Gatiti-va cu ceea ce va place!
Pene de cartofi coapte în ierburi
Cartofi - 1 kg;
Ulei vegetal - 3 linguri. l;
Sare - 1 linguriță. fără un deal;
Ierburi condimentate - ½ sau o lingurita intreaga;
Usturoi uscat (praf) - 1 lingurita;
Ardeiul roșu - aprox. ½ linguriță;
* Cartofii, dacă este posibil, au aceeași mărime, astfel încât lobulii să fie coapte uniform. Spălați-o bine cu o perie sau un burete dur, pentru că vom găti în coaja. Dacă nu recunoașteți cartofii în uniformă și într-adevăr doriți să-l curățați - curățați-l, nu-l stricați.
De ce se prepară? Pregătit în acest fel, cartofii se coacă mai repede, nu se usucă, ci se acoperă cu o crustă roșie netedă.
* Acum, pene de cartofi trebuie să fie sărate, condimentate și uleiate. Am facut doua optiuni: cu boia de paprika (praf de paprika dulce, sare, usturoi, unt) si cu ierburi Provence (un amestec de ierburi, sare, usturoi, unt).
Puteți amesteca toate ingredientele de umplere într-un recipient separat (este convenabil pentru a controla gustul și raportul de aspect), se toarnă peste cartofi și se amestecă, se adaugă sau transforma intr-un bol cu felii de cartofi, și din nou se amestecă cu grijă, astfel încât fiecare piesă a fost acoperită cu marinata.
* Răspândiți lobulele pe o foaie de copt, pergament și puteți fi trimise la cuptor. Coaceți în cuptorul preîncălzit (200-220 de grade) timp de aproximativ o jumătate de oră. Reglarea timpului, concentrându-se pe caracteristicile cuptorului: cu cât coaceți mai mult, uscătorul și roșul vor deveni cartofi.
* Sa dovedit felii de cartofi parfumate, cu o crustă subțire crocantă, în interior uniform moale. Cei cu ierburi - auriu blând, care, cu boia de ardei, sunt încrezători în rumeni. Toate delicioase!
Căpșuni, nu am încercat aceste condimente, vă mulțumesc, o să știu!
Vip_nik,. bambiniki, Bon apetit, gătește cu plăcere!
două zile la rând gătesc
Cât de bucuros sunt! Vă mulțumim pentru feedback!
StiX,. Da, cuptoarele sunt diferite, trebuie să vă adaptați la propria dvs., deci cu aproape fiecare fel de mâncare. De asemenea, am observat că a). din numărul de lobuli depinde, dacă este puțin uscat, b). din câte gătește înainte de coacere. Dacă mai mult pregătesc - nu se usucă mai mult, dimpotrivă - mai repede. Mult noroc!
De asemenea, de obicei, gatesc cartofi, dar numim "cartofi de țară". condimente, de asemenea, dori să varieze.
numai eu nu fierb în avans, gatesc imediat într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. nimic nu se usucă. mi se pare fără gust mai gust suculent. Îmi place să gătesc mai mult în cartofi pentru copii, în uniformă.
MITN I, Vă mulțumim pentru atenția acordată rețetei și pentru împărtășirea experienței dvs.! Fără fierbere, va fi și mai rapid. Puteți găti în diferite moduri și alegeți unul care vă va plăcea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: