Dacă ați încercat deja toate celebra salata puf pentru masa de sărbătoare, iar acum în gândire, ceea ce este nou și original, să se pregătească pentru Anul Nou - încercați pietre salata.
Felul este grozav atât în aspect, cât și în gust! Inteligent și delicat, această salată originală se topește în gură. El este demn de meniul celor mai bune restaurante și, în mod invariabil, devine vasul central și decorarea principală a mesei festive! Veți vedea, din toate gustările, salata care va fi gustată mai întâi - și apoi măturat de pe plăci. Și apoi veți fi aliniat cu oaspeții cu notebook-uri - aflați reteta pentru salata Gems.
Ingrediente pentru salata de vacanță în puf "Pietre prețioase"
Cum să pregătiți o salată festivă "Pietre prețioase":
După cum se poate vedea din setul de produse, salata este destul de scumpă, dar există un mic truc care va face rețeta mai bugetară. În loc de pește roșu - somon sau somon - ia un hering, marinat în suc de sfeclă. Se va dovedi foarte asemănătoare - că pe un fel de gust. Dacă o astfel de opțiune nu se potrivește și vreți ceva mai festiv - puteți cumpăra somon roz proaspăt înghețat și o puteți alege singur. Va fi mult mai economic, în plus, veți avea un pește pentru mesele festive, nu numai pentru salată, ci pentru sandwich-uri!
Pregătiți produsele pentru salată. Ouăle fierbeau tare, fierbeau cartofii într-o uniformă până când era moale. Pentru a face mai ușor curățarea, scurgeți apa fierbinte în care au fost gătite produsele și turnați ouă și cartofi cu apă rece timp de aproximativ 5 minute - coaja și coaja sunt ușor de îndepărtat.
O altă nuanță importantă: păstrați bastoanele de crab în congelator, astfel încât acestea să înghețe până la o stare solidă. Atunci va fi mult mai ușor să le frecați de un răzuitor.
Rețineți că, pentru salata sa dovedit frumos, aerisit și pufos, frecati ouale, bastoane de brânză, și nu pe o placă separată, ci direct pe partea de sus a salata - atunci produsele rasi nu pomnutsya și nu se va lipi împreună în distribuția vasului, și va forma un strat uniform de frumos. Bucățile care se încadrează pe marginea antenei, apoi puteți curăța șervețelul.
Așezați straturile pe un plat plat mare:
Stratul 1 - cartofi fierți, rase pe o răzătoare grosieră;
Stratul 3 - ouă, rase pe o răzătoare mică;
Stratul 5 - brânză, frecată pe un răzuitor mic;
Stratul 7 - bastoane de crab frecat pe o răzătoare fină.
Răspândiți în jurul centrului inelului de salată de bucăți mici de pește roșu.
Și în centru am pus o lingură de caviar roșu - acestea sunt "pietrele noastre" stralucitoare!
Restul ouălor sunt "împrăștiate" peste salată într-o mizerie pitorească.
La sfârșitul tabloului decorăm salata cu frunze și crengi de verdeață. Patrunjel adecvat, arugula, telina.
Sarata salata sarbatoare "Samotsvety" este gata! Pune-l în frigider timp de o oră sau două, așa că sa îmbibat înainte de a servi la masă. Iar în ajunul Anului Nou vom surprinde oaspeții cu un fel de mâncare delicioasă și delicioasă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: