Cum să cheltuiți 7 mii de ruble pe lună pe mâncare
Cititorul nostru din St. Petersburg - despre reguli simple care permit întregii familii să se hrănească cu 6-7 mii de ruble. pe lună: "Ar trebui să existe mereu fructe și legume pe masă, dar nu produse semifinite".
în picioare
Fructe și legume. Le cumpărăm pe piață. În sezonul se dovedește foarte ieftin, în afara sezonului este încă mai ieftin decât în magazin, iar alegerea este mai mare și calitatea este mai bună. Fructe-legume - aceasta este baza dietei noastre. Mai ales vara și toamna. De exemplu, 10 kg de fructe și legume cumpărate pe piață au costat ultima dată 300 de ruble. Această sumă este suficientă pentru aproximativ o săptămână.
Cumparam pește numai întreg și numai local. În primul rând, puteți fi sigur de prospețimea sa. În al doilea rând, peștele local este mai util. În al treilea rând, este mai ieftin.
În al patrulea rând, nu este udat cu înălbitor și alte muck. După ce, la un moment dat nu am simtit aceste „arome minunate“ (atunci când hrănite semi-finite și papilele gustative au fost complet înfundate), dar pentru ultimii doi ani, nu putem chiar acolo cu soțul meu toate aceste fileuri de la supermarket-uri.
Din pește cumpărați biban, biban, păstrăv (costa 100-300 ruble pe kilogram). În Sankt Petersburg puteți să cumpărați în continuare rame și stiuca, sunt, de asemenea, locale și necostisitoare.
Gătit pește cea mai mare parte plin (coapte în cuptor, dar dacă biban mici, apoi se prăjește într-o tigaie), dar în cazul în care toate dintr-o un pește mare bruscă (2 kg sau mai mult), apoi se taie în fripturi sau fileuri.
De asemenea, cumparam carne de pui. Acest lucru este mult mai profitabil decât să luați bucăți individuale. Apoi, fie se coace în cuptor întreg sau (mai des) a fost împărțită în mai multe părți: fileul - separat, picioare, aripi - și înapoi separat. Pe partea din spate oferă o supă foarte bogat, la care am adăuga cartofi, morcovi și mare Kale (și poate încă orez, linte sau vermicelli), iar aceasta este o masă completă este gata. Celelalte părți, dacă nu sunt pregătite imediat, sunt curățate în congelator și apoi le scoatem după cum este necesar. Foarte convenabil.
Nu prea urmăresc reducerile din magazine. Dar dacă, când venim la magazin, vedem că macaroanele noastre preferate / orezul / făină, etc. astăzi cu discount, atunci noi cumpărăm imediat mai mult, pentru utilizare ulterioară. Uneori economiile sunt foarte importante.
Din produsele lactate cumpărăm lapte, chefir, lapte fermentat, smântână și brânză. Toate cele mai simple, fabricanții noștri. Nu „Viola“, „râzând vacă“ și așa mai departe. Iaurtul dulce cumpăra ocazional, dar foarte rar și mai ales undeva în modul în care copilul este deja foame și să mănânce în mod normal, nu există nici o posibilitate. Branza de brânză, de regulă, ne facem din lapte. Se dovedește mai ieftin și din anumite motive mai gustos. Foarte rar cumparam deja gata.
Citește mai mult:
Băuturile pe care le bem acasă. Acest lucru este în primul rând ceai și compot. Compun un compot din fructe pe care n-am avut timp să mănânc la timp și care nu arată la fel de apetisant cum mi-aș dori. Sau cumpăr un amestec special "compozit" pe piață. Nu este deloc costisitor, constă din mere uscate, pere, caise (caise uscate), struguri (stafide), uneori prune vin. Foarte gustos.
Tatăl meu, care locuiește într-o regiune complet diferită, merge în piață în fiecare toamnă în Abakan și cumpără dintr-o dată o pungă cu un astfel de amestec. Punga este suficientă pentru el până la prima vară verde. El spune că fără un astfel de cocktail de vitamine în iarna și primăvara nu se poate rezista.
De asemenea, bea sucuri de citrice proaspăt stoarse (o portocala pe sticla, apoi se adaugă apă, sau foarte concentrate în) și băuturi din fructe: să ia o mână de orice fructe de padure congelate, se toarnă apă clocotită - și tot ce se poate bea. Fiecare sticlă lasă cinci ruble.
Coacerea este pregătită de noi înșine. Practic, culege-te pentru retete simple dovedite: charlotte, meringue, fulgi de ovaz, placinta Breton. Costul unei astfel de coacere este pur și simplu ridicol: de exemplu, o carlotă costă aproximativ 40-50 de ruble. Și asta nu este o bucată de prăjitură! Este o plăcintă întreagă pe care o mâncăm timp de două sau trei zile!
Produse semifinite din lemn. Dacă recolta de fructe și legume pentru iarna chiar și în timpul târgurilor de toamnă, puteți salva o mulțime de bani și de timp, extrăgând de la congelator, de exemplu, un set gata făcute de tocană de acasă, pe care o puteți arunca doar în tigaie, a pus în câteva minute, asta e tot. În plus față de fructe de padure sau unele legume congelate în congelator apar periodic de casă burgeri, găluște, raviolki, găluște, etc.
Cumparam nuci numai in cochilie. Este mai ieftin și mai util. În cele din urmă, nucile fără cochilii nu sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp și pentru ca acestea să stea pe rafturile magazinelor mai mult timp, acestea sunt turnate în mod generos cu substanțe chimice.
Din dulciurile gata preparate avem marmalade, halva, bomboane și ciocolată. Mănânc doar ciocolată și, uneori, dulciuri. Restul este în principal pentru copil, dar într-o cantitate strict limitată.
Produse pe care nu le cumpărăm în principal
Nu cumparam produse semifinite. Odată ce am venit acasă târziu, era timpul să dormim și nu era nimic gata acasă. Am mers la magazin și am cumpărat bățuri de pește acolo. Ambalajul costa 200 de ruble. Înăuntru, erau zece bastoane și când le-am mâncat, nu am simțit deloc faptul că am mâncat (deși, desigur, nu erau goale, ci cu orez și salată de legume). La 200 de ruble. în acel moment (și chiar acum, în funcție de ce trebuie făcut), a fost posibil să cumpărați 1-2 kg de pește.
Nu cumpărăm cârnați, sosuri, carne (nu ne place), produse de patiserie gata preparate, conserve, băuturi gata preparate (sucuri și sucuri), delicatese costisitoare și alcool. Într-un an cumparam exact o sticla de vin alb pentru gătit.
Citește mai mult:
Produsele pe care le cumpărăm rar
Voi spune imediat: cheltuim puțin pentru simplul motiv că nu avem ocazia să cheltuim mai mult. În câteva luni avem o oportunitate de a petrece puțin mai mult, în astfel de luni am crescut cheltuielile pentru fructe cu coajă lemnoasă și fructe uscate și fructe de padure. Plăcerea este costisitoare, dar gustoasă și utilă. În vremurile normale, reușim cu fructe, dar dacă există posibilitatea, atunci începem să cumpărăm afine, coacăze etc. Dacă în vară, apoi proaspete, dacă în timpul iernii, apoi înghețate.
Cumparam unt de cacao si boabe de cacao. Și mierea este ca oamenii mei. Îmi cumpărăm bomboane și ciocolată scumpe. Sunt de acord, aceste produse, deși gustoase și utile, dar încă nu este vital. Fără ele, puteți să faceți bine sau să vă limitați la minimum.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: