Acest fel de mâncare, cum ar fi carnea în franceză, este cunoscută de multe gospodine, datorită simplității gătitului. Carnea pentru feluri de mâncare este utilizată diferit. Cineva îi place puiul, carnea de vită sau carnea de porc în franceză, care sunt pregătite cu "blană" de legume. Cel mai adesea vasul este ars în cuptor. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza, de asemenea, o multivark, cuptor cu microunde sau tigaie.
Reteta 1: Carne în franceză cu cartofi
O rețetă delicioasă pentru gătitul de carne cu cartofi, care este potrivit pentru o cină festivă în cercul familiei.
1. Pentru a face ca mâncarea să fie mai roșie, cu 15 minute înainte de terminarea gătitului, îndepărtați folia.
Rețetă 2: Carne în franceză cu carne tocată
Ușor de pregătit rețeta de carne în limba franceză în cuptor. Pentru prepararea vasului, se folosește carnea tocată.
1. Pentru ca carnea tocată să fie bine gătită și să nu fie umedă, este necesar să se impună un strat nu foarte gros.
Rețetă 3: Carne în franceză cu roșii
1. Timpul de coacere variază de la ce fel de carne se utilizează.
Rețetă 4: Carne în franceză cu ciuperci
Carne de porc în franceză, gătită cu ciuperci și un sos delicios de brânză. În loc de carne de porc, se poate folosi și carne de vită.
1. Ceapa trebuie să fie tăiată subțire, astfel încât să aibă timp să devină mai moale în timpul gătitului.
Rețetă 5: Carne din franceză din carne de pui
Carnea în franceză, preparată din file de pui, nu este obținută ca o grăsime ca cea din carnea de porc tradițională. În acest spectacol nu va fi, de asemenea, uscat.
- Fileul de pui se spală și se taie longitudinal fiecare în trei părți.
- Împingeți fileul cu un ciocan pe ambele părți.
- Spălați ciupercile și tăiați în cuburi.
- Se încălzește tigaia cu ulei vegetal, se toarnă ciuperci în ea.
- Ceapa se curata, se taie in cuburi si se toarna in ciuperci.
- Se prajesc ciupercile cu ceapa la foc mediu, amestecand pana se prepara.
- Spălați roșiile și tăiați în cercuri subțiri.
- Tăiați grătarul de brânză solidă pe o răzătoare mare.
- Fileul de pui se află pe o foaie de copt unsă.
- Sareți și piperați fileurile, ungeți cu muștar.
- Puneți ciupercile de carne și cani de roșii.
- Se presara cu brânză tare.
- Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade timp de 20 - 25 de minute.
1. Fileurile de pui nu trebuie să fie bătută, deoarece acestea sunt delicate, astfel încât să nu-și piardă integritatea.
Rețetă 6: Carne în franceză într-un multivariat
Gătiți carnea într-un multivarker mai repede decât în cuptor. Se pare ca este la fel de frumoasa si suculenta.
1. Pentru a face carnea mai ușor de tăiat în straturi subțiri, aceasta poate fi pusă în congelator în prealabil, astfel încât să poată fi înțeles.
Rețetă 7: Carne în franceză într-o tigaie
Cu pregătirea corectă a cărnii în franceză într-o tigaie, va fi la fel de suculentă și blândă ca în cuptor.
- Carnea se spală, se usucă, se taie fibrele în fripturi.
- Recuperați carnea, sare și stropiți cu mirodenii din toate părțile.
- Ceapa coaja și tăiat în inele subțiri.
- Rotiți tigaia cu ulei vegetal, puneți inele de ceapă.
- Puneți carnea pe un arc strâns unul la celălalt.
- Smântână pentru a acoperi uniform suprafața cărnii.
- Stropiți abundent vârful vasului cu brânză rasă.
- Tigaia de pâine a pus un foc mic, gatiti carnea 60 - 90 de minute.
1. Pentru ca carnea să fie parfumată și delicată, este necesar să închideți tigaia strâns cu un capac.
Rețetă 8: Carne franceză în cuptorul cu microunde
În cuptorul cu microunde, carnea este gătită rapid, mai ales dacă aveți nevoie să pregătiți urgent un vas pentru oaspeții neașteptate.
1. Pentru brânza ușor brună, scoateți capacul din vas și puneți-l timp de 3-5 minute pentru a coace.
Rețetă 9: Carne în franceză cu vinete
O rețetă neobișnuită pentru gătitul de porc în franceză cu vinete pentru cei care doresc varietate.
1. Pentru a face carnea suculentă, înainte de coacere, aceasta poate fi prăjită într-o tigaie pe ambele părți până la albire. În acest caz, uleiul vegetal trebuie lubrifiat nu cu o tigaie, ci cu carne.
Rețetă 10: Carne în franceză cu ananas
O combinație originală și delicioasă de carne și ananas, care va aprecia orice oaspete.
1. Pentru a nu arunca ceapa în asociere cu ananasul, trebuie mai întâi să fie marinată. Tăiați ceapa în cuburi, turnați otet, diluați cu apă 1: 1 și o linguriță de zahăr timp de 30 de minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: