Din timpuri străvechi, meiul a fost numit "crupe de aur", deoarece are o culoare galben strălucitoare. Semințele de semințe nu sunt numai galbene strălucitoare, ci și albe, gri și roșii.
Fostul, gri și roșu sunt inferioare în calitate de boabe de culoare galben strălucitoare. Semintele galbene de mei sunt foarte hrănitoare și gustoase, cu gătit de la ele, se obține o porridge de mei.
Milletul conține o mulțime de grăsimi și, din acest motiv, se oxidează rapid, motiv pentru care aceste crupe nu sunt supuse unei stocări îndelungate. Cu un depozit lung, gustul său se deteriorează și devine rancid cu un miros neplăcut.
Dar gazda abil nu permit mei terci lung stătut, pentru că ei știu că cerealele nu numai că pot găti, dar, de asemenea, pentru a se coace o caserola, clatite cuptor, cereale adăuga în prăjituri.
Compoziția mei
O sută de grame de mei conțin:
- proteine, care conține aminoacizi de neînlocuit pentru organismul uman - 15 la sută,
- amidon - 70 la sută,
- grăsimi - 3,7%
- macro și micro elemente (fosfor 233 miligrame, 211 miligrame de potasiu, magneziu 83 miligrame, 77 miligrame de sulf, miligrame de calciu, 24 miligrame de clor, sodiu 10 mg, 2,7 mg fier, zinc 1,68 mg, 0,93 mg mangan, cupru 370 micrograme, nichel 100 micrograme, cobalt 8,3 micrograme, iod 4,5 micrograme, crom 2,4 micrograme),
- două procente din zahăr,
- fibre de 0,5 - 0,8%.
Mei este foarte mare în calorii, este de 343 kilocalorii.
Beneficiu de miel de porridge
Pentru persoanele cu boli de inima trebuie să mănânce terci mei, deoarece conține 211 miligrame de potasiu, dar este necesară la pacienții cu orice tulburări cardiace.
Pentru miezuri, există următoarea metodă de gătit croupuri de mei: încălziți o treime dintr-un pahar de cereale într-o tigaie, apoi clătiți bine. Adăugați un pahar de apă. Gatiti la foc mic, adaugati sare, zahar gust. Zahărul preparat din mei pentru utilizare ar trebui să fie consumat într-o zi.
Mei este produsul care are efecte de restaurare comune asupra corpului uman, are un efect benefic asupra sistemului hepatic și hematopoiezei.
Pentru persoanele care suferă de excesul de greutate terci de mei este una dintre căile care duc la scăderea în greutate, deoarece îndepărtează grăsimile din organism și nu contribuie la depunerea lor.
Aș dori să remarcăm că meiul nu numai că îndepărtează grăsimile din corpul uman, ci și toxinele și antibioticele.
Tratamentul terci de mei este, de asemenea, descris în medicina populară. De exemplu: tratamentul unei raceli comune. Dacă aveți un persistent rece, trebuie să fiarbă cereale de mei, pliat-l într-un sac de pânză și atașați la sinusul maxilar. Păstrați terciul până la răcirea terciului. Această procedură trebuie efectuată de două până la trei ori pe zi.
Nutriționiștii sunt sfătuiți celor care suferă de boli hepatice. aterosclerozei, diabetului zaharat și tulburării funcției pancreatice, mănâncă o placă de cereale fierte. Cursul de tratament este de trei până la patru săptămâni.
Contraindicații privind utilizarea mei
Medicii recomanda, oamenii care sufera de aciditate scazuta si constipatie nu ar trebui sa fie dusi cu acest produs.
De asemenea, trebuie să mănânci mei în mod moderat în timpul sarcinii.
Persoanele care suferă de hipotiroidism trebuie să știe că pysanka este contraindicată. În compoziția mei există substanțe care interferează cu absorbția completă a iodului de către glanda tiroidă. Dar unii oameni de știință cred că, cu tratamentul termic, aceste proprietăți ale mei dispar, dar nu se trezesc la risc, deoarece nu este încă sigur.
Femeile însărcinate trebuie, de asemenea, să se limiteze la consumul acestui produs.
Bărbații ar trebui să ia act de faptul că consumând cantități mari de crap de mei, puteți provoca potențe de slăbire. Deci, ca oamenii să fie atenți și să mănânce pyshenka cu moderatie.
Proprietățile cerealelor de mei
Milletul este bine absorbit de corpul uman, este o cultură hipoalergenică. Pentru pacienții care suferă de diabet, boli hepatice, pancreas, ateroscleroză și diabet zaharat ar trebui să mănânce zilnic terci de mei.
Folosind terci de mei în fiecare zi, vă întăriți corpul, eliminați toxinele și antibioticele.
Slăbirea cu mei.
Cum pot pierde rapid 10 kg pe un pin? Persoanele supraponderale pot să piardă rapid greutatea și să piardă în greutate cu ajutorul terciului pentru scăderea în greutate, arată bine grăsimea și nu contribuie la depunerea lor.
Ziua fără cereale
Prin organizarea zilelor de descărcare săptămânală pe crapul mei și respectarea unui regim strict al regimului alimentar, puteți renunța de fapt la un kilogram pe zi. Deci, cine dorește un rezultat de o sută la sută, observați zilele postului pe psynele de înălțare a greutății și veți reuși.
În zilele de post, este necesar să se respecte o astfel de dietă:
Gatiți o sută de grame de cereale de mei și împărțiți-le în patru porții. Sarea și uleiul nu trebuie adăugate în ovăz. Dar dacă nu puteți mânca acest fel de mâncare gătită, atunci adăugați legume crude, acest lucru va diversifica felul de mâncare. Pentru a spori efectul în timpul zilei, beți un decoct de mușețel și ceai verde un litru sau chiar mai mult.
De asemenea, oferim o dietă de mei fanilor de terci de mei.
O dietă aproximativă a dietei mei poate fi după cum urmează:
- Mănâncă cereale pentru micul dejun fără sare și unt, mănâncă acest produs cu o banană sau iaurt,
- cina cu același terci sau supa de varză vegetariană ușoară, puteți mânca, de asemenea, o salată ușoară, proaspătă de legume,
- Puteți avea o gustare după-amiaza cu morcovi, portocale sau mere,
- miez de cereale, spălare cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte de copt fermentat.
Observând o astfel de dietă, veți uita de kilogramele în plus pentru o perioadă lungă de timp.
Mod de gătit mei.
Millet are calități excelente de gust, și de aceea există o mare varietate de feluri de mâncare diferite de la acest produs. Se prepară cu lapte, dovleac, prune și nuci.
Înainte de a găti mei, acesta trebuie sortat, spălat în mai multe ape, spălat până când apa devine transparentă. Și în cele din urmă clătiți chifla în apă fierbinte. Se face boabe într-o cantitate mare de apă, atunci când crupa este aproape gata, excesul de apă ar trebui să fie drenate. Această procedură vă va salva de gustul specific al mei și va îmbunătăți gustul. După aceea, adăugați sare, unt și zahăr la preferințele dvs. de gust.
Pentru iubitorii de terci fiert și acidulat ar trebui să facă: gatiti terci până la jumătate, apoi se adaugă lapte în cantități mari, în cele din urmă, și iaurt, pentru a crește acidul. Acest mod de fabricare a terciului face ca gustul său să fie neobișnuit și incomparabil cu nimic.
De asemenea, terci de mei se prepară cu cracklinguri și ceapă prăjită.
Dar pentru acei oameni care doresc să scape de excesul de greutate, astfel de rețete sunt contraindicate, nu vor aduce rezultatul dorit. Dar terci, gătite pe apă fără ulei și sare, este ceea ce aveți nevoie. Deci, cine vrea să piardă în greutate, merită puțină răbdare și respectă toate regulile dietei de grâu.
Semințe de mei sunt primele în proprietățile, gustul și calitățile medicinale.
Toată lumea are un apetit plăcut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: