Suc de prune

Prunele sunt un copac și fac parte din plantele Rosaceae. Această familie include: cireș, cireș, piersic și alte fructe de piatră. Se crede că prunele au fost cultivate prin metoda de a traversa prunul și rândul. Prun adoptat de la predecesorii săi cele mai bune calități, de la rândul său, culoarea închisă de la prune de cireșe. Soiuri de soi de prune, scoase în timp, prin selecție.







Cultivă prunele în regiunile cu un climat temperat sau cald, deși această plantă poate rezista la temperaturi scăzute în timpul iernii. Grădinile sunt soiuri populare de 10, deși crescătorii au adus mai mult de trei sute de soiuri de prune. Prunele sunt potrivite pentru a face sucuri, dulceturi, gem de vin și chiar prune. Vă sugerăm să aflați despre multe proprietăți ale fătului iubit de mulți.

Compoziția sucului de prune.

În sucul de prune există substanțe foarte utile - acestea sunt substanțe tanice, azotate și pectine.

Beneficii și influență asupra corpului.

Proprietatea populară a sucului de prune este de a regla activitatea intestinului. Și culoarea puteți alege acțiunea dorită. Pentru relaxare, alegeți soiuri dulci de prune, pentru fixarea soiurilor acru. Este de dorit să se utilizeze sucul de scurgere a jeun pentru a spori efectul de dezinfectare, ca sucul de prune agent dezinfectant excelent pectina conținută în suc de prune, acesta tinde să elimine din organism zgură și metale grele acumulate, prin urmare, sucul este utilizat în timpul corpului de curățare. Pectinele au proprietăți adsorbante și supt în toxine formează diferite smocuri mucoase, și, treptat, le elimina din intestin în timpul scaun. O astfel de proprietate pectină previne colesterolul rau patrunde in organism, asa ca pectina se leagă și elimină din intestin.

În același mod, lichidele excesive și sărurile de sodiu sunt adsorbite din organism.

O proprietate utilă de suc de prune pentru a reduce aciditatea sucului gastric are acțiune diuretică și rezolvă problemele din sfera urogenitală în procesele congestive în bilă hepatice îmbunătățește separarea. Sucul de prune are un efect pozitiv asupra tractului digestiv și întinderea excretoare a corpului, și indiscutabil efectele sale benefice asupra sistemului cardiovascular, datorită prezenței de potasiu și calciu, care sunt responsabile pentru menținerea rezistenței și finețea oferind vaselor sistemului circulator.

Suc de prune






Sucul de prune conține carotenoide, adică antioxidanti care promoveaza cresterea si dezvoltarea de celule rejuvenate noi. Apropo, sucul de coacăze roșii are și un efect de întinerire. Astfel, aceste procese de întinerire sunt activate. prin urmare, procesul de îmbătrânire încetinește. Prezența antioxidanților este un liant pentru radicalii liberi. Acești electroni pot rupe membrana celulară și pot provoca formarea de tumori nedorite care pot degenera în cele maligne.

Consumul de suc de prune, o bună prevenire a cancerului sau a sarcomului.

Sucul de prune este util în astfel de boli:

  • Cu aciditate crescută și dezvoltat, gastrită și ulcere
  • Cu arterioscleroza vaselor
  • Cu hipertensiune
  • Cu boli renale și genito-urinare
  • Cu apetit scăzut
  • Cu icter

Iar pentru prevenirea acestor boli, așa cum toți știu că unele boli sunt dificil de tratat, avertizează-le astfel.

Suc de prune - contraindicații la consum

Norma de utilizare a sucului

Normele de consum de suc de prune sunt selectate individual. Deoarece nu există nici o modalitate de a ghici tipurile de sucuri, care sunt obținute din diferite soiuri de prune, și să ia în considerare cantitatea de zaharuri și minerale în sucul rezultat, este dificil să se recomande și rata. La probleme serioase cu sănătatea, este corect să se consulte cu medicul curant despre alegerea normei. Cu porțiunea de auto-selecție de suc, este de dorit să se înceapă cu câteva înghițituri înainte de mese, de preferință în zilele nelucrătoare. La urma urmei, prune, practic, au un efect laxativ, deci trebuie să urmăriți reacția corpului la sucul și se bea pentru a ridica o porțiune în mod individual.

Prepararea sucului de prune

Suc de prune
Selectați numai maturată de prune moale, fără semne de putregai, se scot semințele necesare, se pune într-o strecurătoare și să păstreze în apă clocotită 3 minute sau se toarnă Siwa de abur, până când acestea sunt suficient de moale pentru a ține mai mult de abur, timp de 5-7 minute. Principalul lucru este că prunele nu se fierb, ci devin moi. Apoi puneți prune pe un șervețel, puteți în mai multe straturi. Această tehnică va ajuta la separarea mai bună a sucului de la chiuvetă. Apoi, straturile sunt plasate într-o presă și apăsați în jos pe fructe treptat, astfel încât stropi de suc și se scurge încet, într-un castron. Mai mult, facem presiune puternică, dar scurtă pe șervețelul de tifon, iar sucul va ieși în mod egal.

Pentru a rostogoli sucul, preîncălziți-l, aduceți-l la 80 de grade, toarnă într-un recipient adecvat și plută.

Cea de-a doua modalitate de a obține sucul de prune - punem prunele fără gropi în vase emailate, pe un foc mic de fierbere de prune, adesea amestecând cu o lingură de lemn. Când prunele devin o masă omogenă, plasăm-o într-o sită și frecați-o, adăugați zahăr până când se obține gustul dorit, apoi aduceți din nou masa la fierbere.

Înainte de a rostogoli sucul, borcanele sunt sterilizate.

Pentru a produce suc proaspăt stors, utilizați un storcător, separând prunele de oase și tulpini. Consumul de suc proaspăt preparat este întotdeauna mai util, deoarece toate substanțele și aromele utile sunt conservate, care se pierd în mod inevitabil din cauza fierbei. Nu este nevoie să filtrați sucul de prune, deoarece este mai util cu pasta și gustul este special.

Dacă cineva îi place sucul clarificat, este ușor să faci cu o sită cu celule mici.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: