Cunoscând oamenii, învățați cum să gătiți un astfel de vas minunat. Vreau imposibil. Soțul meu a spus ieri: "Am luat mereu un pui de tutun." Vreau cu o crustă crocantă.
Fetele sunt băieți! Vă mulțumesc foarte mult pentru recomandările dvs. Dumnezeu vă dă sănătate!
În primul rând, puiul. Ar trebui să fie doar un pui, nu un pui matur.
În consecință, greutatea sa este de 1 kg +/- 100 gr.
Cum să te taie deja - pe piept. Nu bat, și nu-mi ascund picioarele în găuri.
Am freca cu piper, sare mare, și, cel mai important, usturoi. Cel puțin 2 cuișoare de usturoi zdrobite (zdrobite sau în mortar) și acoperite pe ambele părți.
Apoi este greu (dacă numai aluminiu - chiar și cu un strat de acoperire, deși fără, nu vă deranjează, veți pierde timp) pune pisoi pe piele în sus.
Dacă nu există o tigaie specială, despre care scrie Sima, care, cu un șurub de răsucire, atunci oricine se poate răspândi este potrivit.
Pe el puneți un capac în jos pe capacul unui fir de oală. Am destul de multe de la vase vechi de email. Capacul trebuie să fie cât se poate de plat și să aibă un diametru care se apropie de diametrul tăvii de prăjit, dar vezi 2-4 mai mici.
Deoarece capacul mânerului cu fața în jos, în partea de sus și au o suprafață concavă pe ea ușor să se atașeze de fier de fier (în mod ideal), sau lipsa acesteia, banca de 2 litri cu apă ca un jug.
Apoi eu (acest lucru este greșit, și puteți face fără apă, dar am această tehnologie), am turnat o treime dintr-un pahar de apă fiartă în elicopter în tigaie. Și puneți un foc mediu-mic.
După 20-30 de minute, va începe să miroase delicios. Deci, ea a umflat de jos și este timpul să se întoarcă.
Îndepărtați opresiunea, întoarceți-vă, întoarceți opresiunea și focul mediu timp de încă 10-15 minute.
Atunci când există o crustă apetisantă pe ambele părți, este necesar să garnit, inclusiv iarbă-kinase, patrunjel.
Vă cer iertare - FOARTE Pur și simplu nu mă abonez recent pe subiecte, în mod corespunzător, întrebări în subiectul Jaguar văzut târziu și, în general, accidental. Am răspuns doar celor care au scris despre companie. Nu agit pe nimeni. Absolut. Vroiam doar acest lucru de foarte mult timp. Am întins problema prețului, alegerii și locului. Până de curând, am folosit o tigaie de grătar dintr-o societate mixtă cu ceramică - dar nu am noroc cu tigaii, nici un singur succes nu a venit. Trebuia să comand din partea lui Clumsy că e pătrat. V.
Vă mulțumesc foarte mult pentru feedback! Este necesar să se ia, aparent. De asemenea, chiar iubesc legumele la grătar, sunt de acord cu acest dispozitiv pentru ei.
sincer sincer este foarte usor sa se spele? Îmi place somonul pe grătar, fac în cuptorul cu microunde, dar îl urăsc))
în timp ce meu chezhozhechka dsositsya, notați aici, altfel uitați) 500 de grame de pui francez francez prajit timp de 15 minute pe fiecare parte. Încep de la partea opusă a pielii, în primele 5-7 minute reglez temperatura (de asemenea, la prăjirea fiecăreia dintre cele două părți) de la maxim la aproape minim. Sare, piper și presărați cu usturoi doar o parte, cea pe care o prăjesc mai întâi, imediat după ce mă întorc. Sucurile sunt toate înăuntru. crusta este crocantă și crocantă. Îmi prăjești grăsimea de pui. Am tăiat puiul din pui.
Ei bine, sau încercați. 1. Încălziți uleiul până când este fumat. Cele mai multe rețete încep cu încălzirea uleiului într-o tigaie. De obicei durează puțin timp pentru a încălzi cuptorul, așa că turnăm uleiul și ne întoarcem spatele pe tigaie pentru a face altceva în timp ce se încălzește. Și atunci când picăturile de fum încep să se ridice din tigaie, ceea ce înseamnă că tigaia sa încălzit, începi să gătești, nu? Nu deloc! Nu numai că, mulți ulei devin gust neplăcut, atunci când acestea sunt prea supraîncălzite, dar atunci când uleiurile sunt supuse încălzirii repetate, ei incep sa se descompun, antioxidantii distrug sale benefice și formarea compușilor nocivi. Cu toate acestea, temperatura uleiurilor arse are o gamă destul de mare (de exemplu, pentru uleiul de măsline.
. Vaporii formați de lichidul fierbinte creează o presiune care explodează literal dacă limiterul este lăsat în poziție. Faceți ce trebuie: Pentru a ușura presiunea, scoateți limitatorul și închideți gaura cu un prosop pliat astfel încât lichidul să nu se împrăștie când este amestecat. 9. Utilizarea vesei rezistente la căldură la foc deschis Mâncărurile rezistente la căldură sunt ideale pentru coacerea, de exemplu, a găinilor. Dar dacă rețeta dvs. necesită prăjire pe foc - utilizați o tigaie metalică. Articolele de gătit rezistente la căldură nu sunt destinate pentru prăjirea pe foc deschis. Dacă este prea fierbinte, se va sparge în bucăți și va trebui să scoateți fragmentele și să spălați cuptorul. 10. Aluatul prea agitat Când faci un aluat pentru coacere (sau ceva cu.
Ce gătești, dacă nu ai mai mult de o oră pentru tot? Și, în acest timp, tot trebuie să cumperi tot ce ai nevoie într-un format de magazin "Pyaterochka" pe drumul de la locul de muncă. Imaginația mea funcționează foarte prost, așa că am un set standard: 1. roșii, castraveți, salată verde într-o oală, verde; 2. piept de pui cu oase (nu stiu cum sa fac corect, pe scurt, pieptul puiului). Legumele fac o salată, se adaugă ceapă și varză sau murături - acest lucru am întotdeauna în frigider - și.
puteți găti orez, în care să adăugați ceapă prăjită cu morcovi și usturoi. se pare ceva asemănător cu pilaful slab. și este posibil în orez să se adauge porumb dintr-o cutie, prea gustos. Salată de făcut - o cutie de ton în suc propriu, roșii, porumb, un pic de ulei vegetal.
Totuși, este posibil să tăiați fileuri de pui pe cuburi, să se prăjească rapid într-o tigaie fierbinte, este literalmente 2 minute. Rabatați într-un castron și strângeți-l cu un film. să plece. lăsați-l să se răcească. Pune pentru a găti paste, pentru a schimba hainele și tydy :)), apoi în tigaie, în cazul în care puietul de san, care este prăjit - arc ciuperci, morcovi. adăugați crema, adăugați sânii din castron, agitați-o timp de aproximativ 5 minute și totul este gata. Aici este whine directe 40 pe ea uit la mine această variantă atunci când nu există cârnați :))
Acum poți începe să porți pasărea. Sau gătiți întregi. Apropo, organele comestibile (inima, ficatul, stomacul, plămânii) sunt bine folosite în tocană, în umpluturi și în salate. Ficatul de pui fiert este servit cu crutoane sau cu o salată verde, este, de asemenea, potrivit pentru prepararea de pate. Fried și gătit Pui sau pui fiert, puneți-i în apă, acoperiți tigaia cu un capac și aduceți-i la fiert. Când supa se fierbe, îndepărtați spuma din ea, adăugați rădăcină de pătrunjel tocat și țelină, morcovi, ceapă, sare și gătiți la căldură scăzută. Pui gătesc 30 de minute, pui și rață - până la o oră, curcan - 1,5-2 ore, gâscă - 1-2 ore. Disponibilitatea păsării este verificată prin piercingul părții groase a piciorului cu acul unui bucătar sau cu un ac scurt - trebuie să treacă liber.
. Dacă în timpul prăjirii în cuptor unele părți ale păsării sunt deja rumenite bine, în timp ce altele sunt încă crude, acoperiți porțiunile prajite cu folie. Și dacă doriți ca puiul prajit sau fript să rămână alb și roz, presărați pielea cu suc de lamaie. Înainte de a coace carnea de pasăre, se prăjește într-o tigaie (întregă sau porționată), apoi se fierbe în bulion sau sos. Și, în orice caz, nu sare pasărea în avans - se va da sucul și carnea se va dovedi a fi uscat. Când pregătiți rața, puneți mai puțină grăsime, iar excesul de grăsime din rață este mai bine să tăiați. Uneori, pentru a elibera excesul de grăsimi, rațele fac tăieturi pe piele în prealabil. Una dintre cele mai bune părți ale rață este sânul. Este carne și dezosată, poate fi prăjită într-o tigaie.
Pfiu. Am citit. Voi găti ceva simplu :))))))
spune-mi dacă trebuie să-i iau mâncăruia? Eu obișnuiau să o fac: sare, piper și usturoi uns și prăjit, poate nu chiar așa, mulțumesc
ei de fapt Tanaka :) nu pretind reteta dreapta: Mătușa mea repulsie inițial ciocan culinar (care descurajează fripturi), apoi frecată cu usturoi și sare și piper la tigaie și ulei fierbinte o dată. puneți placa pe găini, puneți ceva greu pe ea (de exemplu, un ceainic cu apă). nici o marinare preliminară.
Avem - o zi de naștere cu zece invitați - placă în patru clătite - nici un cuptor (în loc să puneți mașina de spălat vase) Ce poate fi mantuiala fierbinte zece oameni în aceste condiții? Anterior, pentru oaspeții care fac ceva ca carnea în franceză (carne, brânză, ceapă, manșetă, cuptor). Și acum o oprire completă în idei. Nu poți găti foarte mult pe patru tăvi. Există idei cu fierbinte, fierte în ghivece? Sau ceva foarte rapid în tigaie?
Asigurați-șuncă în nuci. Se dovedește foarte gustoasă și pregătește vasul destul de repede - 30 de minute.
reteta:
cu lime curată și uscată (sau lamaie) cu o răzătoare pentru a îndepărta coaja, stoarceți sucul din pastă. Nucile se sfărâmă într-un mortar / blender. Într-un castron, în cazul în care cravata rasă rasă, se adaugă pesmet și nuci zdrobite. Toate se amestecă bine. Puiul de fileu trebuie să fie spălat, drenat și presărat cu suc de lămâie sau lime. Pentru a freca cu sare și piper. 2 ouă bici până la stare omogenă, ușor de sare și condimente pertsem.Panirovku intercala într-un platou, file de pește cu faina (prin sită), cu două fețe și se lasă timp de 5 minute. Apoi amestecați fileul în ouă și apoi într-o tigaie de pâine și strângeți bine cu mâinile astfel încât să adere ferm la pește. Este bine să încălziți uleiul într-o tigaie și să prăjiți peștele în el timp de 4 minute pe fiecare parte până când se formează o crustă crudă.
1. Rola de porc din făină. yayue, brânză rasă, se prăjește într-o tigaie timp de 5 minute pe fiecare parte. Se sare perfect și se presară cu condimente ca și cum ar fi.
2. Somon, fripturi de păstrăv. Pre-acoperite cu ulei vegetal cu condimente, puteți ține puțin în lamaie. De asemenea, este repede gătit într-o tigaie.
3. Carne de vită cu ciuperci într-o tigaie. Am undeva acum o lună, Monopoly a dat rețete.
7ya.ru - proiect de informații cu privire la probleme de familie: sarcină și naștere, părinți, educație și carieră, economie, timp liber, sănătate și frumusețe, relațiile de familie. Lucrarea site-conferințe tematice, blog-uri, a menținut ratingurile de grădinițe și școli, articole de zi cu zi publicate și concursuri.
Dacă găsiți erori pe pagină, probleme, inexactități, vă rugăm să ne anunțați. Mulțumesc!
Articole similare
-
Decât să înlocuiți un înălbitor pentru lenjerie - înregistrări populare
-
Care este cel mai bun tutun pentru sfaturi de experti in narghilea
Trimiteți-le prietenilor: