Deci, să începem. Ceaiul este turnat în cilindrul interior al balonului. Ar trebui să fie 7 grame de ceai. În general, șapte grame pentru prepararea de ceai sunt standardul chinezesc.
Într-un balon puteți prepara oricare dintre ceaiurile chinezești. Și ceaiurile albe, oolongurile și Pueras se prepară la fel de bine. Dar, în cel mai bun mod, balonul, ca orice alt vas din sticlă de ceai, este potrivit pentru prepararea ceaiurilor verzi. Longjin, Bilochun, Maofeng sau Luan Guapian se vor simți cel mai confortabil în ea.
Dacă sunteți o persoană pedantică și aveți o precizie de iubire, atunci probabil veți observa că șapte grame de ceai de frunze mari, cum ar fi, de exemplu, Dahunpao, pur și simplu nu vor intra în balon. Aceasta este într-adevăr așa. Prin urmare, atunci când puneți acest ceai într-un balon, încercați să puneți frunzele într-o singură direcție - va intra mai mult. Și deasupra ei puteți apăsa ușor degetul, dar nu greu, pentru a nu rupe frunza de ceai. Avem nevoie de o frunză de ceai complet.
Apoi trebuie să umplem balonul cu apă clocotită. Acest lucru este ușor. Și așteptați câteva secunde până ce frunzele de ceai încep să se deschidă. După aceea, scoatem cilindrul interior, permițând infuzia de ceai să curgă în cea exterioară. Excelent! Aceasta este prima sudura. Nu o vom bea.
Prin urmare, îl turnăm fără nici o regretă în tava de ceai și se toarnă vasul cu apă clocotită din nou. Sudarea în balonul de ceai trebuie să fie rapidă. Câteva secunde. Reglați puterea băuturilor la gustul dvs., dar nu exagerați. Nu abuzați de timp. Umplut - fuzionat. Aș vrea să "vărsăm" ceaiul, dar să nu insistăm.
O subtilitate, pe care, probabil, o veți folosi în viitor. Faptul este că primele două frunze de ceai se pot face puțin mai autentice. În acest moment, frunza de ceai este deschisă și are nevoie de mai mult timp pentru prepararea berii. Și toate frunzele de ceai ulterioare, când ceaiul "accelerează" - puțin mai scurt. După a șaptea - ceaiul începe să "încetinească", iar apoi timpul de fierbere poate fi din nou crescut. Mare?
Mergem mai departe. Am așteptat câteva secunde, iar acum este momentul pentru a obține cilindrul interior. Toată perfuzia rămâne în exterior. Trebuie remarcat faptul că kitul include un podstatochka de sticlă specială, care este convenabil pentru a pune cilindrul interior. Și dacă dintr-o dată nu aveți o tavă de ceai, acest suport va fi pur și simplu de neînlocuit.
Apoi vom turna infuzia de ceai pe pian.
Îi admiram frumusețea și strălucirea - în același timp, fixăm centurile. Inspirăm aroma - călătorim pe pista. Gustăm - și pleacă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: