Pătrunjelul este unul dintre cele mai dorite condimente pe masa rusă. Despre beneficiile acestui verde pentru o lungă perioadă de timp, dar recent scurgeri de informații despre rău complet. Ce este patrunjelul? Este la fel de util pentru copii, femei și bărbați? Să ne uităm la acest lucru în detaliu.
Conținutul caloric și compoziția de patrunjel
O sută de grame de frunze de pătrunjel proaspete reprezintă doar 50 de calorii, deci este sigur să le folosiți pentru oameni subțiri, fără riscuri.
Vitaminele conținute în această plantă:
- Vitamina A - în cantitate nu este inferioară liderului general recunoscut - morcovilor;
- Acidul ascorbic - cam la fel ca în citrice;
- Grupurile B (B1, B2);
- vitamina D;
- vitamina tineretului - E.
Într-o cantitate mai mică în patrunjel conține fier, calciu, vitamina PP, fosfor, acid folic.
Nu numai partea superioară a plantei este utilă, rădăcina este îmbogățită cu aceleași vitamine și are proprietăți medicinale. Din ea se prepară perfuzii, medicamente, decoctări, în formă zdrobită adăugați în salate.
Pentru scopuri medicinale se folosesc semințe de verdeață.
Ce este util pentru patrunjel pentru organism?
Pătrunjelul este folosit pentru a combate umflarea. Pentru aceasta, este necesar să se mănânce semințele într-o pulbere și se toarnă cu apă clocotită. Un pahar de apă are 2 linguri de semințe. Amestecul rezultat este fiert la căldură scăzută timp de un sfert de oră. Beți supa după răcire în această doză: o dată pe zi pentru 1 lingura. lingură.
Femeile verde de condimente vor beneficia de lunar neregulat. În plus, verdele atunci când este ingerat poate elimina durerea, îmbunătățește bunăstarea și sănătatea mintală a unei persoane.
Se demonstrează că persoanele care mănâncă patrunjel suferă în mod regulat mai puțin de insomnie și sunt mai puțin expuse situațiilor stresante.
Nutriționiștii recomandă ca condimentele verzi să fie incluse în dieta zilnică, deoarece împiedică formarea de țesut adipos.
Datorită conținutului ridicat de vitamine din diferite grupuri, condimentele verzi pot întări imunitatea. Este deosebit de important să se mănânce patrunjel în perioada bolilor virale.
Cosmetologii cunosc proprietățile de întinerire ale patrunjelului. Datorită conținutului ridicat de antioxidanți, condimentele inhibă procesul de îmbătrânire a întregului organism, inclusiv a pielii. Acidul folic este responsabil pentru reînnoirea celulelor.
Proprietățile diuretice ale medicului verde sunt, de asemenea, cunoscute. Persoanele cu afecțiuni renale ar trebui să acorde atenție întreținerii preventive regulate cu decoct de patrunjel. Dar este necesar să o conduceți numai după consultarea și permisiunea medicului curant. Astfel de decoctări vor elimina umflarea și scăderea tensiunii arteriale.
Cu diabet zaharat
Oamenii de știință moderni au descoperit o enzimă specială în plantă. Acțiunea de coborâre cu insulină. Prin urmare, în diabetul zaharat patrunjel ajută la atenuarea stării pacientului. Spre deosebire de substanțele chimice, nu va afecta ficatul și rinichii.
Suc de patrunjel
Consumul de suc de pătrunjel va avea aceleași efecte asupra corpului, ca și verdele proaspăt. Dacă pregătiți cuburi de gheață, puteți obține un tonic excelent pentru față.
Consumul zilnic de suc în cantități rezonabile va îmbunătăți viziunea, va proteja împotriva tumorilor, va îmbunătăți circulația sângelui și va normaliza tensiunea arterială.
Pentru sănătatea bărbaților
Pentru a menține potența normală, este suficient ca bărbații să consume zilnic 100 de grame de grăsimi. Aceeași doză va îndeplini rolul de profilaxie a prostatitei. Chiar dacă folosiți verdele la scurt timp înainte de actul sexual, efectul stimulativ asupra genitalului va fi vizibil, deoarece durează 3 ore.
Apigenina este o substanță specială care suprimă hormonii feminini care există în corpul masculin. Excesul de astfel de hormoni afectează grav nu numai potența, ci și apariția bărbaților - excesul de greutate, burlajul buric.
Sucul de patrunjel pe câteva picături se adaugă la mâncarea unui copil care se hrănește artificial. Această procedură elimină dysbioza și colica.
Pentru a menține și îmbunătăți viziunea și suficient pentru a da copilului trei frunze de verdeață pe zi. Se demonstrează că copiii care mănâncă în mod regulat salate cu patrunjel sunt mai puțin susceptibili de a avea boli infecțioase.
Ajută-l pe medicul verde și cu vânătăi și alte leziuni. Pentru o recuperare rapidă în zona afectată, se va aplica o bucată de ciocolată timp de mai multe ore.
Instrucțiuni speciale pentru sarcină și alăptare
Într-o situație interesantă, o femeie ar trebui, în orice caz, să se uite mai atent la mâncare. Chiar așa cum pare, patrunjel inofensiv, poate dăuna mamei mele, ei și fătului. Abuzul duce la un influx mare de sânge în organele pelvine, iar acesta este calea directă spre nașterea prematură. Afectează negativ o cantitate mare de verdeață și sănătatea copilului nenăscut.
Acest lucru înseamnă că este necesar să eliminați complet condimentul din dietă? Nu este deloc, în cantități rezonabile, patrunjelul va întări imunitatea, va crește nivelul de hemoglobină, poate ajuta în lupta împotriva infecțiilor. Datorită conținutului mare de acid folic, este util pentru dezvoltarea sistemului nervos, sanguin și osos al fătului.
Când alăptați, abuzul poate provoca reacții alergice și dureri de cap. În cantități rezonabile, condimentele sunt o sursă indispensabilă de vitamina A, deoarece morcovii sunt interzise atunci când sunt hrănite.
Contraindicații
Este interzis consumul de verzui în astfel de boli:
- Pancreatită în formă acută. Cu o formă cronică va beneficia, datorită conținutului mare de minerale;
- Cistita. Efectul diuretic va juca un rol negativ în acest caz - urinarea aduce durere;
- Boală renală acută;
- Exacerbările bolilor gastrointestinale cronice - cu mare atenție.
Care este cel mai bun mod de a mânca?
În orice formă a fost prezentă pătrunjelul pe masă, ar fi în continuare benefică. Acesta poate fi - un fel proaspăt, suc, salată, aditiv în supe. Desigur, cu tratamentul termic o parte din vitamine vor fi pierdute.
În formă uscată este convenabil să folosiți pătrunjelul în timpul iernii. Când se îngheață mai multe proprietăți utile pot dispărea, dar acesta este singurul mod de a consuma verde proaspete într-o perioadă rece de timp. Desigur, nu vorbim despre varianta de seră, când cultura este cultivată cu ajutorul unui număr mare de substanțe chimice.
Cu frunze sau buclat?
Pătrunjelul curat nu este atât de ușor de găsit pe rafturi, dar se dovedește a fi cel mai util. Pentru a face o astfel de varietate mai accesibilă, este suficient să o plantați în grădina sau zona cabana. Da, și pentru a gusta varietate curly este mai intensă și picant.
Comparație cu alte tipuri de verdeață
Pătrunjelul dă omologii săi în ceea ce privește cantitatea de nutrienți?
Comparați cele mai comune tipuri de verde:
- Țelina - pierde în conținutul nu numai de vitamine, ci și de oligoelemente. Dar este mai util pentru femei decât pentru patrunjel;
- Cilantro - are un gust specific, ceea ce nu-i place tuturor. este utilă necondiționat, dar nu ca eroina articolului;
- Marar - similar în contraindicație și acțiune utilă. Diferența este absența unei substanțe similare cu cea a inulinei și o cantitate mai mică de minerale în compoziție.
Ca rezultat, se pare că este dificil să se găsească concurenți de pătrunjel în ceea ce privește acțiunile utilitare și terapeutice.
Beneficiile patrunjelului în scăderea în greutate
O frumusete verde din gradina poate fi adesea gasita in diete. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece conținutul de calorii este scăzut, iar nutrienții necesari pentru restricționarea dietei sunt multe.
Este suficient să adăugați ierburi proaspete în piure proaspăt, din legume și supe. Condimentele vor accelera metabolismul, vor elimina substanțele nocive și vor crește urinarea. Ca urmare, excesul de apă va părăsi corpul. Acest lucru nu afectează aspectul părului, unghiilor și pielii.
Nutriționiștii recomandă condimente verde să se consume cu kefir. Aceste două ingrediente se potrivesc perfect unul cu celălalt și vor avea un efect vizibil în lupta împotriva excesului de greutate. În plus, acest cocktail este recomandat persoanelor care suferă de constipație și metabolism lent.
Să însumăm rezultatele
Desigur, patrunjelul este un condiment util și dorit pe orice masă. Conține multe substanțe minerale, îmbunătățește pielea, văzută, normalizează activitatea unor organe interne. Ajută chiar și la diabet. Contraindicațiile și posibilul rău nu sunt atât de multe. Este util pentru sănătatea bărbaților, dar aduce și multe beneficii femeilor. Părinții trebuie să includă patrunjelul în alimentația sugarului pentru a reduce riscul de infecție.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: