Puiul din bacon este de obicei gătit în porții - suficient de mare sau foarte mic. Este bine să gătiți kebab de pui de shish în acest fel.
Baconul se armonizează perfect cu carnea de pui și este capabil să facă carne uscată ușor uscată a sânului sau bucăți din picior.
Pentru a face un pui în slănină, trebuie să luați baconul. Pentru începători, este mai convenabil să achiziționați un pachet cu șuncă deja tocată - suntem de vânzare bacon de producție maghiară, spaniolă.
Trebuie să luați bucăți de file de sân (sau pulpă de pe picior) - puteți tăia alungit sau mai compact. Tăiați cu un șervețel, dacă este prea umed, ușor respins până la o grosime de 1,5 - 2 cm. Poate fi mai mare, dar apoi crește timpul de gătire. Adăugați condimente - la gust, piper negru sau puțin Adjika. Puteți adăuga un pic de sos de soia. De asemenea, iubitorii adaugă suc de lamaie, puțină miere.
Rolați piesele în rulouri - pentru aceasta puteți pune două sau trei benzi de slănină pe o placă de tăiere, astfel încât benzile să se suprapună una pe cealaltă. Rulați carnea în slănină.
Cuptorul se încălzește până la 180 - 200 de grade. Pe foaia de coacere, puneți o coală de pergament, usor unsă cu ulei vegetal.
În plus, puiul nu poate fi sărat - șunca este destul de sărată.
Rabatați bucățile pe o tavă de copt.
Puneți cuptorul în cuptor timp de 20-25 de minute.
Dacă cineva iubește popodzhariste, la sfârșitul gătitului, puteți activa modul Grill pentru câteva minute.
Într-o tigaie, puteți, de asemenea, să gătești carnea de pui în bacon. dar este mai bine să vă fixați cu fiare de lemn sau scobitori, astfel încât piesele să nu se descompună în ingrediente. Se prăjește 20 de minute, se rotesc de două sau trei ori, la sfârșit puteți acoperi scurt capacul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: