Salata de la Veneția este o farfurie nouă, accesibilă, cu un set neobișnuit de produse. În ciuda unui nume romantic-marin, nu există fructe de mare în salată, iar prezența morcovilor coreeni o face bine, deloc european.
Popularitatea sa a câștigat salata grație unei compoziții mai degrabă bugetare. Cu toate acestea, combinația de produse face gustul salatelor bogat și nu este similar cu orice rețetă pe care o cunoaștem.
Pregătirea unui vas este simplă, prin principiul tăierii și amestecării. Toate ingredientele sunt tăiate în benzi. Pentru masa de sărbătoare există opțiuni speciale pentru servirea salatei, ceea ce face de asemenea foarte frumos.
Este dificil chiar să spunem exact ceea ce este inclus în compoziția de bază a salatei. În rețea, o variantă cu morcovi coreeni și porumb conservat este comună, dar aici, în acest caz, Veneția, este greu de înțeles. Există mai multe opțiuni "chic", cu ananas, prune, ciuperci și pui. Deci, acum există deja zeci de variante de salată de la Veneția. Pentru a înțelege care dintre ele este tradițional și cel mai important - cel mai delicios - puteți încerca numai aceste opțiuni.
Salata de la Veneția cu morcovi coreeni
Tăiați în fâșii subțiri de cârnați, de asemenea, un semicerc - castravete. Se toarna branza pe ras. Se amestecă totul într-un recipient, se adaugă și morcovi coreeni. Adăugați porumbul din cutie, drenând apa în prealabil.
Salată de la Veneția cu pește de ton
- Conserve de ton - 1 can
- Roșii proaspete - 4 buc.
- Cartofi fierti - 2 buc.
- Oua fierte - 2 buc.
- Măsline negre - pentru gust
- Verdeață - pentru gust
- Ulei vegetal (poate fi de măsline) - 4 linguri. L
- Suc de lămâie - 0,5 linguri. L
Tăiați cartofii și roșiile în cubulețe și grăbiți ouăle pe o răzătoare mare. Din borcanul de ton, scurgeți apa într-un castron separat (nu se toarnă!), Scoateți peștele și pulpa cu o furculiță.
Pregătiți sosul: amestecați uleiul vegetal cu sucul din borcan cu ton și suc de lămâie.
Acum trebuie să colectezi straturile de salată:
Așezați straturile în conformitate cu această schemă, până când toate produsele fierte se epuizează. Stratați fiecare strat cu sos. Decorează cu verdeață și măsline.
Salată de la Veneția cu morcovi proaspeți
Practic, o versiune standard de pregătire a salatelor, care va fi apreciată de cei care nu-i plac morcovii coreeni. Toate celelalte produse sunt aceleași, dar datorită lipsei de morcovi coreeni corecți, gustul salatei este mult mai moale.
Pentru a face salata mai dietetică, adăugați în loc de cârnați file de pui fiert.
Mai întâi trebuie să tăiați morcovii cât mai subțiri posibil sau să folosiți o răzătoare specială. Apoi tăiați în cârnați cârnați și castraveți. Se toarna branza pe ras.
Salată de la Veneția cu ananas
De fapt, ne-am obișnuit cu ananasul într-o salată. Dar totuși această opțiune este lovită de toți colegii săi din "Veneția". Cu toate acestea, el are și dreptul de a exista și este foarte bun la gust datorită unei combinații interesante cu varza proaspătă.
Pentru a vă asigura că carnea de pui rămâne gustoasă după ce ați gătit, lăsați-o să se răcească complet în bulionul în care a fost preparată.
Salată de la Veneția cu prune
Îndepărtați prunele în apă clocotită timp de 15-30 minute. Se rostogolește într-un șuviu, se lasă să se usuce și se taie în bucăți (în jumătate sau în patru bucăți).
Cartofi, ouă, castraveți și sâni tăiați în cuburi. Se toarna branza pe ras.
Dacă doriți să faceți o porție de salată, așezați ingredientele în această ordine:
Salata "Veneția" cu prune și nuci
Variația cu prunele pe care le-ați văzut deja, această opțiune este și mai rafinată prin adăugarea de nuci. Pieptul afumat este folosit aici, nu fiert, datorită căruia gustul se schimbă.
Se taie puiul de paie, ciupercile și prunele aburite. Ceapa trebuie să fie tocată cât mai mică posibil, nucile tăiate în bucăți nu mai mult de 0,5 cm.
Acum, trebuie să colectați salata: dacă doriți, puteți să o puneți nu numai pe o farfurie, ci pe frunze de salată. Folosind formularul, vom colecta porțiunea:
Acum lăsați salata să stea și să se înmoaie. Decoreaza-o inainte de a servi dupa dorinta, poti presa din nou deasupra.
De asemenea, salata nu poate fi colectată în straturi, ci amestecată - va avea și gust bun.
Ceapa crudă din salată nu este amară, trebuie să o curățați, să o tăiați în bucăți și să o bateți cu apă clocotită. Folosește un burete pentru asta.
Veneția cu broccoli
Rafinat, aproape de restaurant versiune a salatei, care necesită roti de carne de gătit. Desigur, va fi nevoie de mai mult timp și efort de la dvs., dar rezultatul nu vă va face să așteptați - veți surprinde atât pe voi, cât și pe oaspeți!
Spălați proaspăt broccoli, uscați și tăiați împreună. Adăugați semințe și stafide.
Fileul de carne de pui sau de curcan se bate, se taie cu mirodenii, se pune brânză rasă pe carne și se rostogolește într-o rolă. Dacă obțineți o rola lungă, se taie - lungimea rolei nu ar trebui să fie mai mult de 3-4 cm Acum aveți nevoie de pesmet :. faina - ou (ușor bătut) - biscuiti - ou - pesmet și se prăjește într-o tigaie la foc mic.
În timp ce rulourile sunt prăjite, puteți începe să colectați salată: puneți frunzele proaspete de salată pe o farfurie, pe ele - o salată gata făcută. Tăiați cârligele în jumătate și le puneți în salată.
Salată de la Veneția cu măsline
O varianta interesanta a unei salate cu masline. În plus, rețeta folosește două tipuri de carne: șuncă și șuncă.
În primul rând trebuie să tăiați cuburi de carne: șunca poate lua atât pui, cât și carne. Tot piciorul este de asemenea tăiat în felii. Ouăle și cartofii sunt de asemenea tăiate în cuburi.
Scoateți măslinele din borcane și le tăiați în inele subțiri. Se taie foarte bine ceapa.
Salată de la Veneția cu carne
O varianta interesanta a unei salate cu plus de legume proaspete. De asemenea, utilizați morcovi coreeni, deci nu vă grăbiți să ardeți farfuria.
Salată de la Veneția cu mere
O alta salata stratificata, dar de data aceasta cu un twist - un mar in compozitie. Apple dă o notă interesantă, iar salata poate fi gătită și nu flaky, în grabă - gustul nu se va schimba.
Se taie fileul cu benzi.
Coaceți mărul din coajă, scoateți semințele și grătarul pe o cremă mare.
Brânzeturile și ouăle sunt de asemenea rase.
Scurgeți saramura de porumb, dacă doriți, puteți tăia morcovii pentru ao face mai scurtă, dar nu este necesară.
Decorați salata dacă doriți.
Salată de la Veneția cu șuncă
O altă modalitate de a pregăti o salată, dar deja cu adăugarea de ouă fierte și verde ca standard. Gustul devine puțin mai delicat.
Salată de la Veneția cu roșii
O compoziție interesantă de salată, care provoacă o ușoară gustare. Varza și roșiile împreună dau o combinație foarte suculentă și gustoasă.
Salată de la Veneția cu măsline și măsline
O versiune picantă a unei salate pentru iubitorii de măsline și măsline. Ușor de pregătit, cu o mică selecție de produse.
- Sare de pui fiarta - 200 g
- Măsline - 50 g
- Măsline negre - 50 g
- Castravete proaspete - 1 bucată.
- Ham - 150 g
- Ceapa - 1 buc.
- Oua fierte - 2 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Uleiul de masline - 2 linguri. L
- Sare - la gust
- Suc de lămâie - 1 hl
- Îndepărtați morcovii și treceți-l într-o tigaie. Extrageți, pe același ulei treceți ceapa fin tăiată.
- Măslinele și măslinele negre ar trebui să fie slăbite și tăiate în inele subțiri.
- Șuncă, pui, castraveți și ouă tăiate în cuburi.
- Puneți mâncarea în castron. În mod separat, combinați uleiul, un vârf de sare și un suc de lămâie și sosul rezultat pentru a turna salata. Încercați sare, dacă este necesar, sare.
Înainte de servire, salata poate fi decorată cu verdeață.
Salată de la Veneția cu ceapă și struguri mărunțiți
O optiune interesanta cu utilizarea de ceapa tocata. Marina de ceapa în sine este întotdeauna interesantă în rețete, iar cu adăugarea de struguri felul de mâncare devine și mai delicios și mai complicat.
O ceapă tăiată în semne mari. Puneți într-o placă adâncă, adăugați apă caldă amestecată cu ulei vegetal. Ceapa trebuie să fie complet acoperită! Se toarnă o linguriță de oțet, jumătate de sare, zahăr, un vârf de piper. Acoperiți cu capac.
Salată de la Veneția cu pâine prăjită
O altă variantă a unei salate cu ciuperci, dar de data aceasta nu este un puf. Doar cinci produse disponibile, perfect combinate unul cu celălalt și oferind plăcere pentru gust.
- Ham - 200 g
- Brânză tare - 200 g
- Champignons - 300 g
- Roșii proaspete - 3 buc.
- Ceapa - 1 buc.
Articole similare
-
Salata cu inimile de pui - pas cu pas reteta foto video, retete de salata
-
Salate neobișnuite cu fotografii și rețete - simple, cele mai delicioase
-
Ingredientul de carne de porc - o rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de carne
Trimiteți-le prietenilor: