Carne de pui cu ciuperci și brânză în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești

Vă oferim să pregătiți roșii de pui apetisante și pline de conservă cu ciuperci și brânză în cuptor. Felul este suficient de rapid pentru a găti, va completa perfect prânzul sau cina, va decora masa festivă.

Ingredientele

File de pui - 200 g
Sare - la gust
Piper negru măcinat - pentru gust
Ceapa - 50 g
Champignons - 50 g
Brânză tare - 30 g
Ulei de floarea-soarelui - pentru prăjire

informații

Al doilea fel de mâncare
Porții - 1
Timp de gătit - 1 h 0 min.

Carne de pui cu ciuperci și brânză în cuptor: cum să gătesc

Mai întâi de toate, pregătiți umplutura. Din ciuperci puteți folosi ciuperci, ciuperci de stridii sau orice ciuperci de pădure. Clătiți ciupercile. Dacă doriți, îndepărtați cuticula, tăiați în bucăți mici. Saut ceapa și ciupercile într-o cantitate mică de unt. Se prăjește timp de 8-10 minute la căldură scăzută. După o mică sare și piper, se răcește la temperatura camerei.

În ciupercile prăjite adăugați brânză tare răcită, amestecați. Umplutura este gata.

Clătiți puiul cu un prosop de hârtie. Tăiați în jumătate. Ușurel ușor.

Se toarna sare si piper negru macinat din toate partile.

Puneți o porție de servire pe o margine.

Înfășurați-o într-o rolă și fixați-o cu un fir.

În formă, puneți rulouri de pui, turnați puțin ulei de floarea soarelui și trimiteți-l la cuptor timp de 50-60 de minute. Coaceți la o temperatură de 180 de grade.