Reteta pentru maioneza de casa

Reteta pentru maioneza de casa

Este interesant faptul că, ca rezultat, se dovedește o versiune foarte gustoasă.

Mai întâi de toate, trei mici secrete, cunoaștere care vor asigura succesul afacerii noastre.







Reteta pentru maioneza de casa

  • Ulei vegetal - 300 ml
  • Făină de grâu - 1,5 linguri.
  • Sare - 0,5 linguriță.
  • Zahăr - 1,5 tsp.
  • Oțet sau suc de lamaie - 1 lingura.
  • Mustar - 1 linguriță.
  • Ou - 1 buc.
  • Apă 250 ml

Mai întâi de toate, pregătim un fel de "kissel".

Combinăm făină, sare, zahăr, adăugăm apă,

Reteta pentru maioneza de casa

amestecând astfel încât să nu existe niște bucăți.

Reteta pentru maioneza de casa

Adăugați oțet și, la foc mic, cu agitare constantă, aduceți la fierbere.







Reteta pentru maioneza de casa

Acum, ce sa dovedit, acoperiți cu un capac, astfel încât o crustă să nu se formeze și să se răcească.

Într-un pahar pentru amestecare sau în orice altă capacitate potrivită pentru biciuire, rupeți oul, adăugați muștar

Reteta pentru maioneza de casa

și masa răcită răcită, totul este amestecat la o viteză mai mică.

Reteta pentru maioneza de casa

Spatulul de silicon a ajutat la mutarea componentelor. Cu făcut fără pierderi de produs pe pereții vasului, acesta este într-adevăr ajută-mă când mă pregăteam gem de căpșuni.

În plus, în porții mici, începem să introducem ulei. Greutatea se îngroașește pe ochi. Vom realiza omogenitate completă, dar fără fanatism, spun ei, în cazul în care bătaia puternic și pentru o lungă perioadă de timp, puteți strica totul - greutate din nou devine lichid. Nu am încercat-o singură, dar am citit mărturiile. Așa că învățarea din greșelile altora, atunci lor va fi mult mai puțin și de a folosi mai mult.

Reteta pentru maioneza de casa

Și, în concluzie, dau o placă pentru valoare calorică și cost.

Reteta pentru maioneza de casa

Aici este cel mai simplu (am început cu asta):

Reteta pentru maioneza de casa

Mai multe informații pe această temă:







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: