Cum sa faci aluat pentru clatite

Nu știu despre tine, dar îmi place să mănânc câteva clătite calde, doar gătite, dimineața. Și, la urma urmei, nu trebuie să fii un geniu de artă bucătar pentru asta, este suficient să încerci să le faci o singură dată. Astăzi vă voi spune cum să faceți aluat pentru clătite. acesta poate fi pregătit în moduri diferite. Dacă este în frigider






nu va fi lapte, nu este o problemă!

Pentru a pregăti aluatul, vom avea nevoie de:

1. Lapte, apă sau un amestec de ambele;
2. ouă;
3. făină;
4. Zahăr, sare;
5. Ulei vegetal;
6. Sodă hidratată.

Cum sa faci aluat pentru clatite pe lapte

Raportul de ingrediente pentru prepararea aluatului poate fi diferit. Mai întâi de toate, determinăm pentru noi câte ouă vom folosi. Ouăle sunt elementul principal al aluatului, care îi conferă o finețe și oferă o crustă de coacere. Există o regulă care merită să ne amintim: cu cât mai multe ouă din test, cu atât mai densă și viceversa, cu atât ouăle sunt mai mici, cu atât este mai moale. Vă sugerez să o încercați singur. Toată lumea are propriul gust și ceea ce vă place cel mai bine, spuneți-vă singur.

Acum să trecem la procesul de gătit în sine. În rețeta mea, voi folosi următoarele proporții:

1. 500 ml de lapte;
2. 2 ouă;
3. 200 g de făină;
4. 1 lingura. zahăr;
5. sare;
6. 2 linguri de ulei vegetal;
7. 1 lingurita de sifon hidratat.

1. Împărțim ouăle într-un castron, adăugăm zahăr și sare, amestecăm împreună amestecul rezultat.

2. După aceasta, se adaugă uleiul vegetal și se amestecă.

3. Acum adăugați lapte și amestecați bine.

4. În sfârșit, adăugați ingredientele rămase, sifon și făină. Folosind un mixer, amestecați aluatul bine.

Asta e tot, aluatul e gata. Acum puteți încălzi tigaia și se pot prăji clatite delicioase.

Cum sa faci aluat pentru clatite pe apa

Din păcate, nu este întotdeauna posibilă utilizarea laptelui pentru alăturarea aluatului, cineva nu-i permite să facă o alergie sau teama banală de a câștiga calorii suplimentare. Prin urmare, clătite pe apă, de asemenea, au fanii lor. Procesul de a face clătite pe apă nu este diferit de rețeta pe care am examinat-o cu lapte.

În plus, este posibilă combinarea laptelui și a apei în gătit. Încercați fiecare rețetă, cine știe ce vă place mai mult.

Acum știi cum să faci un aluat pentru clătite. nu este deloc dificil. Clatite de succes!

Articole similare

• Cum sa faci un cofraj pentru scari - aranjamentul cofrajului pe scari

• Aragaz pentru garaj pe munca de pe cum să vă faceți propriile mâini, sdelai garazh

• Mortar pentru fundația de ciment, cum să vă creați mâinile, compoziția, calculul, cât este cubul,

Trimiteți-le prietenilor: