Care este diferența dintre un sandwich și un hamburger - un prăjitor de sandwich - utilizarea și combinația

Burger - Burger suculent, prins între două felii stropite cu seminte de susan chifle grăsuț - în gătit este unul dintre tipurile de sandwich-uri. Un sandwich este două felii de pâine obligatorii și o varietate de produse între ele. Completarea pentru un sandwich poate servi carne și pește, brânză sau ciuperci, precum și o varietate de legume proaspete și murate, ierburi și chiar tartinabile dulci, gemuri, gem sau înghețată.







Care este diferența dintre un sandwich și un hamburger - un prăjitor de sandwich - utilizarea și combinația

Luați-vă rețeta

Istorie și rețetă pentru un sandwich


Sandwich - una dintre cele mai vechi tipuri de aperitive reci, istoricii culinare isi are originile la popular în Evul Mediu sandwich-urile din pâine veche și carne de vită uscată. Inițial un simplu lucrătorilor de produse alimentare, odată ce această „dublă“ decker inaltati la început și să devină un aliment popular pentru aristocrați britanici, petrece toată noaptea pentru jocul de cărți. Există o legendă care John Montagu, IV conte de Sandwich, un aristocrat și Cribbage amatori (jocuri de noroc carte de joc), să nu fie distras de la clasele lor preferate, dar satisface foamea, el a cerut valetului să-l aducă un fel de mancare pe care contele văzut în pub-uri pentru oamenii de rând - o bucată de carne între două bucăți de pâine. Partenerii jocului au plăcut acest mod de a mânca. nu folosesc furci, dar nu și mâinile murdare și au început să comande alimente "ca un sandwich". Din aceste strigăte, sa făcut un nou nume pentru vas. Odată ajuns în "societatea superioară", sandwich-ul a devenit o farfurie mai rafinată și a primit sute de variații.

În Statele Unite, într-o zi a avut loc o ședință completă a instanței, în timpul căreia sa stabilit ce este un sandwich. Înalta Curte a recunoscut că nu putea fi numită decât un sandwich fabricat din cel puțin două felii de pâine.

Istorie și rețetă pentru un hamburger


Istoria hamburgerului datează din secolul al XIX-lea, când în meniul mai multor restaurante americane primele linii au fost luate mai întâi de o friptură din Hamburg și apoi de o friptură din Hamburg.
Numele acestui fel de mâncare a venit din orașul portuar german Hamburg.

Încercați să gătiți acasă un hamburger delicios cu ceapă caramelizată. Ia:
- 500 de grame de carne de vită;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 lingură de unt;
- 8 felii de brânză de cheddar;
- 2 capete mari de ceapa;
- sare și piper;
- 4 chifle pentru hamburgeri.

Într-o tigaie adâncă, topiți untul și adăugați ulei de măsline. Ceapa, taiata in inele subtiri subtiri, se prăjește timp de 15-20 de minute până devine auriu și caramel. Puneți-l într-un castron. Coaceți condimentele cu sare și piper, formând patru fripturi și se prăjește într-o tigaie. Taiați chiflele în jumătate și le prăjiți într-o tigaie în care se prăjeau ceapa. Puneți o jumătate de roșie de friptură, acoperiți cu brânză, presărați cu ceapă caramelizată și acoperiți a doua parte a bobului. Hamburgerul este gata.

Se fierbe ouăle în apă clocotită timp de 8-10 minute. Dacă ouăle sunt crăpate, puneți câteva linguri în apă. sare, atunci nu vor curge. Apoi, înmuiți-le în apă rece timp de 5-10 minute - astfel încât acestea vor fi mai ușor de curățat. Îndepărtați oulul de ouă și tăiați-i bine. Îndreptați-le într-un castron.

Pregătiți sosul pentru salată. Luați ouăle crude, separați proteinele de gălbenușuri. Se amestecă cu muștar Dijon și sare. Puteți adăuga, de asemenea, piper negru la sol. Apoi, se toarnă treptat uleiul vegetal în amestec, amestecându-l cu un mixer sau manual. Strângeți sucul din lămâie și adăugați după ulei, continuând să mătuiți. Sucul de lămâie poate fi înlocuit cu o cantitate mică de oțet, dacă vă place. Ca rezultat, sosul trebuie să devină alb și să se îngroaie. Este recomandabil să-l utilizați imediat, în frigider nu este păstrat mai mult de două zile și poate începe separat.

Alegeți verzi la gust - marar, patrunjel, câteva pene de ceapă verde. Spălați-o, uscați-o, tăiați-o și puneți-o în ouă. Rotiți ușor salata cu sosul rezultat.

Clătiți frunzele de salată sub apă curgătoare. Apoi uscați-le cu un prosop sau prosop de hârtie. Tăiați roșiile în felii.

Pregătiți pâine pentru sandwich-uri. Luați o rolă pentru sandwich-uri făcute din făină de grâu sau de secară. Se taie în felii subțiri, se taie crusta de la fiecare. Dacă vă place pâinea prăjită, uscați felii cu prăjitorul de prăjit. Puteți, de asemenea, să faceți crotoni. Pentru a face acest lucru, ungeți pâinea pe ambele părți cu unt și prăjiți într-o tigaie timp de 3 minute pe fiecare parte. Astfel de crotoni pot fi, de asemenea, presărate cu sare. În plus, pentru sandwich-ul, puteți folosi geamuri și burgeri pentru hamburgeri. Dintre cele mai bune preîncălzite în cuptor sau în cuptorul cu microunde.

Colectează sandwich-ul tău. Pentru o felie de paine puneti o frunza de salata verde, apoi un strat de salata de oua, pe partea de sus - o rosie si oa doua bucata de pâine. Tăiați sandwich-ul în diagonală pentru a obține două triunghiuri. Dacă serviți sandwich-uri pe o masă de bufet, legați-le cu un bivol, pe care ați pus moliile fără gropi.

Pana in prezent, panourile sandwich sunt printre cele mai cautate materiale, cu care puteti monta rapid peretii dumneavoastra. Înainte de a efectua lucrările de instalare, este instalat un cadru, la care vor fi atașate ulterior panourile sandwich.

Care este diferența dintre un sandwich și un hamburger - un prăjitor de sandwich - utilizarea și combinația






Lucrări pregătitoare înainte de a fixa panourile sandwich de perete

Când vă pregătiți pentru fixarea panourilor sandwich de perete, verificați asamblarea corectă a cadrului, dimensiunile geometrice ale planului. Blocurile panourilor se vor fixa fără probleme dacă rama clădirii pe orizontală și pe verticală are o suprafață ideală fără pante mari.

Pregătiți numărul necesar de elemente de fixare, aveți grijă să cumpărați elemente suplimentare dacă sunt planificate să fie instalate coloane suplimentare, traversă etc. în proiectarea clădirii.
Panourile de tip sandwich pentru pereți și acoperișuri reprezintă un material de construcție modern, cu ajutorul căruia este posibil să se scurteze semnificativ timpul de construcție și uneori să se reducă costurile.

Panourile sandwich de perete sunt concepute pentru fixarea în structura de cadru a oțelului, betonului, lemnului. Prin urmare, scheletul poate fi realizat din orice material la care se poate monta acest tip de panouri.

Strângerea panourilor sandwich de perete

Când instalați orizontal, instalați panouri sandwich pornind de la coloane sau stâlpi. Pentru o fixare sigură, este rațional să folosiți șuruburi din oțel inoxidabil cu etanșare din cauciuc.

Toate golurile care rezultă între structura de susținere și panourile de tip sandwich sunt sigilate cu rafturi care sunt fixate cu nituri speciale în culoarea panourilor. Lungimea benzilor este coordonată cu producătorul în prealabil.
Cumpărați panouri sandwich de la producători fiabili, astfel încât în ​​timpul instalării să nu aveți probleme cu încuietori.

Dacă este nevoie să tăiați sau să faceți lacune tehnice, utilizați foarfece electrice, ferăstrău electric. Aceste unelte permit tăierea la rece fără încălzirea metalului.

Etanșarea îmbinărilor longitudinale

La instalarea îmbinărilor longitudinale, distanța dintre elementele structurii trebuie să fie minimă. Toate îmbinările longitudinale sunt etanșate cu un material de etanșare special. Îmbinările sunt sigilate cu bandă de montare.

Înainte de instalarea elementelor formate, toate îmbinările sunt izolate cu spumă de asamblare. Pentru a preveni pătrunderea umezelii, este permisă utilizarea de etanșant siliconic.

Acordați instalarea panourilor sandwich profesioniștilor. Este de dorit să instalați panouri sandwich de perete sau de acoperiș, să solicitați ajutor de la contractori fiabili care vor executa toate lucrările în conformitate cu normele tehnice.

Deși ridicarea clădirilor nu reprezintă o ocupație nouă pentru umanitate, tehnologiile și materialele moderne permit îmbunătățirea acestui proces, îmbunătățind calitatea construcției, reducând în același timp timpul. Astfel de materiale din ultima generație includ și panouri sandwich, care găsesc aplicații pentru construcția clădirilor prefabricate rezidențiale, publice și industriale.

Care este diferența dintre un sandwich și un hamburger - un prăjitor de sandwich - utilizarea și combinația

Ce este panoul sandwich?


Materialul de construcție cu mai multe straturi a primit numele său pentru caracteristica sa caracteristică - seamănă cu un sandwich, un sandwich cu două fețe. Aceste panouri constau din acoperiri externe cu care se confruntă, între care se află un strat de izolație solidă, care are o capacitate mare de izolare termică și fonică.

Diverse materiale sunt folosite ca căptușeală exterioară: foi de ras și metal, plăci rigide din PVC. Panouri sandwich, plăci aglomerate furniruite și OSB sunt cel mai des utilizate în construcția de locuințe rezidențiale pentru pereți și tavane. Ele sunt numite și panouri SIP, iar tehnologia de construcție cu utilizarea lor este canadiană. Panouri de materiale polimerice avansate - PVC are o viață mult mai lungă decât materialele de construcție tradiționale și capacitatea lor de a reține căldura este de neegalat. Panourile sandwich căptușite cu plăci din oțel zincat au de asemenea caracteristici de performanță ridicate. kraskosoderzhaschim lor acoperit cu un strat protector care protejează metalul de coroziune și zgârieturi, incapacitatea sa de a focului permite utilizarea ca izolație recente materiale polimerice minerale.

Avantajele panourilor sandwich


Comparativ cu materialele convenționale utilizate pentru construcția de clădiri și structuri, panouri sandwich au multe avantaje. În primul rând, această rapiditate, simplitate și ușurința de asamblare, oferă o metodă de fixare a panourilor unul cu altul. În al doilea rând, suprafața plană a panourilor nu necesită procesare și pregătire suplimentară înainte de finisarea lucrărilor. În al treilea rând, un economii semnificative: prețul lor este scăzut, iar costul de construcție este redusă din cauza economii semnificative - numărul necesar de panouri vor fi fabricate de proiect finit la fabrica, care va rămâne în vigoare numai pentru a colecta. În al patrulea rând, clădirea construită din panouri sandwich, va avea o greutate mică, așa că nu are nevoie de o construcție bază solidă, și poate fi construit pe soluri slabe din punct de vedere de inginerie. Pentru toate aceste avantaje se adaugă caracteristicile de înaltă performanță - rezistența, fiabilitatea, durabilitatea, protecția împotriva pierderilor de căldură și a zgomotului exterior. Acoperite cu compuși rezistenți la umiditate, aceste panouri sunt utilizate în camere cu umiditate ridicată - băi și camere de duș. De perete ridicat din panouri senvich reziste la o presiune verticală mai mare de 10 tone pe metru liniar, la o rată de locuințe rezidențiale 350 kg.

Principalii parametri tehnici ai panourilor sandwich


Primele clădiri cu panouri sandwich au apărut în nordul SUA și în Canada în prima jumătate a secolului trecut, iar în Rusia această tehnologie a fost folosită în anii '90. Astăzi, peste 200 de întreprinderi autohtone produc acest material de construcție. Dacă aveți de gând să construiască o casă folosind tehnologia canadiană, trebuie să țineți cont de caracteristicile lor tehnice atunci când alegeți panouri sandwich. Potrivit SNiP-urilor ruse existente, înălțimea clădirii rezidențiale de la panourile senvich nu trebuie să depășească 2 etaje, dar în străinătate se construiesc clădiri cu mai multe etaje până la 10 etaje.

Lungimea lor poate fi diferită - de la 1 la 12-15 metri, lățimea standard - 1200 mm, grosimea - de la 50 la 250 mm. Masa este chiar si panouri joase de lungime lungă - la o grosime de 15 cm, proporția lor nu depășește 15 kg pe metru pătrat, iar greutatea panoului cu izolație din poliuretan cu o lungime de 2,5 m va fi mai mică de 50 kg.

Când selectați panourile, acordați atenție unei caracteristici cum ar fi coeficientul de conductivitate termică - cu cât este mai mică, cu atât sunt mai mari proprietățile termoizolante ale acestui material. Aceste proprietăți depind în mare măsură de materialul folosit ca încălzitor. În acele zone geografice unde temperatura scade frecvent semnificativă, nu este recomandat pentru utilizare în panoul de construcție cu izolație lână bazalt, care este un comprimat de vată minerală - condensului poate provoca umezirea, ceea ce duce la o scădere a proprietăților termoizolante.

Tipuri de panouri sandwich


Aceste panouri diferă, de asemenea, în scopul: sunt pereți, acoperișuri și decorații. Pereții sunt utilizați pentru ridicarea pereților și pereților despărțitori, precum și pentru suprapunerile interfloare. Acestea se disting prin proprietățile izolației ridicate și capacitatea materialelor de a se stinge automat, oferind proprietăți rezistente la foc. Pentru panourile de acoperiș ca o căptușeală, se folosește un metal cu o suprafață profilată, ceea ce face posibilă creșterea rezistenței și a rigidității, pentru a rezista la sarcini grele. Spatiul mansardei se transforma cu usurinta intr-o mansarda, peretii si tavanul nu necesita finisaje suplimentare.

Panourile sandwich decorative sunt caracterizate printr-o grosime mică - de la 1 la 6 mm și sunt cele mai des folosite atunci când este necesar să se facă izolarea pereților existenți și a pereților despărțitori. Acestea sunt instalate atunci când este necesar să umpleți sau să întăriți deschiderile ușilor și ferestrelor, fațadele balconului.







Trimiteți-le prietenilor: