Pot spune un fel de mâncare de la bunica pe care tu și cei dragi ai tăi o vei aminti de mult timp. Supă de brânză în pâine, foarte hrănitoare, bogată și parfumată. O asemenea supă nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pregătirea unei astfel de supă este foarte simplă. Acest vas va decora orice sărbătoare, nimeni nu va face foame de la tine, nu te poți îndoi. Cum să facem supă în pâine, acum o să învățăm.
- Avem nevoie de:
- Broth - 2 litri. (puteți folosi orice bulion de carne)
- Brânză tare - 400 g.
- Usturoi-2 cuișoare.
- Unt-20 g.
- Făină-3 linguri.
- Morcovi-1 buc.
- Ceapa - 2 buc.
- Sare, piper după gust.
- verdeață
- Paine-2 pâini.
- Cum se prepară:
- În pâine tăiați vârfurile sau tăiați pe jumătate (totul depinde de felul de pâine pe care îl folosiți, trebuie să faceți așa încât să se obțină o porție de pâine). Apoi scoateți ușor miezul și uscați ușor plăcile de pâine într-un cuptor preîncălzit.
- Ceapa, morcovi, usturoi, spalati, coaja si macinati. Apoi, într-o tigaie în untul de cremă se prăjește toate ingredientele zdrobite până la maro auriu, se adaugă făina, se amestecă și se prăjește încă 2-3 minute.
- Brot a pus foc, aduc la fierbere. Apoi puneți friptura în bulionul fierbinte. Sare și piper la gust.
- Râul de brânză tare pe rasnita medie. Apoi, reduceți focul, care este supă de băutură, și adăugați la bulion ras de brânză. Se amestecă ușor, astfel încât brânza să fie complet dizolvată. Apoi opriți focul complet.
- Umplem cu plăcuțe de pâine cu brânză, împodobim cu verdele și ne supunem la o masă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: