Gradul de valori acido-bazale determinat de concentrația ionilor de hidrogen formează parametrii pH-ului, care, în conformitate cu regulile SanPinN, sunt în mod normal 6-9 unități în norma pentru apa potabilă. Potrivit acestui indicator, standardele rusești aproape nu diferă de directiva UE - 6,50-9,50 și de cerințele Agenției SUA pentru Protecția Mediului (USEPA) - 6,50-8,50.
În același timp, pH-ul apei destinate nevoilor diferite ale industriei diferă de norma pH-ului apei pentru băut. De exemplu:
- în hidroponie, se utilizează soluții cu un nivel de 5,50-7,50 și separarea acestui interval în segmente mai restrânse, în funcție de speciile de plante specifice,
- în bazinele publice acest standard este de 7.20-7.40; în privat mai larg - 7.20-7.60; conform DIN 19643-1 - 6.50-7.60,
- producția de bere utilizează o bază de apă cu 6,00-6,50,
- pentru băuturi nealcoolice - 3,00-6,00,
- pentru exportul de vodka indicatorul depinde de duritatea apei de proces - și este de 7 la o duritate cuprinsă între 0 și 0,60 meq / l și 6,50 la 0,61-1,2 meq / l; în vodca "piața internă" - pH <7,80,
- în industria fibrelor chimice - 7.00-8.00,
- în vopsire și finisare - 6,50-8,50,
- în sistemele de alimentare cu căldură, parametrul este indicat la o temperatură de + 25 ° C și se încadrează în intervalul 7.00-8.50 pentru sistemele deschise și între 7.00-11.00 pentru închis,
- în domeniul energetic și cazanelor cu abur - nu mai puțin de 8.50,
- în sisteme de răcire: pentru apă circulantă și suplimentară - 6,50-8,50, în contur circulant rece - 6,50-8,20, contur fierbinte - 6,80-8,00, etc.
Determinarea nivelului de pH și a dependențelor
Scala pentru determinarea naturii mediului bazat pe acid constă din 14 unități, unde pH-ul mediu = 7 este considerat neutru. Când această scală este deplasată la început (la zero), soluțiile dobândesc caracterul de soluții acide. Când se deplasează spre sfârșit, caracterul este alcalin. De cele mai multe ori, această dependență se reflectă în tabelele cu gradații frecvente:
Pentru comparație - conform GOST 6709-96, distilatul pentru pH poate avea valori cuprinse între 5,40-6,60.
Deoarece concentrația ionilor de hidrogen este scăzută (pentru un mediu neutru sunt șapte zerouri după punctul zecimal), indicatorul este exprimat într-o formă mai convențională cu un logaritm zecimal negativ. În tabele, "unități de pH" sau μg / l (micrograme pe litru) sunt de obicei înregistrate ca unități de măsură.
PH-ul este diferit de alcalinitatea totală (alcalinitatea apei), care, exprimată în meq / equiv / l, este determinată de suma ionilor de hidroxil / anioni ai acizilor slabi în apă. Alcalinitatea scăzută provoacă o schimbare bruscă a pH-ului sub influența factorilor externi.
Cu fotosinteza intensă, observată vara, nivelul indicatorului poate crește până la 8.50-9.00 unități. De asemenea, valorile parametrului sunt afectate de concentrațiile de carbonați susceptibili la hidroliza sărurilor, hidroxidelor, substanțelor humice etc.
Valoarea PH în viața de zi cu zi
Oamenii de știință japonezi au efectuat studii comparative ale consumatorilor în zonele în care folosesc apă potabilă cu valori ale pH-ului mutate fie către aciditate, fie către alcalinitate. Ei au concluzionat că în zonele în care acest indicator depășește media, oamenii trăiesc cu 20-30% mai mult decât speranța medie de viață a țării. Ca un motiv presupus se numește un mare "confort" al apelor acide pentru dezvoltarea microflorei patologice.
Aceasta, totuși, nu contrazice valoarea pH-ului organismului. În fiecare mediu - inclusiv, în diferite medii ale corpului uman - există propriile "orientări ale pH-ului":
- saliva - 6,8-7,4 (la viteza mare de salivare - 7,8),
- lacrimi - 7,3-7,5,
- sânge - 7,43,
- limfa - 7,5,
- urină - 5,5 (intervalul 5,0-7,5), etc.
Pentru o demonstrație vizuală a stării acido-bazice a diferitelor medii, există tabele în care valorile sunt aranjate în ordine ascendentă:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: