În vremurile străvechi, scorțișoara era disponibilă numai regilor, deci a fost rară și costisitoare. În prezent, scorțișoara este prezentă în fiecare bucătărie, iar gospodinele o folosesc în mod liber, în multe rețete de gătit. Acum, interesul pentru aceasta a crescut, așa cum a ajuns într-un canal de tendință modernă de creștere subțire. Scorțișoara este recunoscută ca un bun instrument în acest scop și există multe rețete pentru utilizarea scorțișoară pentru scăderea în greutate.
Printre diferitele modalități de a rula salate din cel mai variat sortiment este o rețetă bună pentru prepararea salatei de la castraveți, ca parte din bomboane pentru iarnă, folosind scorțișoară. Obțineți castraveți deliciosi și pentru asta merită să încercați să pregătiți o salată.
Ingrediente pentru 4 kilograme de castraveți:
- patrunjel zdrobit, 1 pahar;
- usturoi, 6 de mărime medie;
- scorțișoară, 1 lingură;
- piper negru, 6 mazăre;
- zahăr granulat, 1 sticlă;
- sare, 4 linguri;
- otet de masă, 6%, 1 sticlă;
- ulei vegetal, 1 pahar.
Să vedem cum se întâmplă procesul de fabricare a salatei de castravete pentru iarnă. cu adăugarea unui astfel de mirodeni interesant ca scorțișoară.
1. Castraveții sunt pregătiți pentru a face o răsărit de soare, ca de obicei: a mea, înmuiați, uscăm.
2. Usturoiul este împărțit în felii și tăiate la jumătate.
3. Pătrunjelul este al meu, uscat și tocat. Folosim un pahar pentru 4 kg de castraveti.
4. Când legumele și ierburile sunt gata pentru procesare, începem să tăiem castraveții cu plăci peste fructele alungite.
5. Tăiați toate castraveții, adăugați-le într-un castron, adăugați ingredientele rămase tot la o dată: presărați plăcuțele de castraveți cu patrunjel, scorțișoară, aruncați usturoiul și piperul într-un castron. Se amestecă, se presară cu zahăr și sare, și în concluzie apă cu oțet și ulei.
6. După amestecarea completă a conținutului vasului la capăt, acoperiți-l cu un capac și trimiteți-l la frigider pentru o zi.
7. A doua zi pregătim bidoane de jumătate de litru sau de litru, așezăm cu ușurință salata în frig și le sterilizăm. Pentru borcane mici este suficient 15 minute și litrul trebuie sterilizat timp de 20-25 minute.
8. După procesul de sterilizare, acoperim borcane cu capace sterilizate și le rostogolim. Ne întoarcem și se răcește, cum era de așteptat.
Aici este o reteta destul de simpla si neobisnuit de delicioasa pentru salata de castravete cu scortisoara. una dintre numeroasele pregătiri pentru zăpadă. Dacă o încerci cel puțin o dată, vei întoarce întotdeauna castraveți pentru iarna așa. În primul rând, totul este foarte simplu și tehnologic, iar gospodina nu va obosi. Și cel mai important - delicios!
Și vă oferim să gătiți castraveți de casă, delicioși și ușor sărate. Conform rețetei noastre!
Alte articole și știri pe această temă:
Articole similare
-
Blank-uri pentru iarna de la castraveți cele mai bune rețete, rețete simple cu o fotografie
-
Salata de castravete cu scortisoara pentru iarna, oua pentru gatit
Trimiteți-le prietenilor: