Cultivate trei soiuri de telina: rădăcină, frunze și petiolate. Cele mai răspândite țelină rădăcină. Sad soiurile sale Apple, Delicacy, Praga. Toate soiurile de țelină sunt caracterizate printr-un sezon lung de creștere, de aceea este de obicei crescut de la răsaduri de 70-80 de zile.
Răsaduri de plante în sol cu debutul de căldură stabilă la aceeași adâncime, pe care planta a fost în cutii sau focare. Lățimea rândurilor depinde de mărimea rozetă și variază între 40-60cm, cu o distanță într-un rând de 15-20cm. De cele mai multe ori se practica plantarea de telina ca substanță de etanșare, în special în combinație cu castraveți, precum și pe marginea crestelor și de-a lungul marginilor pistelor. Nevoia pentru această iarbă picantă este excelentă - multe gospodine preferă să adauge țelină atunci când se decupează vinete.
Compoziția de telina include o varietate de vitamine, precum și magneziu, iod, fosfor, fier și calciu.
Ajută la normalizarea metabolismului, curăță corpul de toxine, reduce depunerile de săruri, este util în boli ale ficatului, vezicii urinare și rinichilor. Țelina verde este recomandată în tratamentul prostatei și în normalizarea sistemului reproducător. Se crede că țelina are un efect benefic asupra sistemului nervos, normalizează somnul și îmbunătățește capacitatea de lucru.
PASTERNAK Această cultură este cea mai apropiată dintre cele de țelină și patrunjel. Pasternak este folosit ca condimente pentru supe, mâncăruri laterale și carne. Rădăcinile sunt bune pentru păstrarea și iernarea bine în pământ. Agrotehnica cultivării sale în multe privințe este similară cu agrotehnica de patrunjel și telina. Soiuri comune de parsnip - Student și Runda devreme. Se observă că, în zilele însorite, plantele de păstrăv sunt secretate prin arderea uleiurilor esențiale, care provoacă arsuri pe părțile expuse ale corpului, în special în blonde. Cunoscând un astfel de "caracter" al păstarnii, ar trebui să fie îngrijit în vremea tulbure sau dimineața devreme.
Rădăcinile de păstăi conțin multe substanțe nutritive: zahăr și amidon, proteine, vitamine, precum și calciu, fosfor și fier. Din toaletele de gătit din parsnip, utilizați pentru decaparea castraveților și adăugați-le în marinate. Pasternak este util pentru persoanele de toate vârstele: are un efect benefic asupra organismului.
KORIANDR (KINZA) Cilantro este cultivat toată vara, - aceasta este o plantă turtă dulce frumoasă. Se semănau cilantro la începutul primăverii și pentru aportul său treptat, chiar și la fiecare 2-3 săptămâni, terminând la mijlocul verii. Distanța dintre plante este de 15-20 cm. Adâncimea de însămânțare este de 1-1,5 cm. Răsadurile apar rapid - în două sau trei săptămâni. În alimente sunt folosite frunze tinere de coriandru, iar la sfârșitul sezonului se recoltează semințe mature pentru condimente. Coriandrul are un miros specific și foarte pronunțat.
Frunzele de Cilantro conțin caroten, vitamine și uleiuri esențiale. Această plantă are un efect benefic asupra sistemelor digestive și nervoase. Este un bun coleretic, diuretic și liniștitor. Cu gastrită și hipertensiune arterială, această plantă nu este recomandată. Proaspeții coriandru proaspăt sunt utilizați pentru aromatizarea preparatelor din carne, pește și legume. La locul meu de dacha, cresc cu plăcere toate aceste plante picante. Ele sunt foarte utile și aromate, iar mâncărurile cu ele devin din ce în ce mai apetisante.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: