Rețete de pui Thai cu fotografii

Ingredientele

  • Piept de pui fara piele si oase - 500 g
  • Rădăcina de ghimbir - 1 buc.
  • Usturoi - 2 cuișoare
  • Uleiul de nutreț (pentru macadamia) - 3 lingurițe. l.
  • Sos de soia - 2 linguri. l.
  • Amidon de porumb - 2 linguri. l.
  • Mirin - 2 linguri. l.
  • Orez de vin - 1 lingura. l.
  • Cilantro pentru depunere
  • Lămâie pentru depunere
  • GOLD Indicator GOLD aburit de cereale lungi - pentru garnitură

Cum să gătesc

Ghimbirul curat și grătarul fin.






Usturoi curat, zdrobi partea plat a cuțit, tăiat.
Se amestecă ingredientele de marinadă în castron: ghimbir, usturoi, sos de soia, mirin, vin de orez. Și (oh, groază!) Am fugit și am înghițit în marinada!
Așezați-le în ciorchine de marinadă, lăsați marinatul la temperatura camerei timp de 30 de minute.
Apoi, cu tehnologia potrivită, carnea se înmoaie cu un prosop de hârtie din marinadă, se rostogolește în amidon de porumb și se prăjește în ulei într-un wok lipit. Carnea este delicată, suficientă pentru 6 minute. pe fiecare parte.






Puneți piesele finite pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de ulei.
Serviți cu orezul Indigo GOLD din Mistral, presărat cu cilantru tăiat și decorat cu o felie de lămâie.

Pas cu pas

Rețete de pui Thai cu fotografii

Rețete de pui Thai cu fotografii

Rețete de pui Thai cu fotografii

Rețete de pui Thai cu fotografii

Informații suplimentare

Lucrează, lucrează! Timp pentru o cină rapidă, dar gustoasă! Îi invit pe Tatyana (Tatjana) la mine pentru o cină expresă în Thai!

Reteta: Pui in Thai, cum sa mananci rapid si delicios acasa







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: