Roșii verzi în coreeană, cele mai delicioase rețete pentru iarnă

O infuzie de placinta de varza este o optiune simpla pentru o farfurie destul de gustoasa. Esența gătitului este folosirea unui aluat lichid special, care este umplut cu umplutură de varză. Cum să coaceți o plăcintă de plată cu varză rapid și

Bigus cu varză proaspătă, rețete cu carne, carne de porc, pui, carne tocată, cârnați, în multivark

Astăzi, acum și acum veți învăța cum să faceți un bigus delicios, sau bigos, căruia, cât mai convenabil, din varză proaspătă, ce ingrediente sunt necesare în gătit și cum să-l faceți cu adevărat echilibrat

Caserola din conopidă în cuptor, rețete cu brânză, ou, pui, carne tocată, dovlecei

Una dintre vasele preferate de vară, caserola de la conopida în cuptor. O varietate de rețete cu brânză, dovlecei, ouă, broccoli sau carne tocată sunt transferate de la familie la familie. Doar pentru că este foarte gustos.

Varza varza varza in cuptor, multivark, sos de smantana, cu rosii

Varza varza varza este un fel de mancare care difera de pregatirea originala, mai convenabila, o coaja blana. În plus, această varză este mai bine combinată cu umpluturi pentru rulouri de varză decât varză albă. Cum să gătești roșii de varză

Bucătăria estică ne atrage mereu cu propriul gust, așa că am decis astăzi să vă dau cele mai delicioase rețete de roșii verzi în coreeană. Cine îmi citește blogul pentru o lungă perioadă de timp, știu că am trăit mult timp pe Sakhalin și am învățat bine produsele alimentare coreene. Roșii verzi pentru iarnă gătim adesea, în borcane sau doar într-o cratiță, toată lumea îi place o gustare acută și savuroasă.

La sfârșitul verii, locuitorii de vară, după recoltarea principalei culturi, au o mulțime de fructe mici nereușite, care trebuie plasate undeva, pentru că nu ar trebui să fie aruncate. Acesta este locul în care astfel de rețete vin la îndemână. Apropo, roșiile se pot face în coreeană nu pentru iarna, ci pur și simplu pentru o masă, pentru o vacanță sau doar pentru o cină de familie.

Roșii verzi în coreeană - cele mai delicioase rețete și regulile de gătit

Pentru prepararea diferitelor opțiuni, folosesc o varietate de condimente și condimente ca aditivi. Acestea sunt ierburi, patrunjel, coriandru, marar, condimente, usturoi, ceapa, diferite tipuri de ardei. Dar, pentru a face gustarea delicioasă, trebuie să respectați anumite reguli.

Rețetă delicioasă pentru roșii verzi, pas cu pas cu fotografie

Această rețetă este potrivită pentru depozitarea în timpul iernii și pentru consum rapid, deoarece tomatele vor fi gata în 12 ore.

Trebuie să luăm:

Kilo de roșii verzi cărnoase
Trei ardei iute
Două ardei mici bulgari
Nouă cuișoare de usturoi
Piper roșu la gust
Mare fără lingură de linguriță sare
Două linguri de zahăr mari
Cincizeci de grame de ulei de floarea-soarelui
Cincizeci de grame de oțet 9%

Tomatele sunt tăiate frumos în felii subțiri.

Ardeiul aspirat este eliberat din semințe și tăiat în mici fragmente.

Fragmente mai mari taie ardeii dulci, de asemenea trimise la felii de tomate.

De sus în legume vom suprima usturoiul.

Adormim într-un ardei, zahăr și sare.

Adăugați uleiul cu oțet, amestecați-l și lăsați-l să stea o jumătate de oră.

Roșiile se așează în borcane sterile și se toarnă cu sucul alocat. Stocam numai in frigider.

Roșii verzi în fast food coreean

În general, toate felurile de mâncare din coreeană, inclusiv roșiile, se pregătesc cel mai adesea de la o zi la mai multe. Dar această rețetă pentru pregătirea rapidă va fi gata în zece ore, adică seara în care ați făcut-o dimineața.

Kilo de roșii verzi verzi
Bec mic
Trei morcovi medii
Două ardei dulci
O jumătate de pahar de 9% oțet
Jumătate de pahar de ulei de floarea-soarelui rafinat
Capul de usturoi
Două diapozitive mari cu zahăr
O lingură mare de sare de gătit cu un tobogan
Un buchet de patrunjel
Un sfert linguriță de condimente pentru morcovi coreeni

Roșiile pe care le tăiem în jumătăți, lăsăm morcovii prin răzuitorul coreean, ceapa mărunt fin, piperul tăiat în tăiței. Usturoiul este mai gustos să nu apese, ci să-l tăiem cu un cuțit ascuțit într-o crumbă, și pătrunjel. Se amestecă toate legumele din castron.

Se amestecă separat oțetul cu unt și condimente. Se prepară borcane curate, în care se răspândesc legumele și se umple uniform marinada. Se îndepărtează până la raftul inferior al frigiderului timp de zece ore. Apoi, scoatem și bucurăm gustul.

Reteta cea mai delicioasă pentru roșii verzi în coreeană pentru iarnă

Pe lângă orice sos. adzhik și alte carne de vită corn în pivnița mea există întotdeauna câteva borcane de acest tip de roșii ascuțite în coreeană, laminate pentru iarnă. Foarte mult ei ajută, atunci când în mod neașteptat vine numeroasele rude, este necesar să surprinzi pe toată lumea, aici și eu iau un borcan de yummy.

Cinci kilograme de roșii verzi de dimensiuni medii
Șase ardei bulgărești din diferite culori
Trei rădăcini de hrean mijlociu
Doi morcovi de kilogram
Cinci cuișoare de usturoi
Trei prospecte
Șase mazăre de piper negru
Un buchet de mărar proaspăt

Cinci litri de apă brută
Două pahare complete de zahăr
O jumătate de cană de sare simplă
Două treimi dintr-un pahar de 6% oțet

Cum să gătești roșii verzi în limba coreeană:

Morcovul ștergeți pe un răzătoare obișnuită, piperul este eliberat din miez cu semințe și tăiat în paie subțire și fine, hrean și usturoiul este tăiat cu un cuțit ascuțit într-o miez. Toate amestecate.

Tăiați fiecare roșie cu un pumnal de sus și umpleți-l cu un amestec de legume, umezindu-l ușor. Acum vom pregăti cutii sterile, iar în fiecare fund va fi așezat mai multe verigi de mărar, de laur și mazăre. Pe partea de sus a rosii umplute.

Pregătiți marinada, la fierbere apă, împreună cu zahăr și sare, în cele din urmă vom adăuga oțet. Se toarnă o fierbere de fierbere dintr-o cutie și se rostogolește imediat. Ne rătăceam încet, sub pat, după ce l-am coborât în pivniță.

Roșii verzi în stil coreean - rețetă clasică

Pentru o rețetă clasică, iau roșii mici, nu neapărat verde, puteți cădea. Toate acestea ar trebui să aibă aceeași dimensiune, apoi să fie marinate și pregătite rapid.

Două kilograme de tomate
Patru mari ardei dulci cu pereți groși
Două capete mari de usturoi
O grămadă de cilantru
Bomboană de fenicul
Pentru marinată
O sută de grame de oțet 6%
O sută de grame de ulei de floarea-soarelui rafinat
O sută de grame de zahăr granulat
Două linguri de sare mari

Scoatem semințele din piper și curățăm capul de usturoi. Toate defilează mașina de tocat carnea. Se taie verdele cu un cuțit. Se amestecă legumele tocate într-un castron.

Roșiile tăiate pe jumătate și în straturi, alternând cu legume zdrobite într-un borcan sau o tigaie. Se face marinada, se amestecă bine și se toarnă în roșii. Ramane timp de opt ore sa stea in frigider si sa serveasca ca o salata delicioasa la masa.

Roșii verde roșii pentru iarnă cu sterilizare

Bineînțeles, cu o astfel de rețetă, merită să ne străduim. Dar veți obține o salată coreeană delicioasă, pe care o puteți păstra toată iarnă oriunde.

Trei kilograme de roșii verzi de dimensiuni medii
O jumătate de kilogram de morcov
Trei becuri medii
Trei capete de usturoi
Kilo de piper dulce
Două ardei iute
Un pahar de ulei macră
Un pahar de zahăr
O jumătate de pahar de 9% oțet
Trei linguri mari de sare comuna
Trei linguri de condimente pentru un morcov coreean

La piper, scoatem un mijloc cu semințe și tăiem paie subțire. Morcovii sunt frecați de un răzător coreean. Ceapa încearcă să taie cât mai subțire posibil, jumătăți de inele, usturoi la alegere, să trecem prin presă sau să fărâmăm. Ardeii arși sunt tăiați foarte fin. Fiecare roșii este tăiată în opt bucăți, totul este amestecat și se adaugă mirodenii.

Am pus totul într-o tavă cu un capac, se toarnă ulei cu oțet, doar adormiți zahărul cu sare, se amestecă și se lasă timp de o jumătate de oră pentru a fi preparat.

În timp ce pregătim borcane, jumătate de litru și litru. Trebuie să fie afișate și uscate. Aranjăm legume în ele. Am pus-o într-o cratiță și umple-o cu apă. Trebuie doar să acoperiți capacul. Sterilizați la foc scăzut pentru o jumătate de litru cincisprezece minute, litru douăzeci. După ce se rostogolește imediat și se lasă să se răcească.

Roșiile în coreeană pentru iarnă fără sterilizare

Pentru a găti roșiile fără sterilizare, trebuie să pregătiți cu grijă cutiile și să urmați întreaga rețetă, astfel încât băncile noastre să nu explodeze în mijlocul iernii.

Kilo de roșii maro mijlocii
Două căței de usturoi
Litri de apă
O lingură mică de ulei macră
Două linguri mari de sare obișnuită
O lingura mare de otet 95%
O lingură mare de piper roșu

Usturoi tăiat fin cu un cuțit, tăiați roșiile în jumătate, astfel încât jumătățile să nu se prăbușească. Unul pe care îl unsim cu piper, altul cu usturoi, am pus împreună.

Luăm un borcan steril, la baza căruia toarnăm ulei și punem roșiile pe vârf, încercăm să-l facem mai dens.

Se fierbe saramura cu sare si fierbe se toarna in borcane, se rostogoleaza imediat capacul si se lasa sa se raceasca.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare