Amidonul este un produs aproape indispensabil în bucătărie, deoarece este adăugat la multe feluri de mâncare. Deci, cu ajutorul jeleu de fructe preparate, dă densitatea de sos de carne și sosuri de legume, este de multe ori adaugă la aluat și gem, așa că nu se va topi în timpul de coacere și prăjituri devin mai elastice, dacă adăugați un amidon pic de cartofi tocată. Poate fi înlocuit un supliment alimentar cu făină, dacă dintr-o dată nu era în bucătărie?
Răspunzând la această întrebare, mai întâi trebuie să decideți în ce scop trebuie utilizat amidonul. Deci, pentru a face jeleu, puteți folosi făină de hrișcă sau de secară. Dacă acesta din urmă este adesea suficient în bucătărie, atunci primul este foarte simplu de pregătit - trebuie să mănânceți șroturile de hrișcă prin intermediul mașinii de râs cafea și apoi săturați boabele zdrobite printr-o sită obișnuită. Făina poate ajuta și atunci când gătește sos de carne și sosuri. Pentru ca un fel de mâncare să aibă un gust delicat, poate fi ușor prăjit într-o tigaie.
amidon de cartofi este indispensabilă în prepararea cotlete, făină, în acest caz, poate fi snitele și să o înlocuiască va fi posibilă numai cu cartofi cruzi conventionale anterior ras pe o răzătoare fină numai. Faina este, de asemenea, un substitut pentru amidonul din cartofi în prepararea sosurilor lactate și fructe, nu-l utilizați ca un agent de îngroșare pentru umpluturi pe covrigi și prăjituri coapte.
Cele mai interesante știri:
Crema - un produs lactat universal, din care puteți face creme pentru deserturi și pe care le puteți ...
Ulei vegetal de presare la rece - produs gustos și foarte util, păstrând toate substanțele utile. Pentru ...
Cuișoarele sunt una dintre bucatele naționale ale bucătăriei slave, fără de care nu există o singură sărbătoare. ...
Articole similare
-
Cum pot ierta trădării soțului meu sfatul util al unui psiholog
-
Pot înlocui dehidratorul cu un cuptor cu o rețetă de alimente crude
Trimiteți-le prietenilor: