Astăzi vom pregăti un vas delicios de pește de somon.
Somonul este unul dintre cele mai populare și preferate pește pentru oamenii culinari, deoarece este foarte gustos și este suficient de accesibil pentru indicatorii de preț. Este un pește din familia de somon, poate ajunge uneori până la o jumătate de metru în lungime și o greutate de până la patruzeci de kilograme!
În acest articol vă va învăța:
Beneficii pentru somon
- Peștele este bine absorbit de corpul nostru și este o sursă excelentă de proteine;
- Salmon magnificul produs alimentar dietetic - este bogat in vitaminele A, D, B12, conține iod, fosfor, calciu;
- Somonul conține acizi polinesaturați Omega3, care sunt foarte utili pentru sănătatea umană.
- Datorită proprietăților benefice ale somonului - conținutul ridicat de vitamine și oligoelemente, acesta este adesea inclus în meniul de dietă.
Carnea de pește este foarte delicioasă și neobișnuit de tendențioasă, chiar mănâncă brută. Cu toate acestea, vom vorbi despre modul de gătit somon coaptă cu lămâie. Acest lucru este foarte ușor de a pregăti un fel de fel de mâncare pe care îl veți dori. Tăiat în cuptorul de pește este mult mai util. decât într-o tigaie, deoarece nu conține exces de grăsime.
Să trecem de la cuvinte la fapte, așa că pregătește vasul nostru de pește:
Somon coapte cu lămâie în folie
Ingrediente pentru gătit:
- Fripturi de somon mici - 2 bucăți;
- Lămâie - o jumătate de lămâie;
- Sare, condimente, ierburi condimentate pentru feluri de mâncare - pentru gust;
- Timpul de gătire pentru somon este de 30 de minute;
- Conținutul de calorii al vasului este de 170 kcal.
1. Amestecați ierburile picante, condimentele și puțină sare.
2. Ungeți fripturile de somon pe ambele părți cu un amestec de condimente și sare.
3. De sus, pe fiecare friptură, se pune o lămâie pe două felii.
Poți, doar puțin, să vărsăm peștele cu suc de lamaie. Sucul de lamaie sau felii de lamaie sunt o marinata naturale, preparate aroma de lamaie se înmoaie de pește fibre de a face mai luminos și carnea de somon mai fragede.
4. Am înfășurat fiecare bucată de pește în folie și l-am pus într-un vas de coacere rezistent la căldură.
5. Coaceți somonul într-un cuptor preîncălzit. Gatiti la o temperatura de 180 de grade. Timpul de coacere nu este mai mare de 20 de minute.
Este important să respectați timpul de coacere. în caz contrar, peștele gătit poate fi uscat.
Folia de copt poate fi unsată cu ulei de măsline, dar este opțională și nu este deloc necesară.
Bucăți fierbinți de pește stăteau pe frunzele salatei, decorați vasul cu ierburi și serviți-l la masă. După cum puteți vedea toate cele ingenios este simplu, acum știi cum să gătești somon în cuptor.
Conform rețetei, puteți găti somon cu legume și brânză rasă. Puteți adăuga rozmarinul ca condiment:
Somon coapte cu lămâie
- Steak somon, o lămâie;
- Rozmarin, ulei de măsline.
1. Fripturile de pește sunt ușor stropite cu suc de lămâie pe ambele părți și puțină sare.
2. Pe folie am pus felii de lămâie, crengi de rozmarin. Dacă nu există nici un rozmarin proaspăt, atunci puteți folosi iarba uscată. Am pus friptura de somon pe partea de sus. Repetați operațiunea cu rozmarin și lămâie.
3. Sprângeți peștele cu ulei de măsline, unt puțin.
4. Am înfășurați folia și puneți peștele în cuptorul preîncălzit timp de 20-25 minute, pe căldură medie. Păstrăm timpul de coacere pentru a face peștele sănătos. Serviți somon gata preparat cu legume sau legume.
somon la cuptor cu lamaie in folie, foarte gustoase dietetice fel de mâncare de pește, încercați să gătească, vei iubi.
Prin citirea acestui site sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Dacă nu sunteți de acord, vă rugăm să părăsiți acest site.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: