Ce trebuie să știți despre densitate?
Secretul preparării cu succes a unui cocktail pufos este în alternarea componentelor, ținând cont de densitatea lor. Cele mai grele ingrediente sunt turnate în jos, cel mai ușor - de sus. Uneori, câteva picături de o băutură mai densă sunt turnate de sus, apoi se instalează cu picături spectaculoase.
Cea mai mare densitate are diferite siropuri de fructe. În continuare, în ordine descrescătoare: "Grenadine", "Kahlua", mentă și fructe lichioruri, Sambuca, "Galliano", "Blue Curacao", tequila, whisky și vodcă.
Pentru ca straturile să nu se amestece, băuturile sunt turnate sau, după cum spun barmanii, așezate cu o lingură de bar. Dacă nu există lingură specială, băuturile pot fi turnate pe lama cuțitului.
Pentru servirea cocteilurilor stratificate, sunt potrivite fotografii transparente de sticlă cu sau fără tulpină.
De la teorie la practică
Pentru a practica auto-pregătirea cocktailurilor multi-layered, vă oferim 10 rețete populare.
Cocktail clasic din lista oficială a Asociației Internaționale a Barmenilor.
- 20 ml de lichid de cafea «Kahlua»,
- 20 ml de lichior crem de tip "Irish Cream"
- 20 ml de lichior de portocale «Grand Marnier».
Metoda de preparare
Într-o șansă a turnat cafea, smântână și lichioruri portocalii. Cocktail-ul este aprins atunci când este servit sau servit cu paie.
2. Steagul Rusiei
Un cocktail puternic cu gust de fructe strălucitoare.
Metoda de preparare
Folosind o lingură de bar într-un pahar se toarnă mai întâi "Grenadine", apoi lichiorul "Curacao" și vodcă.
3. Luna de miere scurtă
Un cocktail cu conținut scăzut de alcool, care îmbină dulceața plăcută cu o lămâie răcoritoare.
Metoda de preparare
Suc de lămâie presat pentru citrice. Grămada se toarnă sirop de miere, apoi folosind un bar lingură lichior de cafea stivă, suc de lămâie și coniac.
Un cocktail puternic care poate literalmente "trimite pe nori".
- 20 ml de lumină sambuki,
- 20 ml de tequila de argint,
- 10 ml de absint,
- 3 ml de lichior «Blue Curacao»,
- 3 ml de lichior «Irish Cream».
Metoda de preparare
Teancul se toarnă Sambuca și argint tequila, apoi se toarnă lichior «Curacao» și se adaugă câteva picături pe partea de sus lichior crema. Folosind o lingură de cocktail, puneți un strat de absint.
5. Stratosfera
Un cocktail de culoare frumoasă de smarald, care amintește de lumini nordice.
- 20 ml de lichior verde de menta,
- 15 ml de lumină sambuki,
- 10 ml de lichior transparent de portocale,
- 1/4 g de var.
Metoda de preparare
Într-o lovitură împrăștiați lichior de menta, puneți deasupra sambuca și lichiorul de portocale, adăugați sucul de var. Cocktail-ul este aprins și băut prin tub.
6. Bulletul de argint
Un cocktail renumit, variate variate din care pot fi găsite în baruri din întreaga lume.
- 30 ml de tequila de argint,
- 20 ml de lichid de cafea,
- 10 g de lamaie.
Metoda de preparare
Lichidul de cafea este turnat în grămadă, o bucată de lămâie este coborâtă de sus. Folosind o lingura de bar, se afla un strat de tequila.
7. Micul dejun
Un cocktail special pe bază de gălbenuș de ou va gusta fanii combinațiilor neobișnuite.
Metoda de preparare
O grămadă de lichior de cafea este turnată în grămadă. Gâtul gălbenuș este separat de proteine și se înmoaie într-un lichior cu o lingură de cocktail. Un strat de vodcă este turnat de sus.
Gustul acestui cocktail aminteste de "cafea irlandeză". O notă pictată este dată tequila de argint.
- 20 ml de tequila de argint,
- 20 ml de lichid de cafea,
- 10 ml de cremă proaspătă groasă.
Metoda de preparare
O grămadă de lichior de cafea este turnată în grămadă. Cu ajutorul unei lingurițe, se adaugă succesiv cremă și tequila.
9. Shot Galliano fierbinte
Cocteil fierbinte, uimitor prin amestecarea lentă a straturilor.
- 20 ml de lichid "Galliano"
- 20 ml de espresso,
- 10 ml de cremă proaspătă groasă.
Metoda de preparare
În lichidul de turnare, puneți ușor un strat de espresso și adăugați cremă pe partea superioară. Într-un cocktail pregătit în mod corespunzător, espresso fierbinte se așează în jos, lăsând picături frumoase în stratul "Galiano".
10. Souser Apple
O lovitură puternică, cu un gust de fructe răcoritoare.
Metoda de preparare
Într-o grămadă se toarnă 20 ml de lichior de mere, cu ajutorul unei linguri se pun carnele de suc de lamaie și whisky.
Bauturi pentru cocktail-uri pe site-ul «Winestreet»
Puteți găsi băuturi pentru pregătirea cocktailurilor cu mai multe straturi în catalogul site-ului "Winestreet". Toate alcoolul poate fi achiziționat cu livrare la domiciliu la un moment convenabil.
Alte articole din categoria "Cocktail-uri"
Dacă nu ați auzit despre acest cocktail, atunci nu ați fost niciodată în New Orleans, și acolo saserak este recunoscut ca o băutură națională.
Acest cocktail este mega-popular. Și el a devenit astfel după serialul TV „Sex and the City“, dintre care protagoniștii rezolva problemele lor sub ea, se încadrează în dragoste cu un pahar de Cosmopolitan în mână, despărțit de el și să o bea să toarne pe munte de separare.
Vodka Finlandia - a fost considerată timp de mulți ani una dintre cele mai bune vodkas din lume. Cel mai bun și cel mai cumpărat. Caracteristica sa distinctivă, pe lângă calitatea excelentă și brandul promovat, este o varietate de arome de fructe de padure și fructe. Și această caracteristică poate fi utilizată pentru a face cocteiluri unice și incredibil de gustoase
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: