1. Caracteristicile economice și biologice ale oilor din diferite direcții de productivitate.
2. Care sunt principalele caracteristici ale laptelui de oaie?
3. Rolul laptelui de oaie în nutriția umană.
4. Listați metodele de înregistrare și evaluare a productivității laptelui la ovine.
5. Ce factori determină creșterea productivității laptelui la ovine. Dați exemple.
6. Modalități de creștere a numărului de oi în Republica Udmurt și extinderea gamei de produse lactate.
7. Care sunt caracteristicile distinctive ale mielului? Locul său în producția totală de carne de diferite tipuri de animale de fermă.
8. Care sunt factorii care influențează creșterea productivității cărnii de ovine. Dați exemple.
9. Ce caracterizează și cum este determinat factorul cărnii.
10. Înghețarea oilor. Tipuri de îngrășare. Furaje utilizate pentru îngrășarea oilor, tehnologie de hrănire a hranei pentru animale.
Lecția 13. Contabilitatea și evaluarea productivității lână a oilor
Scopul lecției. A luat cunoștință de metodele de contabilitate și abilitățile dobândite în evaluarea productivității lână a oilor, pentru a studia proprietățile fizico-mecanice, tehnologice ale lânii de oaie.
Echipamente și ajutoare vizuale. Mostre de lână fină, semi-subțire, semi-grosieră și grosieră de oaie și alte animale; mostre de lână nemăzută și spălată de tonuri diferite; mostre de lână cu diferite tortuozitate, rezistență; documente de contabilitate zootehnică primară.
Lana - par de animale, posedând o capacitate de filare sau fecunditate.
Distingeți între lână uniformă și eterogenă.
Lana omogenă include:
- lână subțire. constând din fibre moi, elastice relativ scurte (3-10 cm), de puf de 10 până la 25 μm în grosime. Haina este foarte groasă, conține multă grăsime.
- semi-fină lână. constând din fibre lungi, lungi, catenate (9-18 cm) sau dintr-un amestec de păr gros (21-40 microni) și păr subțire tranzitoriu. În lână semi-fină, grăsimea este de obicei mai mică decât în cea subțire.
Lana incompletă include:
- semi-dur și lână grosieră. Lâna grosieră este inegală în lungime și finețe a fibrelor, constă în jos, un gazon și un păr tranzitoriu, uneori conține un fel de păr foarte grosier - părul mort.
Lana în proprietățile sale fizice este un material fibros foarte complex. În fibrele de lână se disting trei straturi principale: stratul exterior este scalabil, straturile corticale și miezurile subiacente (în partea centrală a fibrei). Stratul scalos este stratul unei fibre de lână, care constă din celule keratinizate sub formă de cântare de diferite tipuri (inelar în formă de puf și țiglă, în păr awn și tranzițional). Stratul scalos este de 2-3% din greutatea fibrelor. Funcțiile sale sunt protejate împotriva influențelor atmosferice, ușoare și mecanice. Cântarea joacă un rol important în rotirea și rotirea.
Stratul cortical - stratul intermediar al fibrei de lână, constând din celule în formă de arbore, situate sub stratul scalos. În interiorul stratului cortical, fibrele pigmentate conțin pelete de pigment de melanină, care determină colorarea acestuia. În fibrele pufoase, stratul cortical este de până la 90% din greutatea totală a fibrelor, în părul mort - până la 10%.
Mai mult decât atât, stratul scalos și cortical este prezent în toate tipurile de fibre, iar stratul de bază doar în unele. Straturile scalate și cortical sunt purtători ai celor mai valoroase proprietăți ale lânii, iar stratul de bază constă din celule poroase și friabile și nu este un țesut dens. Grade diferite de dezvoltare a elementelor structurale de bază de lână provoacă o varietate de tipuri de fibre în aspect și proprietăți fizice.
În ceea ce privește aspectul și proprietățile tehnice, se disting următoarele tipuri de fibre de lână:
Fibre de puf - subțiri, având un mic cureș, fibre relativ scurte. Ele constau din straturi scalate și corticale. Cântarea este inelară. Lîna de oaie fină este în întregime de jos. În oile grosiere (cu excepția lui Romanov), fibrele pufoase sunt mai scurte decât awnul și, de obicei, formează un strat inferior și mai scurt de acoperire de lână. Grosimea pufului variaza de la 10 la 25 microni, lungimea de 5 pana la 12 cm. In functie de proprietatile tehnice - in jos este cea mai valoroasa fibra.
Părul de tranziție este un tip de fibre de lână, ocupând o poziție intermediară între awn și jos. Fibrele sunt grosiere, cu grosimea de 26-65 microni, cu lungimea de 10 până la 40 de cm. Se compune din straturi de fulgi, corticali și de bază. Acesta din urmă este slab dezvoltat sau absent. Parul tranzitoriu poate fi distins prin aranjarea inelară-reticulară a cântarelor stratului scalos. Părul de tranziție, amestecat cu awn și puf, face parte din lîna de rase de oaie semi-grosiere și rădăcinoase. Acoperirea din lână a raselor semi-fine și a câtorva rase de oaie cu granulație semi-grosieră constă în întregime din fibre de tranziție.
Osteal fibră - fibre de lână dreaptă, constând din strat de fulgi, cortical și straturi de bază, stratul de bază este continuă. Grosimea este de 52 până la 75 de microni, lungimea este de până la 40 cm. Coada este o parte a fibrelor de lână de rase de oi grosiere și semi-grosiere. Cu cât este mai subțire, cu atât este mai valoroasă lâna pentru calitățile sale tehnologice.
Parul uscat este un os gros, caracterizat prin uscarea, rigiditatea si fragilitatea capetelor exterioare ale fibrelor. În termeni tehnologici, părul uscat ocupă o poziție intermediară între părul și părul mort. Se întâmplă în lâna majorității raselor de oi rășinoase.
Parul moale este un tip de awn. Fibrele scurte și groase, mai fine de 75 de microni, drepte, fragile, care nu pot fi colorate. Acestea constau în principal din straturi de bază și straturi de bază puternic dezvoltate. Când îndoirea nu formează un arc, ci se rupe. În produsele din lână, este ușor deținut, distrus rapid și reduce foarte mult calitatea țesăturii, degradează dramatic proprietățile tehnologice ale lânii. Se întâmplă în lîna unor rase grosiere (fumători).
Acoperirea părului drept, scurtă (3-4 cm), foarte tare, cu strălucire puternică. Prin tonin este aproape de awn, de obicei, este diferit de culoare decât fleece. datorită aranjamentului înclinat al rădăcinilor în piele, părul de acoperire se formează pe suprafața sa, o acoperire specială - un păr se acoperă celălalt ca plăcile de pe acoperiș. De aici și numele - "acoperirea părului". Părul de acoperire nu este tăiat. Creste pe bot, membre, uneori pe coada.
Pesiga - fibre de lână, se găsesc în lână de lâna fină și miezul semi-fin călărit. Pesig se distinge prin lungimea sa mai lungă, coarseness și mai puțin crimp. În primul an de viață, câinele este înlocuit cu fibrele obișnuite tipice pentru această rasă.
Parul protector este fibra exterioară care crește pe pleoapele oilor.
Parul tactic este fibra de bază care crește pe vârful botului oilor. Parul tactil este asociat cu terminațiile nervoase, importante pentru animale atunci când vizează pășunile, folosind alimentatoare, sticle de apă etc. Nu puteți rade un păr tactil.
Fibre abrazive grosiere, cum ar fi awn, alb, non-colorare, fragil. Acestea apar în lânii fine de lână și în rasele semi-fine de oi, moștenite, care trebuie luate în considerare în procesul de selecție.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: