Cum să gătești un fazan și cine este un fazan este exact ceea ce va fi discutat astăzi.
Pentru întreaga perioadă a fazanului am mâncat de 10 ori, tatăl meu era un vânător, așa că în dieta noastră erau fazani, iepuri și caprioare.
Acum sănătatea lui nu este corectă și, de asemenea, și-a profanat arma manuală. Mai exact, fostul său soț, bine, da, Dumnezeu cu el, cu o armă și cu acea persoană, a furat-o.
Deci, ceva am fost distras și nu acolo am suferit, astăzi voi împărtăși cu tine o rețetă cum să gătești un fazan în cuptor. Nu o vom face în mânecă, cum de obicei mănânc rațe, ci pur și simplu pe o parte.
Soțul meu a adus acasă două carcase din această pasăre acasă și eu, fără ezitare, de mult timp, am decis să vă mulțumesc întreaga familie cu o cină fazan delicioasă.
Chiar știți cine este un fazan? Da, este o pasăre, dar ce pasăre. Acest pasaj este mai util pentru elevii, pentru că informațiile le vor fi utile.
Cine este fazan?
Fazanii aparțin ordinii de pui, căci astăzi există mai multe rase, dintre care multe se găsesc numai în condiții de natură sălbatică.
Ca și alte păsări, fazanii au valoare omului în ceea ce privește ouăle și carnea. Cu toate acestea, cu acesta din urmă, nu atât de simplu, din cauza greutății acestei păsări este de obicei ușor de pui inferioare, dar fazanyatina - carne mai rar este apreciata pentru bun gust.
Fazanul este foarte atent și timid; Numai printre păduri densă se simte în siguranță, deși în condiții de vigilență el nu pleacă adesea. Văzând pericolul, un fazan obișnuit încearcă să scape. La fugă, capul și gâtul unui fazan obișnuit sunt înclinate înainte și coada este ridicată.
Fazanul comun este una dintre cele mai frumoase și mai frumoase păsări din țara noastră. Într-un costum neobișnuit de magnific de masculi, combina armonios minunat culorile aurii și întunericului verde, portocaliu și violet; pe marginea capului dezvoltă legături de pene alungite, formând un fel de coarne. O coadă lungă de culoare galben-maronie cu o nuanță de cupru-violet este remarcabilă. Hens are un costum mai modest - galben maroniu, cu o nuanță violet-roz pe gât.
Soțul meu mi-a dat aceste flori seara și am plăcut întregii familii cu o cină fazan delicioasă.
Fazan în cuptor
Pentru a găti un fazan în cuptor, vom lua un pic de timp, pentru a fi precis, o oră și jumătate, dar de această dată va fi capabil să se bucure de un gust de neuitat.
Voi coace fazanul în cuptor cu legume, dar nu le voi pune în interiorul păsării, ci pe urmă.
Dacă tot nu știi cum să gătești o rață delicioasă, uită-te aici. aici și aici. Nu regreta.
Pentru început, pregătiți un amestec, pe care îl vom freca pe fazan. Usturoiul, sarea și soia și uleiul vegetal - de aceea avem nevoie de asta. Pește usturoi, să trecem prin caserola de usturoi și să se amestecă cu sare și piper, se adaugă puțin ulei.
Apoi, am primit o masă de fazan frecat și i-am dat 20 de minute să ne culcăm. În timp ce fazanul nostru se află pe margine, pregătim un adăpost. Acoperim cu folie pentru a coace partea inferioară și încălziți cuptorul.
Am pus fazanul nostru, dar nu am unul, l-am pus pe o tava de copt si l-am trimis la solariu.
În principiu, oricine poate pregăti un fazan în cuptor, nu este nimic complicat în acest lucru, ar fi disponibil doar.
În timp ce fazanul nostru este coaptă, pregătim legume. Curățăm cartofii și alimentați-le în 4 părți, apoi piperul alb și roșiile se amestecă în condimente sau sare și piper aromat.
Ei bine, ne uităm la fazan noastră în cuptor și, dacă este un pic prăjită, și este aproape gata, tu-l din cuptor cu tava de copt și a pus pe laturile de legume noastre.
Trimite toate aceste lucruri înapoi la cuptor. Adăugați temperatura la 200-220 și așteptați până când totul este amestecat.
Fazanul nostru din cuptor este gata. Dacă ai un fazan de carne, atunci știi cât de delicios este să gătești în cuptor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: