Expoziția de câini, pisici sau violete de cameră nu este acum o surpriză. Și cum rămâne cu expoziția de vaci? Se pare că există asemenea. Mai mult decât atât, ele reprezintă atât o demonstrație a realizărilor proprietarilor de animale, cât și un eveniment zootehnic serios și, bineînțeles, un spectacol viu.
- Oksana Alexandrovna, cum este expoziția de vaci?
- Expoziția este organizată de compania de selecție SEMEX. Acest eveniment are loc o dată pe an, timp de câteva zile. Mulți fermieri vin la ea cu animalele lor. În prima zi sunt evaluate vacile tribale. În a doua zi, vițeii sunt evaluați din cele mai bune vaci, animalele tinere sunt vândute la o licitație. Apoi arată cei mai buni producători de tauri - părinții acestui tânăr. Cei care doresc imediat își pot rezerva sperma.
- Ce fel de animale au fost expuse la expoziție?
- Am văzut Holstein roșu și colorat și negru-pestriță, vacile Jersey, de bovine de carne de vită - negru Aberdeen Angus.
- Ce este exact apreciat în timpul spectacolului de vaci?
- Deoarece expoziția nu este de divertisment, ci, în primul rând, un eveniment zootehnic serios. Chiar înainte de a începe catalogul cu imagini ale participanților la animale, datele de bază despre ele sunt publicate. Crescătorii se specializează în vaci. În plus, ele evaluează așa-numitul echilibru al acestor animale. Sau, pur și simplu, arătați cât de armonioasă este vaca. Pentru a face acest lucru, luați o bandă de măsurare, măsurați lungimea înclinată a trunchiului și fixați rezultatul. Apoi pliați banda pe jumătate și măsurați înălțimea la greabăn. Adică înălțimea la greabăn trebuie să fie exact de două ori mai mică decât lungimea oblică a trunchiului. Apoi, banda este dublată din nou și se face următoarea măsurare. Și aceasta se repetă de mai multe ori cu toate măsurătorile de bază. Ultima măsură a copitei - completează o serie de măsurători. Într-un animal armonios, fiecare dintre ele trebuie să fie exact jumătate din cea anterioară.
- Evident, o astfel de măsurare este destul de spectaculoasă. Dar care este sensul practic în ea?
- În producția modernă de animale, se utilizează o mulțime de echipamente de înaltă tehnologie, totul este standardizat. Și vacile trebuie să aibă parametri adecvați pentru păstrarea, mulsul etc. pe astfel de ferme de înaltă tehnologie. Prin urmare, se folosesc vaci cu parametri corespunzători pentru reproducere. Și pentru a alege aceste animale ajuta expoziții, în cazul în care vaci, inclusiv, sunt evaluate și de echilibrul lor.
- Și totuși, spectacolul este, probabil, și un spectacol?
- Da, desigur. Animalele sunt curate, frumoase, nu grase, dar nu prea subțiri. Cei mai buni primesc premii, premii. În timpul expoziției există diverse evenimente de divertisment, concursuri, inclusiv pentru copii. Există unde să vă relaxați cu familia, să discutați, să luați gustări, să cumpărați suveniruri etc.
- Există caracteristici speciale în pregătirea vaci pentru expoziție?
- Pregătirea pentru expoziție, fermierii încep în avans, o lună sau două. În acest moment, vacile încep să toarne de două ori pe zi ... cu apă de gheață.
- Pentru a sub influența frigului la animale a început să crească un substrat. Faptul este că fiecare fermier vrea să-și arate vaca în cea mai favorabilă lumină. Și pentru a ascunde unele defecte mici sau, dimpotrivă, pentru a sublinia demnitatea, vacile ... forfecare. Mai exact, tăiați lâna în anumite locuri și, chiar într-un mod special, este zgâriată și lăcuită. Dar cowhairul neted nu este foarte ras. Prin urmare, este nevoie de un substrat. Este apă de gheață și stimulează creșterea acesteia.
Înainte de a arăta vacă expertul, îl freacă, de asemenea, în anumite locuri cu creta. Astfel, accentul se pune pe structura coloanei vertebrale, a mușchilor individuali: ei sunt mai bine văzuți. Desigur, animalul trebuie să fie curat. Prin urmare, fiecare vaci este răscumpărat cu șampon, pieptănat, coada este pieptănată frumos. Când o vaci trebuie să fie golită, iartă, o găleată este imediat pusă sub coada ei și după aceea se spală imediat în locuri potrivite.
O atenție deosebită este acordată ugerului. Cu câteva zile înainte de expoziție, vaca a oprit mulsul. În acest timp, umerul este umplut, tensionat, dobândește o formă ideală, vasele de lapte sunt bine desenate. Dacă te duci la o astfel de vacă și atingi sfarcurile, laptele se stropeste de la ei ...
- Dar acest lucru are un efect negativ asupra productivității. Este posibil ca, după expoziție, vacile să nu fie reduse prin lapte?
- Atunci de ce un astfel de sacrificiu? La urma urmei, nu de dragul unei diplome sau al unei pahare?
- Fermierii du-te pentru el, pentru că dacă o vacă a fost apreciat la show - mai ales dacă va fi una dintre cele mai bune, o vor câștiga mai mult decât laptele. Deci, din aceste vaci este posibil să se vândă în mod profitabil vițeii. Dar, în plus, în Canada, transplantul de embrioni de bovine este foarte dezvoltat. Și embrionii de la cele mai bune vaci sunt rezervate chiar în spectacol. Întors acasă, fermierul va folosi de vaca-câștigător ca o sursă de embrioni. Pentru a face acest lucru cu ajutorul unor medicamente speciale pentru a stimula ovulatia multiple, sperma sunt inseminate de vacă și pentru a obține cele mai bune tauri de la un timp de până la zece embrioni. Sunt spălate, congelate și vândute. Mai mult, acest lucru nu se întâmplă la unele stații experimentale, ci la ferme obișnuite. În măsura în care este profitabil, acesta poate fi judecat din faptul că fermierul plătește 50 pe doza de material seminal de cele mai bune taurilor - $ 80. Și embrionii sunt mult mai scumpi.
- Evident, toate acestea nu sunt spontane și depind nu numai de preferințele fermierilor individuali?
- În Canada, există un program de creștere de stat, acte corespunzătoare Institutului, ai cărei membri ajuta fermierii în activitatea de selecție și reproducere, de control-l, da sfaturi. Compania SEMEX - un participant activ în program, conține o tauri de reproducție, sperma oferă fermierilor, ajută la serviciile veterinare, punerea în aplicare a vițeilor, prin transfer de embrioni, etc.
Există un sistem interesant pentru evaluarea taurilor - nu prin descendenți, ci prin ADN. De obicei, utilizarea pe scară largă a taur-producător începe atunci când fiica sa a deja mulse și arată o bună productivitate. Dar așteptați rezultatele evaluării puilor câțiva ani. În Canada, utilizarea așa-numitelor tauri genomice a devenit recent răspândită. În imperecherii începe să folosească chiar înainte de fiica lor va fi mulse - rezultatele testelor ADN. În plus, populara linie de tauri „imunitate +“: este producătorii care pot transmite descendenților lor un sistem imunitar puternic, ceea ce este foarte important în ceea ce privește fermele de creștere a animalelor de înaltă tehnologie. Acești tauri sunt de asemenea selectați în funcție de rezultatele cercetării ADN.
- Pe lângă vizitarea expoziției, ați avut ocazia să vedeți altceva în animalele din Canada?
- Am fost expuse 11 ferme de creștere a vitelor. De obicei, acestea sunt ferme familiale, care conțin aproximativ 100 de vaci. Este interesant faptul că toate aceste animale sunt servite de un singur tractor. În fermele ucrainene, de obicei un tractor - pentru încărcarea furajelor, altul - pentru distribuție etc. Și în Canada, au fost utilizate pe scară largă diferite unități de schimbare cu balamale, astfel încât un singur tractor costă.
În această țară, furajele automate ale vițeilor, roboții pentru hrănirea furajelor pe mesele de hrănire, mulgerea robotică a vacilor sunt utilizate pe scară largă. O mulțime de soia sunt folosite în hrană, furaje grosiere sunt fân, paie. Vacii sunt date fâneață, pulpă, aditivi din fabrică. Utilizați o tehnologie interesantă de recoltare a silozului - în role de film. Vacile de numerar din ferme nu sunt grase, dar pe o astfel de hrănire primesc până la 15-20 mii de litri de lapte pentru lactație.
Țara are un sistem de credite foarte bun. Agricultorii nu se tem să ia împrumuturi pentru dezvoltarea întreprinderii lor. În general, există un nivel complet diferit de viață. La început, a fost surprinzător și chiar a tresărit că toată lumea în jurul valorii de a fost politicos, zâmbind, scuze pentru tot. Se pare că nu poate fi ca toți să o facă sincer. Dar atunci îți dai seama că e mai bine decât să faci față în fiecare zi îngrijorării și rudei.
- Vă mulțumesc foarte mult pentru această poveste interesantă!
Intervievat de Galina Zhitnyak
Fotografii de la Royal pe Facebook
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: