Cartofii sunt adesea folosiți în gătit pentru a găti mâncăruri delicioase. Cartofii pot fi coapte în cuptoare, să gătească din el o supă delicioasă sau pur și simplu să se prăjească cu ceapă. Foarte delicios se transformă cartofii prăjiți cu pește. Ei bine, atunci.
Avem nevoie de: cartofi - 8 bucăți, 4 carpe de mărime medie, 1 cățel de usturoi, 1/4 lămâie, ulei vegetal, sare în gust, verde proaspăt, busuioc uscat la gust.
Pregătirea. Usturoiul este decojit și curățat pe o răzătoare fină. Poți de asemenea tăia usturoiul în bucăți mici. Se freacă usturoiul cu busuioc și sare. Curățăm peștii de la aripioare și de la entrenele. Tăiați mai multe părți și curățați oasele. Clătiți în apă. Tăiați peștele în bucăți mici de mărime medie, puneți-l pe o farfurie și presărați cu suc de lămâie. Apoi frecați peștele cu masa de usturoi. Cartofii sunt spalati bine in apa, curatati si taiati in cercuri sau cuburi.
Pregătiți vasul, cel mai bine într-o tigaie cu capac. Tavă de pâine ceramică perfect potrivită. Puneți tigaia pe sobă, turnați uleiul vegetal și puneți peștele. Se prăjește peștele pe ambele părți timp de 7 minute. Puneți cartofii și gătiți la foc mic până se pregătește. Solim la gust. Pentru a vă asigura că cartofii nu sunt arși, le amestecăm periodic cu o spatulă. Tigaia și cartofii sunt îndepărtate de pe placă, acoperite cu un capac și lăsate timp de 10 minute.
Când cartofii prăjiți se răcesc ușor, treceți la o farfurie și serviți-l la masă. Felul poate fi decorat cu ierburi tocate sau felii de tomate. Bon apetit.
Piesele cu cartofi
Articole similare
-
Macrou în multivariate cât de delicios este să gătești pește
-
Rețetă, cât de delicioasă este să gătești peștele în cuptor și să-l înveți pe maestru
Trimiteți-le prietenilor: