Tortul mastic la domiciliu este cea mai ușoară rețetă

Masticul de masă este cu adevărat un material universal. Poate fi folosit atât pentru a crea figuri și alte ornamente, cât și pentru a strânge un tort. Și o cantitate incredibil de mare de materiale din care se poate obține mastic (de la ciocolată la marshmallow) și lipsa unor proporții stricte vă permit să experimentați această masă și să vă creați o rețetă unică și perfectă pentru dvs. În această clasă de master vă vom spune cum să pregătiți masticul pentru un tort la domiciliu din ciocolată și sirop de zahăr. Acest lucru vă va salva de la amestecarea lungă în pulbere de zahăr și vă păstrați mesele (și șorțurile) neobișnuit de curate. Mai mult decât atât, vă vom spune imediat cum să faceți un ornament foarte frumos pentru tortul inimilor mastic - mama-de-perle.







Tortul mastic la domiciliu este cea mai ușoară rețetă

ingrediente:

1. Ciocolata alba - 150 de grame

2. Patru linguri de sirop de glucoză (sau miere)

3. Pulbere de zahăr







4. Pudră de marcă de perle

5. Amidon (pentru cei care nu-i plac prea dulce)

Mod de preparare:

  1. Se topește ciocolata într-o baie de apă. Nu exagerați, altfel, ca rezultat, masticul va da amărăciune și va avea un gust ars neplăcut.
  2. Adăugați cantitatea necesară de pulbere de zahăr cu perle și cum ar trebui reutilizată. (pentru a decora gata "inimile", dacă aveți alte planuri pentru mastic - acest pas puteți săriți)
  3. În acest timp ciocolata ar trebui să se topească, masa ar trebui să fie omogenă, fără bucăți sau bulgări.
  4. Adăugați siropul.
  5. Se amestecă bine cu o lingură.
  6. Atunci când masa începe să se colecteze într-o minge, atunci ne oprim cu mâinile, în același timp stoarcem excesul de grăsime (o caracteristică a ciocolatei albe, dacă utilizați întunericul, atunci puteți trece peste acest pas).
  7. Ca rezultat, obținem o masă elastică pentru modelare.
  8. Tragem masa într-un flagel și o tăiem în bucăți.
  9. Formați piesele în bile. Și după aceea - în conuri. Tăiem o mare parte din con și dăm o formă de inimă.
  10. Răsfoim inimile în zahăr perlat.

O decorație frumoasă și neobișnuită este gata! Dupa cum puteti vedea, mastirea este usoara!

Sfaturi utile

Aș dori să fac câteva comentarii utile privind depozitarea masticului.

  1. Figurinele pregătite trebuie depozitate fie într-o cutie separată, fie învelite complet într-un film, altfel condensul din frigider le poate strica.
  2. Masticul poate fi păstrat timp de două săptămâni în frigider, până la câteva luni în congelator.

Tortul mastic la domiciliu este cea mai ușoară rețetă







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: