Retete pentru gatit taitei de casa

Ciocan de ciocan. negru.

Cum să gătești tăiței la domiciliu cu sos:

Ouăle și gălbenușurile de ou se amestecă separat cu cremă și ierburi mărunțite, sare. Jumătate din făină se toarnă un tobogan, se desemnează canelura și se toarnă amestecul de ouă-cremă împreună cu verdele. Frământați un aluat destul de abrupt, elastic, trecând treptat făină. Împărțiți aluatul în bucăți, rostogoliți-l în straturi, tăiați fidea în benzi de lățimea și lungimea dorite, fierbeți.







Acum întoarceți sosul. Se prepară legume: ceapa se curăță, se toacă fin, se arde piperul în cuburi, se prăjește împreună în unt, se adaugă sare, mirodenii, puțin suc de lamaie și smântână. Încălzită timp de 5 minute, apoi puneți peștele acolo. Tăiați rămășițele verde - și, de asemenea, în sos. Încheiat, puteți servi cu fidea, împodobită cu felii de lamaie și măsline.

Fidea de casă cu roșii și chili

Fidea de casa - 0,5 kg.

Chili Perch - 2 pagini.

Usturoi - 2 dinți

Ulei din planta. - 3 linguri. l.

Sare, piper, oregano

Cum să gătești tăiței de casă cu roșii și ardei iute:

Fidea de casă, preparată în modul de mai sus, se fierbe și se clătește bine sub apă rece. Tomatele tăiate în cuburi, chili și usturoi zdrobite, fierte într-o tigaie în ulei vegetal. De asemenea, scoatem taiteii gata preparați, lăsați-i să se înmoaie, se condimentează cu ierburi tocate și brânză rasă. Delicios!







Taitei cu ciuperci

Homemade fidea - 250 g

Ciupercile sunt proaspete. - 400 g

Piperul este parfumat. (mazăre) - 5 buc.

Leaf de laur. - 2 buc.

Cum să gătești tăiței de casă cu ciuperci:

Fidea gătite. Ciuperci tocate fin. Puneți focul într-o tavă de apă, piper, adăugați frunze de dafin și patrunjel. Puneți ciupercile într-o tigaie, fixați focul și gătiți timp de un sfert de oră. Când este aproape gata, puteți sare. Aruncați-l peste șuviță. Se prăjește împreună cu ceapa mărunțită, se adaugă fidea în aceeași tigaie și se continuă prăjirea pentru încă câteva minute. Serviți pe masă, presărați cu ierburi tocate.

Taitei cu pui

Carne de pui - 0,5 kg.

Făină - o treime din sticlă

Cartofi - 1 buc.

Verzii (patrunjel, marar) - 50 g

Cum să gătești tăiței de casă cu pui:

Frământați aluatul din făină și ouă, împărțiți în bucăți, introduceți individual câte un strat subțire pe masă, presărați cu făină, pentru a nu lipi. Se usucă straturile timp de un sfert de oră, se rostogolestează și se taie tăieturile. Uscați încă un sfert de oră.

Pregătiți bulion de pui, nu uitați să îndepărtați periodic spuma. Când carnea este gătită, scoateți carnea de pui și coajați carnea în fibre. Taie legumele, taie verdele - și în bulion. Solim, piper după gust. Lăsați bucătarul timp de aproximativ 5 minute, după care puteți adormi carnea. Alte 10 minute - și adăugați fidea. Gatiti aproximativ 7 minute, indepartati-le de caldura si lasati supa de infuzat si saturati cu gust si aroma de pui si legume.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: