Bucătărie okroshki rețetă fotografie cum să gătești okroshka pe compoziția de calorii calitativ quass

Gatiti pana se prepara carne, oua. Cartofii să fiarbă într-o uniformă, ca să se limpezească.
Tăiați ceapa mărunțită și mănâncați-o cu o crustă cu sare (nu puteți face asta, ciocăniți bine).

Congelați ouăle fierte, separați gălbenușul și lăsați-l cu muștar, tăiați separat proteina.

Tăiați carnea fiartă sau cârnați, ridichi (dacă este tânără și proaspătă, atunci pielea nu poate fi curățată).
Coaceți cartofi și tăiați în cubulețe mici, castraveți - paie puțin adâncă. Toate se amestecă într-un recipient, se întinde pe plăci, sare, pentru a gusta adaugă patrunjel tocat și marar și smântână.
Pentru gust, puteți pune un hrean puțin răzuit.

În mod similar, se fabrică okroshka de legume, nu se adaugă numai produse din carne și se adaugă ouă în cantitate minimă sau deloc.

Pentru a pregăti peștii okroshki utilizați peștele râului cu un gust neutru, de preferință pește oribil sau sturion. Peștele este fiert, tăiat în bucăți mici fără oase și adăugat la okroska în ultimul moment.

Conținutul caloric al okroshka:
Acesta este un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii. Numărul exact de calorii depinde de ceea ce este inclus în okroshka.
Dar pentru a reduce numărul total de calorii, puteți înlocui smântâna cu kefir sau lapte coapta. Utilizați carnea de vitel sau carne de pui albi, fă-te cu o cantitate minimă de zahăr și puneți cartofi și ouă în cantități mai mici.
Homemade acvatice quass pot fi înlocuite cu apă minerală, dar acest lucru nu este okroshka rus. În medie, o porție mare de okroshka conține doar aproximativ 200 kcal, dar este destul de capabilă să satisfacă foamea pentru o lungă perioadă de timp și să dea putere.

Cum se fierbe carnea pe okroshka:
Dacă aveți nevoie pentru a găti carnea de hash sau pentru orice salata de carne de vită este mai bine să folosiți o bucată de carne de vită tânără sau picior de porc macră. Carnea a pus în apă clocotită, caz în care se va dovedi suculent și aromat, și fierte repede. Sarea este de dorit în cele din urmă de gătit.

- Rețete de supă
supa de casă - cina fundație. Și reteta supa pot fi găsite pentru toate gusturile si lingura a fost, și că a fost evidentă de jos a vasului, și legume - vegetarian, carne și hrănitoare.
- Retete pentru cuptor
Retete de bucate pentru feluri de mâncare gătite în cuptor: fierbinte pentru al doilea, pentru micul dejun, prăjituri și produse de patiserie, gustări. În detaliu, pas cu pas cu fotografia.

- Decorarea vasei cu argilă polimerică
- Cum sa coaseti blugi
cu conservare
fabrică cusătură

- Cârlige pentru cizme

Este posibil ca vara din mijlocul trupelor să iasă din când în când. Deci, la urma urmei, este logic să puneți pâinea de pâine. Pentru a pregăti un starter bun, va dura cel puțin o săptămână și, așa cum promit promotorii meteorologici, până când temperatura aerului ar trebui să crească peste 20 grade C (după-amiaza).

Cum de a pregăti o cârpă pentru
casă de pâine de casă

ingrediente:

2 litri de apă rece;
0,5 pâini de pâine Borodino sau 100 de grame de făină de secară + 100 de grame de pâine de secară;
4 linguri de zahăr;
3 grame de drojdie.
Timp de gătit - 5-6 zile

Cum să puneți kvass:

Făină sau pâine felii se prăjește până Darken (dar nu carbonizate, pâine neagră este uneori greu de înțeles: el pur și simplu prăji sau deja ars).
În apă ușor caldă, se diluează drojdia și 1 lingură de zahăr granulat.
După 10 minute, adăugați o treime din făină sau biscuiți.
Se scurge aproape toată apa, se adaugă apă proaspătă, o lingură de zahăr și o treime din biscuiți sau făină cu pesmet.
Și încă o dată insistă câteva zile.
Încă o dată, îmbinați biscuiții rămași (sau făină cu pesmet) și zahăr. Și din nou turnați apă dulce.
În acest timp, fermentul drojdie a pierdut cu nerușinare aroma și amărăciune neplăcut și va fi posibil pentru a pune un kvas de băut. În acest scop, fiecare 1,5 -2 zile într-un borcan de trei litri de aluat preparat va trebui să adăugați apă și zahăr după gust și o mână mare de biscuiți de secară proaspete, un pic înainte de a scoate ca vechi și ude chiuveta la partea de jos. Pentru un gust, puteți adăuga stafide, menta, ghimbir, miere.

rețetă într-un notebook

Okroshka pe kvass

Conserve supe

Ingredientele

1 l de kvass
150 g de cartofi
150 g de castraveți
0,5 linguriță muștar
3 ouă
Radish 1 rază mică
buchet mic de ceapa verde
patrunjel, marar, smantana la gust

Metoda de preparare

Se fierbe carne, cartofi, ouă.
Castraveți, ridiche, ceapă verde, verdeață, cartofi, carne tăiată. Orezul gălbenuș cu muștar, tăiat în veverițe.
Toate se amestecă, răspândit pe plăci, se toarnă kvass, se adaugă la gust smântână.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare