Dacă sunteți un adevărat gurmet și aveți timp să gătiți singuri cafea pe aragaz, dacă acest proces este pentru tine o ceremonie de dimineață obligatorie, atunci, sigur, ar trebui să alegeți un măcinător de mână. Desigur, pentru un timp va trebui să lucrați puțin, dar rezultatul va aduce satisfacție maximă.
Principalul și singurul plus al fabricilor de mână este că nu încălzesc boabele în procesul de măcinare, datorită căruia băutura divină se obține în adevăr.
Cu toate acestea, pentru cei care trăiesc în ritmul furios al unui oraș mare, dar preferă și cafeaua măcinată la o solubilă, alegerea ideală va fi o mașină de tocat cafea electrică.
Mașini de tocat cafea
Într-unul din articole, v-am spus deja cum să alegeți un măcinător de cafea și despre ce sunt. Să reamintim că mașinile electrice de măcinat cafea, spre deosebire de ramele de cafea manuală, produc două tipuri:
Astăzi vom vorbi despre măcinători de cafea și despre avantajele și dezavantajele acestora în comparație cu modelele rotative.
Cafea grindă BUCUREȘTI AID 5KCG100EOB
Grindă electrică de măcinat - prezentarea generală și compararea caracteristicilor
Ele sunt mai scumpe și supradimensionate în comparație cu cele rotative, dar au o serie de avantaje indiscutabile. Astfel de aparate au două recipiente - pentru cereale și cafea măcinată, precum și două morte, conice sau cilindrice, între care se șterg cerealele. Poziția dintre acestea poate fi modificată prin reglarea gradului de măcinare a cafelei.
Omogenitatea boabelor depinde doar de decalajul dintre pietrele de moară și nu de timpul de funcționare a dispozitivului, ca în cazul modelelor rotaționale. Toate mașinile de măcinat măcinarea măcinării măcinării și măcinarea boabelor în grade diferite (de la 6 la 25 de moduri diferite), astfel încât acestea sunt potrivite pentru orice aparat de cafea electric. Dezavantajele sunt dimensiunile mari ale dispozitivului și costul ridicat al acestuia.
Râful de cafea BORK J800 are 25 de grade de măcinare
Ce factori ar trebui să fie luați în considerare atunci când cumpărați acest măcinător de cafea? Să le prezentăm mai târziu.
Puterea dispozitivului și forma mielurilor
Pietre de tip con
Modelele echipate cu mortare cilindrice sunt mai rapide (până la 1400 rpm), dar mai puțin puternice. Acest lucru face posibilă scurtarea timpului de măcinare a boabelor de cafea, dar boabele se supraîncălzesc, iar gustul de cafea se deteriorează. Mașinile de măcinat cu cafea cu morcovi conici sunt liberi de acest dezavantaj. Sunt mai puternice și în același timp se rotesc mai lent (400-500 rpm), ceea ce contribuie la evitarea supraîncălzirii atunci când mănâncă și păstrează aroma divină și gustul de cafea proaspăt măcinată. Trebuie remarcat faptul că modelele cu discuri conice vor dura mai mult.
Diametrul mai mare al morilor ajută la creșterea productivității și la reducerea temperaturii de încălzire a cerealelor.
Material pentru fabricarea de mortare
Pietrele de miere sunt fabricate din aliaje speciale, acoperite cu pulverizare cu titan sau cu oțel inoxidabil. Prima opțiune este mai rezistentă la uzură, dar costă mai mult. Există opțiuni și cu o acoperire din ceramică.
Volumul recipientului pentru boabe
Mașinile de măcinat cafea de măcinat sunt mai capabile decât mașinile de măcinat cu cafea rotative și oferă o oportunitate de a încărca, în medie, aproximativ 300 de boabe de cafea. Modelele profesionale vor face față cu 1 kg de cafea pe încărcătură. Unele modele au dozatoare speciale. Adică, puteți încărca complet recipientul, dar mănâncați cafeaua exact la fel de mult ca în momentul de față. De exemplu, prin setarea numărului necesar de pahare și a gradului de măcinare. Va fi convenabil să alegeți un recipient pentru ambalarea preferată a cafelei și apoi să mănânci cafeaua în porții. De asemenea, este importantă etanșeitatea recipientului pentru boabe, astfel încât aroma să nu iasă și boabele să nu fie expuse.
Mașini electrice de măcinat cafea
Securitate și caracteristici utile
Este exclusă posibilitatea contactului cu moara în măcinatele de cafea de acest tip, deoarece acestea se află în interiorul dispozitivului, ceea ce nu se poate spune despre modelele cuțitelor. Acest polizor de cafea nu poate fi oprit înainte de sfârșitul ciclului de lucru, spre deosebire de ciclul de rotație.
Rețineți dacă funcția de blocare a mașinii este prezentă când capacul este deschis sau nu este închis.
Pentru reglarea precisă a porțiunilor de cafea măcinată, alegeți o mașină de spălat cafea cu un cronometru. În unele modele, este posibil să existe o temperatură de presare pentru înfundarea cafelei în claxonul unui măcinător electric și posibilitatea de a măcinat condimentele.
Prezența funcției de protecție împotriva supraîncălzirii contribuie la munca lungă și fructuoasă a mașinii de șlefuit, în timp ce economisesc boabele de cafea de la schimbarea gustului.
Pentru stabilitate și protecție împotriva alunecării, carcasa trebuie să aibă picioare cauciucate.
Este bine, dacă în cazul unui măcinător de cafea există un loc pentru depozitarea unui cordon care "nu a fost confundat sub picioare".
Firma de măcinat cafea BORK
Ce măcinator de cafea moale să alegeți
Prin urmare, pornind de la toate cele de mai sus, puteți trage concluzii:
- Mașinile electrice de cafea cu morcovi conice cu diametru mai mare au o viteză mai mică de măcinare (cea mai lentă, mai bună) și o durată de viață mai mare, dar costă mai mult decât modelele "cilindrice" și consumă mai multă energie electrică.
- Cu cât materialul de pe suprafața de lucru este mai puternic, cu atât vor dura mai mult.
- Este necesar să aveți un distribuitor de cafea și un contor de cupe, un regulator convenabil de măcinat și un timer.
- Nu vă înșelați funcțiile de blocare a lucrării cu capacul scos și protecția împotriva supraîncălzirii.
- Aveți grijă la buna etanșeitate a recipientului, astfel încât atunci când este depozitat în cafea, acesta nu își pierde aroma și aroma.
- Dispozitivul trebuie să aibă un corp puternic și să aibă o bună stabilitate.
Vorbind despre alegerea mașinilor de măcinat cafea, merită menționate și producătorii lor. În general, acestea sunt branduri populare care produc aparate de uz casnic: Bosch, Bork, Delonghi, Braun, Siemens, Krups, Binatone, Moulinex, Tefal.
Prețurile pentru mașinile de frezat populare sunt de la 1.500 la 39.500 de ruble pentru modelele profesionale.
Cafea Delonghi KG 79 și modelul profesional Nuova Simonelli MDLA
Acum, înarmați cu cunoștințele necesare, puteți merge în siguranță la magazin pentru a cumpăra. Este demn de remarcat faptul că, dacă ați decis deja un model specific de polizor, nu este inutil să citiți recenzii despre el pe Internet. Este mai bine dacă este feedback de la persoanele care folosesc în mod regulat acest model pentru a face cafea. În acest caz, ei pot, dacă este necesar, să pună întrebări care vă interesează. Este suficientă binecuvântarea forumurilor pentru aparatele electrocasnice de pe Internet. Achiziționarea reușită!
Nu mănânc cafeaua pe o scară industrială, așa că sunt foarte mulțumit de mașina obișnuită cu cuțite. Atât cafeaua, cât și piperul sunt măcinate. Și uneori fac pulbere din zahăr.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: