Este de neînlocuit, având în vedere subtipul de piper în pregătirea delicioaselor feluri de mâncare gătite, supe, tocană, curry, salate și conserve. Gustări cele mai comune cu o legume multicolore este lecho. În plus, gropile - containerul ideal pentru umpluturi, mai ales dacă pereții fetali sunt subțiri, dar ardeii bulbari carnați, suculenți și cu piele groasă și cereți o salată. Oferim stocul necesar de seturi de "tineri conservatori", spălați și pasteurizați cutii cu capace, pregătiți suficient piper și încercați o salată neobișnuită și delicioasă pe care vrem să vă prezentăm.
Reteta pentru ardei gras piquant cu ghimbir si usturoi
Îți place să te răsfățați cu salate ascuțite? Gatiti o salata apetisanta de ardei gras.
- 180 ml de ulei vegetal;
- 0,5 cana de ghimbir tocata;
- 10 ardei bulgari;
- 10-12 căței de usturoi;
- 3 portocale;
- 2 lingurițe. piper negru;
- 3 linguri. l. zahăr alb.
- Lucrări pregătitoare. Se spală bine piperul, se coacă și se taie în felii. Coaja de ghimbir, mănânci. Usturoiul curata si se macina. Cu portocala, îndepărtați coaja de pe o răzătoare mică și stoarceți sucul.
- Puneți ghimbirul cu usturoi într-o tigaie și prăjiți-le în ulei peste căldură. După 5-7 minute adăugați piperul în tigaie, amestecați bine cu ghimbirul deja prăjit și usturoiul. Adăugați la sucurile de portocale suc de portocale, coajă, zahăr. Agitați-i și permiteți-i să se stingă într-o astfel de compoziție chiar înainte de o jumătate de oră sub capac. Gradul de pregătire este determinat în funcție de starea de piper - ar trebui să elibereze sucul și să devină destul de moale.
- Apoi ridicați capacul, amestecând ocazional, lăsați întregul lichid acumulat să se evapore. Transferați salata pregătită în borcane, rotiți-le cu grijă, întoarceți-le cu capul în jos, înfășurate într-o pătură, lăsați-o să se răcească.
Salata prezentată de piperul bulgar va fi o gustare minunată sau un fel de mâncare de mâncare!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: