantați în primăvară în paturi tratate cu atenție și apă la fiecare trei până la patru zile. În primăvara primăverii, când planta devine mai puternică, ea este transplantată în pământ moale, umedă și nu foarte ușoară: acesta este ceea ce iubește acest copac. Acesta aduce fructe pe tot parcursul anului: unii iau poze, alții se maturizează și copacul se înflorește în acest moment "(IV, 4, 1, traducerea lui ME Sergeenko).
În secolele III-II î.en. e. Citronii au început să crească și Italia. Polenul, semințele și resturile lemnoase de lemne din această perioadă se găsesc în vecinătatea Vesuviusului. Citronul nu a devenit o cultură larg răspândită, copacii ei crescând în moșiile bogatului roman. Chiar a trăit în secolul I î.Hr. e. Pliny cel Bătrân și-a adus aminte de originea asiatică a citronului și la numit "mărul născut în Asiria" (nata Assyria malus).
Noțiunea că fructele și frunzele lecturii sunt protejate de otrăvuri a devenit populară în literatura antică. Acesta a fost motivul pentru care această specie a primit denumirea latină Citrus medica. Atributele atribuite citronului sunt menționate de Virgil în Georgikas:
Sucul amar Midia oferă un gust constant, -
Fructele sunt binecuvântate și nu există nici un ajutor real pentru trup,
Dacă paharul cu otravă este otrăvit de mamele vitregi,
Toate ierburile și sugestiile de vrăji, adăugând
Pernicious, este mai bine să nu expulzeze otravă rău intenționată de nimic.
Arborele este mare și foarte asemănător cu lauri.
Dacă mirosul nu se toarnă în jurul celuilalt,
Aș fi numărat pentru lauri; frunzele nu vor fi niciodată smulse de vânt;
Culoarea lui este strânsă. Eliminați acele sucuri Medes
Mirosul din gură și totuși - tratamentul de către bătrân al dispneei (II, 126-135, traducerea lui S. V. Shervinsky).
Încheind conversația despre citron, trebuie menționat că numele său a devenit un prieten fals al unui interpret. În multe limbi europene, inclusiv, de exemplu, în limba franceză, cuvântul citron nu înseamnă o citronă, ci o lămâie. Deși inițial acest cuvânt era numit citron. În latină, cuvântul citrus denotă un copac, iar citrul sau citrul este fructul său. Se crede că cuvintele antice grecești # 954; # 953; # 964; # 961; # 941; # 945; și # 954; # 943; # 964; # 961; # 953; # 959; # 957; provin din limba latină, iar cu ei, probabil, ghitriul copt este conectat. Sursa tuturor acestor titluri pot acționa numele Citron în limbile Orientului antic: torange persană (mai târziu etronge), aramaica sau etronga etroga. etimologia latină alternativă de citrice, bazate pe faptul că termenul a fost folosit în cele mai vechi timpuri nu numai pentru Citron, dar, de asemenea, pentru conifer din Africa de Nord ca ienupăr și arborvitae (noi știm că este diferit de lemn masiv și a făcut mobilier scump). Prin urmare, citricele sunt asociate cu limba greacă # 954; # 941; # 948; # 961; # 959; # 962 ;. Legătura acestor cuvinte poate fi indicată și prin numele citronului fixat în greacă # 954; # 949; # 948; # 961; # 972; # 956; # 951; # 955; # 959; # 957; "Kedroyabloko".
Lemon (Citrus limon) a devenit al doilea reprezentant al fructelor citrice pătrunse în Marea Mediterană. Sa întâmplat la începutul erei noastre. 15 semințe de lămâie și o bucată de coajă s-au găsit în timpul săpăturilor în Forumul Roman. Urme de polen din lamaie, împreună cu polenul citronului, se găsesc în jurul lui Vesuvius, iar printre picturile murale din Pompei se găsesc și imagini de lămâi. În opinia unuia dintre cercetători, mozaicul românesc din jurul anului 100 d.Hr. e. depozitat în muzeul din Palazzo Massimo alle Terme, arată că românii erau la acea vreme familiarizați cu ambele tipuri de citrice. În coșul de fructe prezentat pe acest mozaic se află bine citronii și lămâile distincte unele de altele.
Au fost câteva sfaturi neobișnuite. "Puteți spune lamaie orice formă: dați-i aspectul unei fețe umane sau a oricărui bot de animale. Acest lucru este făcut în acest fel. Pentru a fabrica o formă dorită, sculptarea de ghips sau lut, lăsați să se usuce și apoi se taie jumătate ceva ascuțit, astfel încât partea - față și spate - marginile coincid și, trăgând, căli ca vase de lut. Cand lamaie va creste pana la jumatate dimensiunea sa, pune-l în cele două jumătăți, le leagă cu grijă, astfel încât acestea nu sunt separate de proliferarea fructelor, au ajuns la concluzia »(X, 9, traducerea EE Lipschits).
Distribuția de lămâi în Evul Mediu a contribuit la arabi. Medicul curții din sultanul Saladin Ibn Jamiyy a scris despre lămâi de muncă, unde le-a recomandat ca un remediu pentru febră și slăbiciune. Totuși, europenii au început să atribuie lamaie aceleași proprietăți vindecătoare pe care le-a înzestrat anterior citronul.
Următorul aspect de citrice pe scena mediteraneană trebuie să aștepte mult timp. Dar atunci există aproape simultan trei culturi de grădină. Unul dintre ele este pomeranian (Citrus aurantium). Acesta are originea în nordul Indochina și sudul Chinei, ca urmare a hibridizării mandarină (Citrus reticulata) și Pomelo (Citrus maxima) și a trecut treptat prin grădini în Asia, ajungând Orientul Mijlociu în secolul al X. Pomeranets menționate în activitatea călătorului arab Al-Masudi, în cazul în care se spune că acest copac a fost adus din India la Oman, după 912 de ani, iar apoi a apărut în Irak, Siria, Palestina și Egipt. Datorită arabilor răspândirea portocale din Sicilia, Sardinia, Africa de Nord și Peninsula Iberică.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: