Umplut roșii sunt un fel de mancare destul de versatil. Într-o formă rece - gustare, într-o fierbinte - al doilea curs. Chiar și o salată obișnuită Olivier sau crab pe o masă festivă poate fi servită în rozete din roșii.
Rețetă numărul 1 de la Catherine Apatonova:
Buna ziua tuturor! Oaspeții au venit la noi și, în cele din urmă, a venit vremea pentru farfuria coroanei, pe care ne-au învățat aceiași oaspeți. Mâncarea este numită roșii umplute și a fost pipăită pe Internet, testată și perfecționată.
Roșii umplute cu pui și brânză în cuptor
cum să gătești roșii umplute coapte
Succesul gătitului acestui vas estetic depinde de forma roșii - ar trebui să fie de dimensiuni medii, cu un vârf plat pentru o poziție mai stabilă pe foaia de copt. În cazul în care partea superioară a roșiilor este ușor deprimată, nu o vom putea curăța corespunzător de celuloză, lacrimile roșiilor.
Fiecare roșiță este spălată cu desăvârșire, curățăm carnea din ea, lăsăm-o într-un vas de copt. Mătușa mea folosește mucegaiuri pentru cupcakes, așa că nu vă puteți îngrijora stabilitatea tomatelor cu umplutură și ele sunt servite în mod convenabil la masă. În fructele preparate fără semințe, adăugați puțin oregano și puțin din ele se adaugă cu o sare mare.
Pieptul de pui este tăiat în cuburi mici. Pentru comoditatea tăierii, fileul de pui poate fi înghețat puțin, trimițând o jumătate de oră la congelator.
Acum răspândim carnea de pui pe uleiul de ardere și evaporăm excesul de lichid din ea.
Carnea de tomate în original a fost pur și simplu aruncată, dar suntem economici! Tăiați carnea în cuburi și trimiteți-o la pui, până când masa din tigaie a pierdut excesul de apă și devine groasă. Acum adăugați sare, piper și mirodenii la gust.
Brânza este frecată pe o răzătoare mare, pusă într-un castron adânc.
Și acolo vom turna conținutul din tigaie. Se amestecă bine. După cum puteți vedea, brânza se topește perfect. Brânza este cea mai ieftină - rusă.
Apoi vine usturoiul zdrobit prin presă.
Umplerea nu ar trebui să fie în nici un caz fierbinte, în caz contrar usturoiul va deveni dulce și avem nevoie de o struț în acest fel de mâncare.
Acum, umpleți fiecare roșii cu umplutură, întoarceți-o la vasul de coacere.
Dacă doriți, fiecare roșiță poate fi presărată cu brânză rasă înainte de coacere. Nu fac asta.
Trimitem rosiile la cuptor timp de 15-20 de minute si gatiti rosiile cu pui la o temperatura de 200 de grade.
Roșiile roșii cu pui de carne de pui sunt gata, bine apetit!
Rețetă numărul 2 de la Svetlana Tokareva.
Este deja la mijlocul toamnei. Un alt soare ne pampa cu razele sale calde. Totul este curățat în câmp, gătit și trimis pentru depozitarea în timpul iernii. Ceapa, mararul si patrunjelul cresc inca in gradina. Și astfel doriți să gătiți ceva delicios, în stilul de vară. Ei bine, când aveți rezervele voastre, sufletul se bucură! Așa că am decis să fac roșii umplute. O gustare simplă, dar în același timp gustoasă. Și în loc de mezelurile necesare, cârnații folosesc carne de rață de casă. Și asta sa întâmplat.
Roșii umplute cu carne și nuci
Pentru prepararea tomatelor umplute este necesar:
Procesul de preparare a tomatelor umplute:
Tomate, morcovi, usturoi, curat, coaja. Duceți carnea, adăugați apă, adăugați sare și fierbeți 25 de minute (rațe tinere). Și apoi tăiați carnea fină în bucăți mici.
Butașii de nuci preparați într-o tigaie.
Morcovi și grătar de usturoi. Pătrunjelul și mărarul tocată mărunt.
În roșii faceți un capac superior și scoateți mijlocul. Umpleți cu umplutură pregătită.
De sus puteți decora cu verdele.
Felul nu este pregătit pentru mult timp. Și, cel mai important, ai o gustare grozavă.
Bucurați-vă de apetitul!
Rețeta № 3 de la Galina Kotiahova
Roșiile umplute pot fi preparate cu umpluturi diferite. De exemplu, roșiile cu brânză și usturoi - acesta este un clasic. Ca fierbinte, puteți servi roșiile umplute cu carne tocată și ciuperci. Iată un alt cititor al nostru, care propune să facă roșii umplute într-un cuptor cu microunde, conform unei rețete speciale de la fiica ei:
Roșii umplute cu creveți și orez într-un cuptor cu microunde
ingrediente:
- crevete de carne - 100 de grame,
- Roșii proaspete - 5 buc.,
- orez fiert - 100 de grame,
- smântână-200 grame,
- verde mazăre - 2 lingurițe. linguri,
- brânză -200 de grame,
- verdeață de mărar.
Procesul de gătit:
1. Roșii de dimensiuni medii pentru spălare și uscare. Taiați partea superioară a fiecărei roșii, îndepărtați cu grijă pulpa cu o lingură.
2. Pentru umplutură, fierbeți orezul și fierbeți creveții. dar puteți cumpăra deja gata.
3. Acum tăiați carnea de creveți fin și combinați-o cu orez fiert și mazăre verde. Vom umple acest amestec cu smantana, vom adauga, vom amesteca.
4. Brânză tare pentru a freca pe răzătoare.
5. Luăm roșii proaspete pregătite pentru umplutură. Umpleți-le cu creveți umplute, presărați cu brânză rasă sau acoperă cu plăci de brânză, decora cu marar.
6. Puneți roșiile cu umplutura în cuptorul cu microunde pentru a topi brânza.
Puteți servi, de asemenea, o gustare de roșii cu creveți și orez rece, dar apoi brânza este mai bine pentru a freca.
Bucurați-vă de poftă de mâncare și de vacanțe plăcute
- Turtă dulce
Pentru a vă răsfăța, pentru cei dragi sau pentru oaspeți brusc neașteptate, cu un delicios desert dulce.
Ciorchinii sunt "fața" națională a bucătăriei tradiționale rusești. Aproape fiecare familie îi place marinată.
Diete de carne de iepure în vremurile vechi a fost considerată o delicatesă a aristocraților. Acest tip de carne este considerat.
În timpul verii, o cultură de mere local apare pe piață și în rafturile supermarketurilor. Vă sugerăm să o utilizați.
Astăzi, multe gospodine pot încerca în mod independent multe rețete în bucătăria proprie. Multe.
MAXCACHE: 0,97MB / 0,00079 sec
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: