Probabil, fiecare reprezentant al mamei sexuale echitabile din copilărie a învățat că calea spre inima unui om stă în stomac. Prin urmare, dacă doriți să câștigați un nou domn sau să vă reîmprospătați sentimentele cu pasiunea prezentă, puteți pregăti o cină festivă pentru doi.
Și nu este necesar să stați la aragaz toată ziua pentru a impresiona partenerul dvs. cu abilitățile dvs. culinare. Este suficient să alegeți o rețetă simplă și necomplicată, să vă arătați puțină imaginație și să faceți un efort. Crede-mă, chiar și o salată obișnuită va plăcea unui tânăr dacă este făcut cu dragoste.
Realizați meniul
Deci, de la început ar trebui să vă gândiți la meniul cina festivă. Pe masă ar trebui să fie preparate din carne sau pește, salate, desert și cocktail-uri. Dacă nu doriți să vă deranjez să faceți băuturi complicate pentru o lungă perioadă de timp, alegeți rețete în care trebuie doar să amestecați 2-3 ingrediente într-un blender. Apropo, în caz, cereți unui bărbat să cumpere o sticlă de vin sau de coniac.
Al doilea curs, salate și gustări
Pilaf cu creveți
- 0,5 kg de creveți congelați;
- 2 cesti de orez alb lung;
- 200 de grame de fasole sparanghel;
- 100 mililitri de bulion de pui;
- 2 morcovi mari;
- 1 lingurita de ulei;
- Coaja de lămâie, rasă sau mărunțită cu un cuțit ascuțit.
Fasolele și morcovii sunt tăiate în benzi. Preîncălziți tigaia, turnați uleiul de floarea-soarelui și treceți câteva minute legumele pregătite. Când apare crusta de aur, adăugați bulion, creveți (pre-dezghețați) și coajă. Se topește împreună timp de aproximativ 5 minute.
În mod separat, pregătim orez. În primul rând, clătiți bine, apoi puneți-l într-un foc lent. După ce apa este fiartă (se toarnă 2 cesti de apă pe o ceașcă de orez), se toarnă fructele de mare și legumele prajite în tigaie. Se amestecă bine și se lasă să se fierbe timp de 5-10 minute.
Aripi de pui cu sos de soia
- 500 de grame de aripi de pui;
- Sos de soia;
- Miere sau zahăr.
Spălați aripile de pui, uscați cu un șervețel, tăiați în trei părți (de-a lungul tendoanelor). Cu o singură bucată răspândită într-o tigaie fierbinte și se prăjește până la maro auriu. Fiți atenți, uleiul de floarea-soarelui în acest caz nu este deloc folosit.
După ce cuticula se întunecă ușor, se toarnă conținutul cu sos de soia. Se rotește sub capac timp de 5-10 minute (în funcție de mărimea aripilor), apoi se adaugă o lingură de miere sau zahăr. Lăsați fierberea timp de 3-4 minute. Aveți grijă ca vasul să nu fie digerat și nu ars, altfel va fi amar. Serviti cald. Ca o farfurie, este mai bine să alegeți un paste sau orez.
Salată franceză
Friptura de legume cu midii
- 300 de grame de midii congelate;
- 2 cepe;
- 4 roșii;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- 3 linguri de făină;
- 5 cartofi;
- 1 buchet de mărar;
- piper, sare.
Musele se rătăcesc și se scurge excesul de apă, apoi se prăjește până se fierbe într-o tigaie. Piper, sare. Ceapa se toaca fin, rosiile se taie in cuburi. Se prăjește ceapa într-o tigaie până devine aurie și apoi se adaugă roșiile. Se toarna timp de 10 minute. Piper, sare. Se adaugă friptura rezultată la midii, se amestecă.
Se fierbe cartofii, se adaugă unt, se presară mărar tocat mărunt și se pune un vas. Înainte de a pune midii coapte. Decoreaza cu fanii de marar.
Salată cu ton și măsline
- 120 grame de măsline;
- 2 roșii mari de salată;
- 0,5 ceapă roșie;
- 1 bancă de ton;
- 3,5 linguri de ulei de măsline;
- 1 cățel de usturoi;
- Verzani: busuioc, patrunjel, frunze de salata.
În primul rând trebuie să tăiați tonul, roșiile, ceapa dulce. Verzii ar trebui să fie rupți cu mâinile, ca să nu se înmulțească. Măslinele, dacă nu sunt prea mari, sunt servite întregi. Salată de salată cu sos de usturoi. Pentru a face acest lucru, amestecați usturoiul mărunțit cu ulei de măsline și busuioc. Totul va dura aproximativ 10 minute.
Salata de grapefruit
- 2 grapefruit;
- 1 avocado;
- 2 lingurițe de oțet de zmeură;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- Un pahar de apă;
- Frunzele de salata;
- Sare, zahăr.
Desfaceți grapefruitul și împărțiți-o în felii. Tăiați pielea de avocado, apoi tăiați-o în cuburi. Frunzele sunt rupte și le așează cu atenție pe o farfurie. Așezați fructele sigilate pe partea superioară. Înainte de servire, vasul este alimentat și amestecat.
Pentru a pregăti sosul, amestecați oțetul, uleiul, sarea și zahărul. De asemenea, puteți utiliza iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, în care se adaugă o cantitate mică de ierburi uscate. Rețineți, o porție iese în jur de 57 kcal, pentru a putea găti acest fel de mâncare chiar și atunci când sunteți pe o dietă.
Băuturi alcoolice puternice și cocktailuri
Organizând o cină festivă, nu uitați de băuturile alcoolice. Puteți urmări tradiția punând pe masă un vin uscat alb sau un mic experiment cu băuturi. Cine știe, poate că există un barman profesionist înăuntrul tău.
Rum cocktail
- Felie de ghimbir;
- 35 mililitri de rom;
- 10 mililitri de sos de caramel;
- 8 mililitri de fruct de pasiune.
Într-un agitator sau blender, amestecați ghimbirul, sosul de caramel și fructele pasiunii. Înainte de servire, adăugați rum la băutură, apoi repetați. Se recomandă diluarea cocktail-ului cu gheață. Principalul lucru este să observați proporțiile, altfel va exista un gust amar.
Cidru de mere
- 40 mililitri de lichior de pepene verde;
- 40 mililitri de schnapps de piersici;
- Suc de mere proaspăt stoarse.
Se amestecă lichiorul și schnapps-ul, se toarnă peste ochelari, se adaugă câteva cuburi de gheață. Cu un șarpe subțire, se toarnă sucul astfel încât băutura să nu se dilueze imediat. Dacă doriți, puteți decora ochelarii cu o felie subțire de mere verde. Acest cocktail nu numai că revigorează, ci și revigorează.
Deserturi și prăjituri pentru iubitori
Ce cină festivă fără desert? Dar, dacă nu ați mai gătit niciodată astfel de feluri de mâncare, asigurați-vă că o veți practica mai întâi. Și nu uitați să urmați rețetele, deoarece cât de mult sare și făină pe care le puneți în tort sau biscuit depinde de ceea ce va face gustul.
Vin de desert de căpșuni
- 1 sticlă de vin uscat alb;
- 500 de grame de căpșuni;
- 1 lingurita de scortisoara;
- 2 linguri de suc de lamaie;
- 1 lingură de zahăr.
Căpșunile sunt spălate, așezate într-un castron și ușor frământate pentru a le permite să se scurgă. Se toarnă sticla de căpșuni cu vin sec alb, se adaugă scorțișoară și suc de lămâie. Se amestecă bine. Serviți acest desert trebuie să fie răcite.
Desert de ciocolată
- 2 oua de pui;
- 2 linguri de zahăr alb;
- 4 linguri de unt;
- 3 linguri de ciocolată;
- 1 lingură de făină.
Lubrifiați matrițele în care se va coace acest desert. Preîncălziți bine cuptorul (până la 240 de grade). Împingeți ouăle cu zahăr pentru a forma o spumă groasă, apoi adăugați făină, ciocolată și unt (nu uitați să se topească pentru un cuplu sau într-un cuptor cu microunde și se răcește puțin). Se amestecă totul bine și se întinde aluatul rezultat în matrițe.
Desertul de ciocolată este coaptă timp de aproximativ 10 minute, dar nu uitați să priviți în interior pentru a nu arde. Când se ridică mijlocul, îl puteți obține și verificați disponibilitatea. Fiți atenți, ar trebui să fie un pic prea lichid înăuntru! Înainte de servire, presărați desertul cu zahăr pudră.
Tort de banane
- 3 oua de pui;
- Un pahar de zahăr;
- 1,5 cesti de faina;
- 0,5 cani de lapte;
- 100 de grame de unt;
- vanilină;
- sare;
- O linguriță de cafea (solubilă);
- 2 linguri de cacao;
- Soda (la vârful cuțitului).
- 2 cutii de smantana;
- 4 linguri de zahăr.
- 2 linguri de smantana;
- 3 linguri de zahăr;
- 2 lingurițe de cacao.
Spălați ouă, sare, zahăr și vanilină. Preîncălziți laptele și adăugați cafea. Se toarna untul cu o lingurita pentru ao face moale ca plastilina. Toate cele de mai sus (unt și lapte cu cafea) se adaugă puțin câte puțin la masa ouălor.
Se amestecă făina cu sifon, cacao, apoi se toarnă conținutul în aluat. Cuptor la 170-160 de grade, nu uita în cuptor la fiecare cinci minute, altfel prăjiturile se va dovedi a fi rigid și uscat. După ce sunt coapte (verificați cu o scobitoare), lăsați să se răcească.
Acum continuați cu prepararea cremei. Deci, amestecati smantana cu zahar si amestecati-o cu un mixer pentru a obtine o masa omogena, fara sa cruntati pe bucatile dintilor. În ceea ce privește glazura, atunci trebuie să fie gătită cu atenție, astfel încât să nu ardă. Deci, amestecați smântână, zahăr și cacao, puneți un foc mic și gătiți timp de două minute până când lichidul devine omogen.
Tăiați biscuitul răcit în 3 straturi. Primele două sunt zdrobite cu smântână și se deplasează banane subțire. După ce așezați cu grijă trei prăjituri, turnați-le deasupra cu un dulce (glazură). Puneți tortul gătit în frigider timp de 12 ore, pentru a se putea înmuia. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: