Shish kebab din campioni pe rețete de marinadă și gătit

Shish kebab de la șampanie pe un grătar - o varianta interesantă a celei mai populare feluri de mâncare pentru un picnic! De regulă, un kebab shish este asociat cu o bucată de carne fierbinte și suculentă (carne de vită, carne de vită, carne de oaie sau, mai des, carne de porc și păsări de curte). Prin urmare, prietenii și rudele dvs. vor fi plăcut surprinși de un fel de fel de mâncare ușoară, dar incredibil de aromată și gustoasă! Și tu, desigur, vei deveni "sufletul companiei".

Deci, pentru a pregăti această capodoperă culinară în natură, este în primul rând important să înveți cum să faci o marinadă! Despre cele mai bune dintre opțiunile sale pentru carnea de porc shish kebab, am vorbit deja aici. Este timpul să aflați despre decaparea corectă și gătitul pe ciuperci.

Shish kebab "Juicy Summer" din șampanie

Pentru a pregăti cinci până la șapte porții, vom avea nevoie de astfel de produse:

Ciuperci de ciuperci pe gratar

Înainte de pregătirea acestui vas de ciuperci, asigurați-vă că aveți toate produsele din această listă:

Extragem ciupercile și le servim la masă cu verdeață și roșii prăjiți. Incredibil de gustoase și suculent! Chiar și cel mai inveter de carne-mananca va place! Dacă doriți să știți despre conținutul de calorii al unui boabe gigant și influența sa asupra unei figuri - apoi mergeți după acest articol pentru a descrie conținutul de calorii al unui pepene verde!

Mushroom shish kebab pe plante aromatice

Pentru șase porții din vas, avem nevoie de următoarele ingrediente:

piper și sare;
o lingură de oțet de oțet;
trei - patru cuișoare mici de usturoi;
50 de grame de ulei de măsline sau de floarea-soarelui;
două roșii mari;
buchetul mediu de ierburi proaspete aromate (chervil, marar, precum și busuioc și coriandru);
șase sute la șapte sute de grame de ciuperci.

Vom spăla șampiunile și vom scoate casetele de la pălării. Acum, faceți câteva ciuperci în ciuperci și adăugați la ele ierburi zdrobite, usturoi și roșii. Umpleți masa cu un ulei vegetal de calitate, apă purificată (puțin), oțet și adăugați puțină sare. Se amestecă ingredientele lăsate pentru a marina timp de câteva ore, uneori amestecând (după fiecare jumătate de oră).

Shish kebab cu ciuperci "sortiment de glade"

Pentru a pregăti cinci porții de kebab shish din șampanie pe gratar pentru această rețetă trebuie să cumpere:

două squash mic dovlecel;
două ardei buni;
trei sute de grame de roșii medii;
cinci sute de grame de ciuperci;
piper și sare;
aproximativ 40 de grame de ulei de măsline;
o lămâie coapte;
două cepe mici;
două vinete medii.

Așadar, tăiați ciupercile în două sau patru bucăți (în funcție de mărimea lor) și tăiați squashul și vinetele în cercuri. Pepenele curățate sunt tăiate în felii, iar ceapa sunt inele mari. Am pus produsele pregătite într-un recipient curat, sezon cu sare și piper și umpleți cu un pansament din suc de lămâie și ulei vegetal.

După aproximativ două ore, trebuie să spargeți frigarui, alternând-o cu legume murate. Ștergeți kebabul pe cărbune mediu până când fierbeți. Cel mai bine este să serviți un fel de mâncare gata preparată pe frunzele de salată proaspătă cu patrunjel.

Bon apetit cu un titlu despre alimente sănătoase!

Articole similare

Pagina anterioară