Ouăle de prepeliță, ca și carnea, reprezintă o valoare dietetică incontestabilă. Această cunoaștere a venit la noi din adâncuri de secole. Produse deosebit de valoroase le place să mănânce copii. Ei examinează forma, culoarea cochiliei și gustul testiculului. Folosind-o ca hrană, băieții devin sănătoși și mai îndurați.
Chiar dacă unele ouă de pui sunt contraindicate, prepelița nu va provoca reacții adverse (acestea pot fi chiar consumate de persoanele care suferă de alergii). Și carnea lui este decorarea oricărei mese festive. Are un gust suculent și rafinat, adaugă o viguroasă și o sănătate extraordinară. Mici (până la 12 g), subțiri, cu o coajă delicată și diverse nuanțe - acestea sunt principalele proprietăți ale ouălor de prepeliță. Sunt foarte gustoase în formă gătită și coaptă. De asemenea, produsul poate fi consumat brut. Experții culinare cunosc multe modalități de a pregăti diferite feluri de mâncare din ouăle de prepelite. Ele pot fi frumos decorați salate, gustări ușoare.
Ce tratează
Cum poți folosi ouăle de prepel, care boli pot fi tratate cu ele? În continuare, vom discuta în detaliu. În primul rând, este demn de remarcat faptul că produsul este saturat cu vitamine și alte elemente utile. Concentrația de oligoelemente, cum ar fi potasiul și fosforul, în ouăle de prepelit este de 5 ori mai mare decât, de exemplu, la pui. Aminoacizii tirozină, lizină, glicină și histidină determină proprietățile terapeutice ale ouălor prepeliță. Pentru procesele metabolice, o piele sănătoasă și naturală este tirozină. Prin urmare, multe preparate cosmetice se fac pe baza ouălor de prepeliță.
Deci, ouăle de prepeliță sunt o sursă nutritivă unică, cu care puteți trata multe boli. Dacă puteți mânca ouă de prepeliță, tratamentul bolilor dvs. va fi mai eficient și mai eficient. Lista bolilor care sunt „înapoi“ sau dispar complet după utilizarea acestui produs este vastă: dureri de cap de lungă durată, stomac și intestine, ulcere, anemie, astm bronșic, boli de ochi, etc. Este foarte util să se folosească în mod regulat astfel de ouă în timpul sarcinii ... Produsul sportiv ajută la menținerea unei forme fizice bune. Ouăle de prepeliță sunt perfect absorbite de organism, îl hrănesc cu proteine.
Ce spun cercetările?
Studiile științifice au arătat că, dacă există o lipsă de lizozimă în dietă, crește probabilitatea de a se îmbolnăvi. Reaprinde pierderea acestei substanțe pot fi ouă de pui, în special în zonele rurale. Mai eficient și, cel mai important, este mai sigur să mănânci ouă de prepel. În mâncarea copiilor, va fi prudent să includeți mai multe ouă pe zi. Luați un exemplu de la japonezi!
Trebuie să vindecați organele interne? Din nou, mâncați ouă de prepeliță. Tratamentul intestinelor lor, tiroida, timusul și pancreasul restabilește sănătatea internă. Dacă acest produs este utilizat de copii, ei vor avea o gândire clară și productivă, o rezistență sporită și o atenție sporită, nervii se vor întări. În plus, cu astfel de boli netransmisibile cum ar fi cancerul, boala de inimă, colecistita cronică, utilizarea ouălor de prepelită face posibilă obținerea unor rezultate mai bune în tratament.
În concluzie, câteva cuvinte despre coaja de ouă
Carcasa acestui produs nu este mai puțin folositoare decât gălbenușul său. Păsările încep să înoate mai bine dacă mâncarea lor este amestecată cu coaja. Realizarea în sine a microelementelor de îngrășăminte de grădină ale unui coajă de ou îmbunătățește solul vegetativ. Aceasta nu este o listă completă a proprietăților utile de șeptel de prepeliță. Oamenii de știință maghiari au investigat timp de mai mulți ani componenta medicală a cochiliei. Observațiile făcute de aceștia au arătat eficacitatea unui astfel de produs ca ouăle de prepelite. Tratamentul cu cochilia lor restabileste metabolismul, previne formarea de scolioza, oase fragile, rahitism. Acest lucru face ca produsul și coaja acestuia să fie deosebit de utile pentru copii și pentru persoanele în vârstă.
Ouă de prepeliță
Oamenii au învățat despre proprietățile utile ale ouălor de prepelite de foarte mult timp. informațiile despre ele erau în papirus egiptean și în rețete vechi chineze, deși nu știm legende frumoase despre acest lucru.
Ouăle de prepeliță sunt populare astăzi: acestea nu au fost vândute în Rusia înainte și au fost considerate ca un produs exotic, dar acum pot fi cumpărate în orice supermarket. Ce este atât de util pentru ei, cu excepția faptului că aceste ouă sunt foarte gustoase?
Ei spun că lumea a aflat din nou despre beneficiile de ouă din cauza japonezii, care au decis să studieze proprietățile lor - japonezii sunt mândru de toate studiu. Quail în Japonia a fost adus din China, unde ouăle lor au fost folosite în medicina populară din cele mai vechi timpuri. Japonezii sunt interesați doar că, și a constatat că ouăle de prepeliță nu numai îmbunătățirea capacității mentale și a sistemului nervos, dar, de asemenea, poate radionuclizii de ieșire - și națiunea japoneză este importantă, la fel ca nici o alta.
Astăzi, în Japonia, ouăle de prepelă pot fi cumpărate literalmente pe fiecare colț, iar în rația elevilor sunt prezenți în mod constant și mai ales în timpul studiilor intensive.
Ingrediente de ouă de prepelite
Copiii noștri nu sunt atât de familiarizați cu acest produs, dar mulți știu că ouăle mici sunt foarte gustoase și le mănâncă cu plăcere. Adulții au început, de asemenea, să înțeleagă că ouăle de prepelit nu trebuie neglijate - ele sunt mai calorice, au multe proprietăți vindecătoare. și compoziția chimică, deși nu la fel de bogată ca ouăle de pui, conține mai multe vitamine și minerale utile - ca procent. 100 de grame de ouă conțin aproximativ 170 kcal. și grăsimile sunt mai mult decât proteine, dar unele dintre aceste grăsimi sunt acizi grași nesaturați. Compoziția de vitamine: vitaminele A și B sunt cele mai multe coline; minerale - fier, potasiu, calciu, magneziu, sodiu, sulf, fosfor, clor, cobalt, mangan, cupru, molibden, crom.
Proteina din ouăle de prepeliță este bogată în aminoacizi esențiali; vitamina A în ele este de 2,5 ori mai mare decât în ouăle de pui; mult mai mult fosfor, potasiu, fier, cobalt și cupru.
Beneficiile și proprietățile ouălor prepelite
Care este utilizarea ouălor de prepeliță pentru sănătate. și cum pot fi folosite în scopuri medicinale?
Utilizarea lor consolidează oasele, normalizează activitatea stomacului, ficatului, rinichilor, pancreasului și prostatei, a inimii și a altor organe. În scopuri preventive, trebuie să mănânce 3-4 luni consecutive, în fiecare zi, fără a lua pauze - nu va fi nici un rău.
Poți să mănânci ouă de prepelite și crude. prepelita - nu găinile și salmoneloza nu sunt afectate, dar produsul trebuie să fie proaspăt; acestea pot fi spălate cu suc, deși este mai bine să se utilizeze apă obișnuită în cantități mici. În formă brută, ouăle se adaugă la diferite feluri de mâncare: cartofi piure, terci și chiar supă, dar înainte de pregătirea însăși, altfel majoritatea substanțelor utile sunt complet distruse.
Experiența japoneză în combaterea efectelor expunerii la radiații și utilizarea medicilor ruși - a fost după accidentul de la Cernobâl. Când scoase din zona radioactivă a copiilor în ouăle de prepeliță meniuri au fost injectate în cantități mari, și ca urmare se simt mai bine: amețeli și sângerări nazale sunt plecat, precum și durere în inimă; copiii au devenit mai puțin obosiți, iar apetitul lor a revenit la normal. Nu au existat reacții nedorite la ouă la copii - chiar și cei care au suferit de boli alergice.
Ouă de prepeliță în scopuri medicinale
În scopuri medicinale, ouăle de prepeliță sunt recomandate în cantități diferite. copiii de la un an la trei ani - 1-2 buc.; de la 3 la 10 ani - 3 bucăți; pentru adolescenți cu vârsta sub 18 ani - 4 bucăți; de la 18 la 50 de ani - 5-6 buc.; după 50 de ani, norma este redusă la 4-5 ouă pe zi. Este nevoie de 2 săptămâni pentru a vă simți mai bine sănătatea generală.
Ouăle de prepelite sunt deosebit de utile pentru persoanele în vârstă. utilizarea lor reduce durerea articulațiilor, îmbunătățește vederea și auzul. Femeile gravide și mamele care alăptează sunt, de asemenea, ouă de prepelite utile. ele ajută la reducerea manifestărilor toxicozei, la prevenirea pierderilor de sarcină și la întărirea puterii.
Dacă utilizați ouă de prepel, ca parte a unei diete, îmbunătățiți treptat metabolismul și restaurați imunitatea. În plus, ele sunt considerate un afrodiziac: bărbații nu trebuie să ia Viagra pentru a spori activitatea sexuala - este mai bine să mănânce mai mult de ouă de prepeliță, să le combine cu alte produse similare, iar acest lucru este confirmat de către experți.
Rețete populare pentru ouă de prepelite
Deși ouăle de prepelite nu cu mult timp în urmă au devenit populare în Rusia, rețete populare pentru tratarea diferitelor boli cu ajutorul lor pot fi găsite destul de mult. Nu este necesar să vă vindecați, este mai bine să consultați un medic, dar vom aduce câteva rețete aici.
Întărește organismul și imunitatea folosirea ouălor prepelițe brute timp de 40 de zile, dimineața și seara, 3 bucăți pe recepție. În total, vor fi produse 240 de ouă.
Astmul și alergiile sunt tratate cu ouă de prepeliță cu miere. Ouale sunt sparte într-o ceașcă cu o cantitate mică de miere și se beau 3 ore înainte de masă: dimineața - 1 ou, seara - 2 ouă. În acest caz, trebuie să vă ridicați devreme dimineața și să nu uitați să beți ouă cu 3 ore înainte de cină; În acest fel, de asemenea, sunt tratate 40 de zile, apoi faceți 2 săptămâni de pauză și repetați cursul.
Pentru a reduce temperatura pentru o ouă de prepeliță, luați la rece, cu vodcă și zahăr. Vodka - 100 ml, ouă de prepelite crude - 5 buc. zahăr - 1 lingura. Toate componentele sunt agitate si beau noaptea - temperatura scade in dimineata. De regulă, o recepție este suficientă pentru ca temperatura să revină la normal.
Dacă motilitatea gastrică este afectată. și mâncarea este slab digerată, iar dimineața este greață, cocktailul va ajuta: 3-4 ouă de prepeliță, 1 linguriță. zahăr și coniac de 30 g. Medicamentul este luat pe stomacul gol inainte de micul dejun si se repeta receptia inainte de cina - atat de repede va fi imbunatatirea. Pâinea trebuie mâncată cu boabe întregi, cu tărâțe de secară.
Aplicarea externă a ouălor de prepelite
Se folosesc ouă de prepeltă exterioară, ca frecarea în bolile articulare, lubrifierea arsurilor, aplicarea ca măști pentru păr. față și corp.
Un amestec de ouă de prepelite crude și oțet ameliorează durerea și reduce inflamația în entuziasm și vânătăi, reumatism, osteochondroză și artrită. Într-un pahar, 4-5 ouă crude sunt sparte, turnate cu esență acetică și lăsate timp de 2 zile. În acest timp, ouăle se vor dizolva complet și vor trebui să adauge un unt nesărat - 100 de grame, și se amestecă până se obține unguentul. Acest unguent este lubrifiat de pete inflamate.
Pentru tratamentul arsurilor, preparați gălbenușul de ou - din ouăle prepelite fierte. Ouăle proaspete sunt fierte timp de 15 minute și se freacă gălbenușurile cu o lingură, astfel încât să nu rămână bucăți. Gruelul rezultat este prăjit în ulei pe o tavă curată, la căldură scăzută timp de 45 de minute. Apoi, amestecul este filtrat și utilizat pentru a lubrifia arsurile.
Părul înalt poate aduce înapoi vitalitatea și strălucirea. dacă faci măști cu ouă de prepeliță, miere și ulei de măsline. O ceașcă de unt, o cană de 1/3 de miere și ouă (5 bucăți) este bătută într-un mixer, iar acest amestec este împrăștiat peste scalp și păr, folosind un pieptene. Masca este ținută timp de 3 ore, acoperind capul cu o peliculă de polietilenă, apoi spălat bine părul, iar moaletea și strălucirea se întorc la ele.
În Japonia, cu ajutorul ouălor de prepeliță, se tratează boli grave - din care se fac injecții. Ouăle de pui au, de asemenea, proprietăți medicinale, însă astăzi acestea nu pot fi utilizate cu greu pentru preparate injectabile - salmonella este prea frecventă.
În anii 1950, un astfel de tratament a fost aplicat în țara noastră, într-unul din spitalele din regiunea Kostroma și chiar recunoscut de Ministerul Sănătății.
Doctorul, datorită căruia sa răspândit această metodă, a făcut prima dată o injecție, dorește să vindece o rană veche pe picior. Drogurile și procedurile nu l-au ajutat și a fost recunoscut ca invalid. După prima injecție, oul de găină a dispărut, iar după ce a patra rană s-a vindecat și nu mai deranjează. Dizabilitatea a fost retrasă, iar injecțiile de ouă de pui au fost folosite pentru tratarea celor mai grave pacienți: cu astm bronșic, ulcere gastrice și chiar și oncologie. Imunitatea este apoi restaurată într-o asemenea măsură încât organismul începe să lupte în mod activ cu boala și se confruntă rapid cu ei, astfel încât în legătură cu injecțiile de ouă de prepelitură să învețe mai mult.
Ouă de prepeliță în gătit
În gătit, ouăle de prepelă sunt folosite astăzi adesea. și pregătesc o mulțime de mâncăruri delicioase și originale.
Cea mai ușoară cale, desigur, este de a le suda - spre deosebire de ouăle de pui, ele nu izbucnesc în apă clocotită. Ouăle de fierbere sunt aruncate pe o lingură; dacă doriți 2 minute fiert fierbinte, fierte fierbinte - 5 minute, apoi coborâți în apă rece.
Contraindicațiile privind utilizarea ouălor de prepelite sunt aproape inexistente - cu excepția alergiilor complexe, dar de obicei nu există manifestări neplăcute - chiar și la copiii cu diateză.
Ouă de prepeliță câștiga o mulțime de elemente nutritive, contin vitaminele B1, B2, A, PP, conține aminoacizi sănătoși, lizină, glicină, treonină și tirozină, au cupru, cobalt, fier, calciu, potasiu și fosfor.
- Oamenii de știință au comparat deja pe aceste parametri ouăle de pui și prepelițe și au ajuns la o concluzie clară: este mai des folosirea ouălor de prepelițe. De exemplu, în ceea ce privește conținutul de fier, au depășit ouăle de pui de 4,5 ori, iar potasiul și fosforul în ele de peste 5 ori.
Ouăle de prepelite sunt utile pentru copii
ouăle de prepeliță sunt capabile să beneficieze și să asigure dezvoltarea normală a copiilor - atât fizice, cât și mentale.
Consumul de ouă de prepelită sunt adesea mai puțin predispuse la stres, deoarece acest produs afectează în mod pozitiv sistemul nervos.
Ouăle sunt utile pentru activitatea mentală deoarece conțin o cantitate mare de fosfor și potasiu. Utilizarea ouălor de prepelite afectează pozitiv și funcționarea muschiului cardiac, din cauza conținutului de potasiu, potasiu stimulând în mod apreciabil activitatea inimii și a întregului sistem vascular. Ouăle sunt benefice pentru vedere, un complex de aminoacizi și vitamine va permite menținerea vederii, reducând efectul diferitelor efecte negative asupra ochilor. Ouăle de prepeliță consolidează sistemul nervos. Ouăle nu sunt contraindicate femeilor însărcinate, este util să mănânci persoane vârstnice și adolescenți. Util pentru tractul gastro-intestinal, normalizează activitatea stomacului și a intestinelor, restabilește procesele metabolice. Ouăle prepelițe se găsesc, de asemenea, în lista de afrodisiace
O altă proprietate utilă a ouălor de prepelă este asociată cu opoziția față de radiațiile radioactive. Este vorba de ouăle prepelite care asigură îndepărtarea rapidă a radionuclizilor din corp, cresc semnificativ rezistența umană la efectele negative ale radiației.
Cine nu ar trebui să mănânce ouă de prepel: intoleranță individuală la proteine.
rinichi și ficat, ficatul este grav afectat de gălbenuș, de proteinele din rinichi, posibil alergice la ouăle de prepeliță. Dar unii oameni care sunt alergici la ouăle de pui au voie să mănânce tăiate.
Îmi place aspectul de ouă de prepeliță, au o colorare interesantă. ea arată frumos pe masă. Ele vor arăta originale pe o masă festivă, într-o coajă, curățate într-o salată. Chiar și le-a pictat pentru Paști, dar fără vopsea vor arăta festive pe masa de Paști.
Încerc să mănânc ouă în formă brută, deoarece în formă brută sunt salvate mai multe vitamine. Beneficiile sunt chiar și în cochilie, există calciu, care este util pentru oase și unghii. Shell a fierbe ou crud că ea nu va deveni putred, apoi se ruleaza aluatul cu o cochilie sucitor la pulbere, în principal, cochilii folosite, de două ouă este de aproximativ o linguriță de scoici zdrobite, apa cu suc de lămâie și să mănânce. Am observat că părul meu a căzut mai puțin.
Din ouăle de prepeliță este bine să faceți măști de păr.
Deși oul este mic, ci doar un depozit de substanțe utile pentru organism)
Articole similare
-
La ce temperatură mor ouăle de viermi (helminți), tratamentul cu tablete (medicamente), cât de mult
-
Metode populare de tratament al psoriazisului, viata sanatoasa
Trimiteți-le prietenilor: