Specialiștii buni dezvoltă strategii întregi, cum să vândă produsul sau acel produs, cum să vă atragă atenția și să vă facă să ajungeți la instituția potrivită sau la un eveniment.
Adesea, proprietarii de afaceri trebuie să profite pentru dezvoltarea ulterioară, astfel încât nici un ban nu este un păcat de dragul scopului. În plus, este vorba de marketing și de subtilitățile psihologiei.
Pentru a atrage atenția asupra faptului că am venit cu diferite chips-uri și trucuri, am încercat să le colectăm astfel încât să fiți conștienți și să nu reacționați întotdeauna la astfel de manipulări.
Pentru a atrage mai mulți vizitatori, restaurantele încearcă să facă un meniu pentru a vă mulțumi orice client. Astăzi, atenția îngustă a instituției este foarte neprofitabilă, astfel încât proprietarii întreprinderilor de restaurante încearcă să diversifice gama. Deci, într-un restaurant sau cafenea puteți găsi mâncăruri rafinate împreună cu pizza și burgeri, precum și meniuri de dietă.
Aromamarketing
Sunt de acord, cum vrei să bei ceva proaspăt, când miroși citricele. Și cum vrei să mănânci o masă gustoasă și consistentă cu mirosul de produse proaspete de panificație. Nu este accidental! Există o întreagă știință despre efectele mirosurilor asupra conștiinței unei persoane.
Astfel, mirosul de vanilie și scorțișoară ridică achiziții de deserturi, mâncăruri prăjite de slănină și carne, iar aroma de lavandă acționează relaxând, forțând vizitatorii să stea mai mult în cafenea. Mirosul portocaliu crește dorința de a face achiziții.
Curățarea mâncărurilor murdare într-un restaurant
Ați observat că, de îndată ce ați pus deoparte o farfurie goală, aceasta este imediat luată de chelner. Și în acest lucru există un truc ciudat. Când vedeți feluri de mâncare, vă gândiți instantaneu la cantitatea mâncată. La astfel de gânduri nu participați la feluri de mâncare imediat îndepărtate.
Un anumit tip de muzică afectează și dispoziția și sentimentele tale. Deci, diferite genuri de muzică pot provoca sentimente de foame, vivacitate, dorință de a bea sau multe altele.
Deci, poporul rock sau irlandez este bine compatibil cu băuturile de bere, chansonul francez - cu degustare de vinuri și muzica clasică îmbunătățește simțul importanței, rafinamentului și solidității unei persoane, există dorința de a lăsa mai multe sfaturi.
Atunci când o instituție are o legendă, ea funcționează întotdeauna mai bine decât absența ei. De exemplu, în această cafenea Olga Freymut a vizitat și a lăsat premiul. Desigur, veți vizita cu siguranță acest loc. Sau spuneți, în această brutărie coace produsele exclusiv din făină franceză și în conformitate cu rețeta franceză a brutarilor vechi. Sunt de acord, este mult mai interesant decât o brutărie cu rulouri convenționale. În plus, chiar dacă aceste chifle sunt făcute de un bucătar cu aceeași făină, veți fi și mai delicios într-o brutărie cu o legendă. Este dovedit!
Aceste 5 metode reprezintă doar o mică parte a sistemului de expunere la om. Ei, într-o măsură mai mare, garantează că clientul va veni cu siguranță la această instituție din nou!
Trimiteți-le prietenilor: